[發明專利]一種菊苣黃精壓片糖果及其制備方法

在審

• 申請號: 201610080399.8
• 申請日: 2016-02-05
• 公開（公告）號: CN107041450A
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 湖南一麥生物工程有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及糖果領域，具體地說，涉及一種菊苣黃精壓片糖果及其制備方法。

背景技術

糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。傳統的糖果類食品只能滿足人們補充營養以及食物多樣化方面的需求，通常只注重色、香、味等方面的要求，其包含的營養物質往往只注重人體補充能量的需要，導致傳統的糖果類食品功效單一，缺乏保健的食療功能。隨著社會的進步，人們的生活水平逐漸提高，生活壓力的也逐漸增大，人們越來越注重飲食對自身身體健康的影響，因此具有保健功效的產品越來越受人們的青睞，具有保健功能的糖果類食品成了糖果類食品發展的新潮流。

菊苣原生于歐洲，為藥食兩用植物,《中國民族藥志》：“清熱解毒，利水消腫，健胃，用于肝火食少，腎炎水腫，胃脘濕熱脹痛，食欲不振，菊苣酸作為一種天然的抗生素，一般主要從菊苣及紫錐菊中提取獲得，它是菊苣中極為重要的免疫活性成分之一，具有增強免疫功能和抗炎作用，并能抑制透明質酸酶，保護膠原蛋白免受可導致降解的自由基的影響；黃精又名老虎姜、雞頭參，自古以來一直被視為延年益壽的珍貴中藥，黃精具有抗病原微生物、養陰潤肺、補脾益氣，滋腎填精的作用，《本草綱目》論及：“黃精補諸虛，填精髓，”可“使五臟調和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生”，由此可見，長期服食黃精，有延年益壽、葆春養顏的功效；生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，生姜還可用于治療腸炎、痢疾等。

發明內容

本發明的目的旨在提供一種具有收斂止痢、活血化瘀，擴張血管及降壓作用，能夠增強心肌、抗心律不齊，發揮調節血脂及膽固醇含量功效的壓片糖果。具體地說，具體地說，本發明的目的是提供一種菊苣黃精壓片糖果及其制備方法。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：本發明的黃精玉竹壓片糖果，其組成及重量百分比為：

菊苣 30-45％

黃精 30-45％

生姜 10-40％

作為一種優選方案，本發明的黃精玉竹壓片糖果，其組成及重量百分比為：：

菊苣38.5％

黃精38.5％

生姜23％。

本發明的制備方法，包括如下步驟：

(1)分別稱取原料菊苣、黃精、生姜，經粉碎后過80目篩；

(2)按比例配備原料；

(3)再將配備好的原料加入攪拌機里，并向攪拌機里加入粘合劑，攪拌使其混合均勻，制得軟材，并將軟材過15～20目篩網進行造粒，制得濕顆粒；

(4)將濕顆粒進行干燥，得到干物料；

(5)待冷卻后將干物料進行破碎處理，過14目篩進行整粒；

(6)將干顆粒加入攪拌機里，并將潤滑劑、崩解劑加入攪拌機里，高速攪拌使其混合均勻，得到粉料；

(7)對粉料進行壓片，制得壓片糖果。

本發明的有益效果：

本發明制備簡單，攜帶方便，且具有收斂止痢、活血化瘀，擴張血管及降壓作用，能夠增強心肌、抗心律不齊，發揮調節血脂及膽固醇含量的功效。

具體實施方式

下列通過實施例對本發明進行說明。實施例僅限于對本發明作進一步說明，不代表本發明的保護范圍，依據本發明做出的非本質的修改和調整均屬于本發明的保護范圍。

實施例1：

一種菊苣黃精壓片糖果，由下述重量份的原料制得：菊苣38.5、黃精38.5、生姜23。

菊苣黃精壓片糖果，制備方法包括以下步驟：

(1)分別稱取原料菊苣、黃精、生姜，經粉碎后過80目篩；

(2)按百分比配備原料；

(3)再將配備好的原料加入攪拌機里，并向攪拌機里加入粘合劑，攪拌使其混合均勻，制得軟材，并將軟材過15～20目篩網進行造粒，制得濕顆粒；

(4)將濕顆粒進行干燥，干燥溫度為70℃，干燥時間為180分鐘，得到干物料；

(5)待冷卻后將干物料進行破碎處理，過14目篩進行整粒；

(6)將干顆粒加入攪拌機里，并將潤滑劑、崩解劑加入攪拌機里，高速攪拌5分鐘使其混合均勻，得到粉料；

(7)對粉料進行壓片，制得壓片糖果。

實施例2：

一種菊苣黃精壓片糖果，由下述重量份的原料制得：菊苣30、黃精30、生姜40。

菊苣黃精壓片糖果，制備方法包括以下步驟：

(1)分別稱取原料菊苣、黃精、生姜，經粉碎后過80目篩；