[發(fā)明專利]一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610086066.6
• 申請日: 2016-02-15
• 公開（公告）號: CN105567668B
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張小文;郝安生;鄭超斌;鄭紅超
• 申請（專利權(quán)）人: 北京泛博科技有限責(zé)任公司
• 主分類號: C12N9/96
• 分類號: C12N9/96;C12N9/50;C12N9/20;C14C1/04
• 代理公司: 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李進(jìn)

本發(fā)明涉及動物毛皮的處理工藝領(lǐng)域，特別涉及一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑及其制備方法。一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑，主要由以下原料制成，按重量份計，原酶1?5份，激活劑5?20份，穩(wěn)定劑1?10份，緩釋劑5?15份，填充劑20?100份；其中，原酶選自中性蛋白酶和中性脂肪酶，緩釋劑為水溶性有機(jī)硅聚合物。本發(fā)明提供的毛皮浸水復(fù)合酶制劑，制備方法簡便易行，各成分之間協(xié)同作用，使得到的毛皮浸水復(fù)合酶制劑達(dá)到快速溶解干血，并能夠溶解部分纖維蛋白，大大提高皮板充水速度，易于回鮮和去肉的效果，同時解決了原酶活性高和復(fù)合酶不穩(wěn)定、不溫和、掉毛溜針的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及動物毛皮的處理工藝領(lǐng)域，具體而言，涉及一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑及其制備方法。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的浸水工藝一般依賴于浸水助劑，其中主要是使用表面活性劑來加速浸水。但生產(chǎn)實(shí)踐證明，單獨(dú)靠表面活性劑來進(jìn)行生皮的回濕是困難的，尤其是對生皮較干的部位如臀背部、邊緣部位，別是鹽干皮和甜干皮。單用表面活性劑長時間浸水處理，往往會造成大量的皮質(zhì)損失，而且使用化學(xué)品需要消耗更多的能源，對環(huán)境造成污染。

采用酶浸水，可以克服傳統(tǒng)浸水工藝的上述缺點(diǎn)，酶浸水所使用的酶蛋白，能打斷生皮在干燥過程中形成的交聯(lián)鍵，溶解和除去纖維間質(zhì)，從而促進(jìn)生皮的回濕，使之迅速恢復(fù)到鮮皮狀態(tài)。而且可以減少化學(xué)品使用量及降低由其帶來的環(huán)境污染；可以使產(chǎn)生的副產(chǎn)品更加清潔，從而達(dá)到清潔化生產(chǎn)，改善生產(chǎn)過程中的工作環(huán)境。

現(xiàn)在酶浸水中所使用的酶主要有細(xì)菌或霉菌蛋白酶、胰酶和糖酶，也有配合使用或者單獨(dú)使用的脂肪酶。使用的要么是原酶，要么是復(fù)合酶。原酶活性高，不容易控制，容易掉毛。市售的復(fù)合酶存在酶活不穩(wěn)定，或者沒有酶活達(dá)不到效果，或者釋放太快造成掉毛溜針現(xiàn)象。

有鑒于此，特提出本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的第一目的在于提供一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑，所述的毛皮浸水復(fù)合酶制劑可快速溶解毛皮上的干血，并能夠溶解部分纖維蛋白，可大大提高皮板充水速度，易于回鮮和去肉，并且對環(huán)境友好。

本發(fā)明的第二目的在于提供一種所述的毛皮浸水復(fù)合酶制劑的制備方法，該方法簡單易行，易于工業(yè)化生產(chǎn)。

為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術(shù)方案：

一種毛皮浸水復(fù)合酶制劑，主要由以下原料制成，按重量份計，原酶1-5份，激活劑5-20份，穩(wěn)定劑1-10份，緩釋劑5-15份，填充劑20-100份；

其中，所述原酶選自中性蛋白酶和中性脂肪酶，所述緩釋劑為水溶性有機(jī)硅聚合物。

本發(fā)明提供的毛皮浸水復(fù)合酶制劑中，激活劑使原酶在使用時具有一定的活性，穩(wěn)定劑使酶活穩(wěn)定，而水溶性有機(jī)硅聚合物緩釋劑使酶緩慢釋放，作用比較溫和，從而達(dá)到不掉毛的目的。各成分之間協(xié)同作用，使得到的毛皮浸水復(fù)合酶制劑達(dá)到快速溶解干血，并能夠溶解部分纖維蛋白，大大提高皮板充水速度，易于回鮮和去肉的效果，同時解決了原酶活性高和復(fù)合酶不穩(wěn)定、不溫和、掉毛溜針的問題。

為了進(jìn)一步增強(qiáng)各原料之間的協(xié)同增強(qiáng)效果，既達(dá)到快速溶解干血，并能夠溶解部分纖維蛋白，大大提高皮板充水速度，易于回鮮和去肉的效果，同時解決原酶活性高和復(fù)合酶不穩(wěn)定、不溫和、掉毛溜針的問題。優(yōu)選地，按重量份計，原酶1-4份，激活劑5-15份，穩(wěn)定劑2-5份，緩釋劑5-10份，填充劑30-80份。

更優(yōu)選地，按重量份計，原酶1-3份，激活劑8-12份，穩(wěn)定劑3-4份，緩釋劑6-8份，填充劑40-60份。

由于是浸水，原酶選擇比較溫和的中性蛋白酶和中性脂肪酶，這樣，激活劑和穩(wěn)定劑都選擇能使中性蛋白酶和中性脂肪酶激活和穩(wěn)定的物質(zhì)。優(yōu)選地，所述原酶為1398中性蛋白酶、166放線菌蛋白酶、工業(yè)胰酶中的任一種或多種。