[發明專利]一種柿子削皮機

有效

• 申請號: 201610079886.2
• 申請日: 2016-02-05
• 公開（公告）號: CN105495640B
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 江水泉;周欣平;孫通;張凱杰
• 申請（專利權）人: 江蘇楷益智能科技有限公司
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08
• 代理公司: 無錫大揚專利事務所(普通合伙)32248
• 代理人: 郭晟杰

技術領域

本發明涉及一種去皮裝置，具體說是用于對柿子進行去皮的柿子削皮機。

背景技術

在食品加工行業內都知道，食品加工廠在將柿子加工成柿子食品的過程中通常需要對柿子進行去皮處理。

目前，行業內采用的對柿子進行去皮的方法為手工削皮法。使用時，工作人員先將待去皮的柿子裝卡到簡陋的裝卡設備上；接著，手持手握刀，對柿子進行手動削皮；最后，待削皮完成后，手工將柿子從裝卡設備上取下。整個削皮過程全程需要人工操作，削皮的質量難以保證，安全性較差，勞動強度較大。而且，削皮過程和取下柿子過程，工作人員的手均需要與削皮后的柿子接觸，易污染柿子，使其無法滿足食品衛生條件。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種柿子削皮機，使用該柿子削皮機對柿子進行削皮，削皮的質量較好、安全性較好、勞動強度較低，可滿足食品衛生條件的需求。

為解決上述問題，提供以下技術方案：

本發明的柿子削皮機的特點是包括機架，機架上有驅動裝置。所述機架上有呈水平布置的第一轉軸，第一轉軸與機架間呈轉動狀配合，第一轉軸的一端連接有吸盤，吸盤通過真空管道連接有真空發生裝置，吸盤下方的機架上有集料斗。所述第一轉軸一側的機架上有呈豎向布置的支撐板，支撐板上有第二轉軸，第二轉軸與支撐板間呈轉動狀配合，且第二轉軸的軸線與第一轉軸的軸線垂直相交。所述吸盤對應的第二轉軸一端固定有固定板，固定板的板面與支撐板的板面平行。所述固定板通過第一銷軸鉸接有沿第二轉軸徑向布置的轉臂，且第一銷軸上套有扭簧，扭簧的兩端分別與轉臂和固定板相抵。所述支撐板對應的轉臂一側有滾輪，滾輪的滾動軌跡對應的支撐板板面上有圓弧形的凸臺，該凸臺的兩端均與支撐板的板面間呈斜面過渡，在扭簧放松狀態下，所述滾輪到支撐板間的距離小于凸臺的臺面到支撐板間的距離。所述轉臂通過第二銷軸鉸接有刀架，刀架與轉臂間有拉簧，刀架的外端有削皮刀。所述第一銷軸與第二銷軸的軸線互相平行；所述第一轉軸和第二轉軸均與所述驅動裝置呈聯動配合。

其中，所述第二轉軸與固定板的中心相連，所述固定板的一組相對邊上均通過第一銷軸鉸接有轉臂，且第一銷軸上均套有扭簧，轉臂上均有滾輪，轉臂均通過第二銷軸鉸接有刀架，刀架與轉臂間均有拉簧，刀架上均有削皮刀。

其中，所述刀架的外端固定有刀頭，刀頭通過第三銷軸鉸接有刀床，所述削皮刀位于該刀床上；所述第一銷軸、第二銷軸和第三銷軸的軸線均互相平形。

其中，所述第一轉軸為空心軸，第一轉軸的內腔與吸盤相連通，第一轉軸上套有真空套，真空套的兩端與第一轉軸間呈密封轉動狀配合，且第一轉軸的內腔與真空套的內腔相連通，所述真空管道的一端與該真空套的側壁相連，另一端與所述真空發生裝置相連。

對本發明的進一步改進方案是所述真空管道上有過濾器。利用過濾器可對空氣進行過濾，保證真空發生裝置正常運行。

采取以上方案，具有以下優點：

由于本發明的削皮機包括機架，機架上有驅動裝置，機架上有第一轉軸，，第一轉軸的一端連接有吸盤，吸盤通過真空管道連接有真空發生裝置，吸盤下方的機架上有集料斗，第一轉軸一側的機架上有支撐板，支撐板上有第二轉軸，所述吸盤對應的第二轉軸一端固定有固定板，固定板的板面與支撐板的板面平行，固定板通過第一銷軸鉸接有沿第二轉軸徑向布置的轉臂，且第一銷軸上套有扭簧，支撐板對應的轉臂一側有滾輪，滾輪的滾動軌跡對應的支撐板板面上有圓弧形的凸臺，該凸臺的兩端均與支撐板的板面間呈斜面過渡，轉臂通過第二銷軸鉸接有刀架，刀架與轉臂間有拉簧，刀架的外端有削皮刀，第一轉軸和第二轉軸均與所述驅動裝置呈聯動配合。使用時，先啟動真空發生裝置，使得吸盤產生吸力；接著，將待削皮的柿子放置到吸盤上，被吸盤吸附固定；然后，啟動驅動裝置，帶動第一轉軸和第二第二轉軸轉動，從而使得待削皮的柿子隨第一轉軸轉動、第二轉軸帶動固定板轉動，固定板上的轉臂轉動到凸臺對應的位置、使轉臂上的滾輪與凸臺的臺面相接觸時，轉臂向遠離支撐板的一側翻動，即向轉動中的柿子靠近，由于拉簧的作用，刀架上的削皮刀壓到柿子的表面上，在柿子隨著第一轉軸轉動、削皮刀壓著柿子表面隨著第二轉軸一起轉動的過程中將柿子的表皮削除。最后，削皮完成后關閉驅動裝置和真空發生裝置，柿子由于重力的作用掉入到集料斗中即可。整個操作過程幾乎不需要人工參與，從而保證了削皮的質量，提高了安全性，降低了勞動強度。而且，削皮過程中和削皮后工作人員均不需要接觸柿子，從而避免了因工作人員的手碰到削皮后的柿子而產生污染的情況，保證了食品衛生條件。

附圖說明