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[發明專利]浸入式浮力循環器在審

專利信息
申請號: 201610075779.2 申請日: 2016-03-14
公開(公告)號: CN105526704A 公開(公告)日: 2016-04-27
發明(設計)人: 王鐵軍 申請(專利權)人: 浙江鼎元電器有限公司
主分類號: F24H1/20 分類號: F24H1/20;F24H9/18;F24H9/20
代理公司: 嘉興啟帆專利代理事務所(普通合伙) 33253 代理人: 李伊飏
地址: 314000 浙江*** 國省代碼: 浙江;33
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 浸入 浮力 循環器
【說明書】:

技術領域

本發明涉及一種用于低溫烹飪的低溫浸入式浮力循環器。

背景技術

低溫烹飪是一種在一個相對較低恒定溫度的水中長時間加熱的烹飪方法。采用這種烹飪方法的食物需烹飪很長的時間,有些需超過24小時,不像用慢燉鍋烹飪,低溫烹飪是將食物用膠袋密封放置在低于水沸點的熱水(例如:60℃)中長時間浸浴,低溫烹飪往往需要精確控制熱水的溫度,甚至1度的偏差都會影響食物的品質。傳統低溫烹飪機分為發熱器置于容器內部加熱或者發熱器緊貼容器底部加熱這兩種,再通過電子控制利用置于容器外部的溫度感應器控制發熱器達到恒溫目的。上述傳統的低溫烹飪機,無論是發熱器緊貼容器底部進行加熱,還是將其置于容器內部進行加熱的方式,均會造成容器內靠近發熱器的部位溫度較高,原理發熱器的部位溫度較低,從而使得容器內的水溫不平均,進而影響食物的品質;另外,上述兩種加熱方式,水均為被動循環方式,顯示溫度與真實溫度有偏差,從而進一步影響食物的品質。

申請號為201420503203.8的實用新型專利,公開了一種低溫烹飪機,包括:殼體;烹調室,烹調室設置于殼體內,烹調室的壁上設置有進水口和出水口;水加熱循環系統,水加熱循環系統包括發熱器、連接管道和水泵;控制系統,控制系統包括溫度感應器、控制面板及控制器;還包括:第一分散裝置,第一分散裝置設置于進水口處,使水加熱循環系統加熱后的水分散后進入烹調室內;以及第二分散裝置,第二分散裝置設置于出水口處,使烹調室內的水分散后送入水加熱循環系統。該實用新型提供的低溫烹飪機,水加熱循環系統加熱后的水分散后進入烹調室內,烹調室內的水分散后送入水加熱循環系統,如此循環加熱,使烹調室內的水溫均勻升高,可以實現溫度精確控制,一定程度上提高了烹飪品質。但是該改進后的加熱方式仍然是采用加熱器,與傳統的低溫烹飪機的安裝方式一樣,需要在低溫烹飪機內找個可固定支架的位置固定好支架,然后將加熱器固定在支架上,同時在水循環加熱時,水的容積、體積都有一定的要求限制。

發明內容

因此,針對上述的問題,本發明提出一種浸入式浮力循環器,采用基于阿基米德原理(重力加動力等于浮力)的懸浮技術,使浸入式懸浮循環器無需支架固定,在工作狀態下懸浮在水面上進行操作使用,使浸入式懸浮循環器內部產生一個密閉的懸浮空間,且能載起整個產品的重量和穩定性并很穩定的沉浮在水面工作,通過上述設置,使其不用再考慮水的容積、體積、深度而進行使用,從而解決了現有技術之不足。

為了解決上述技術問題,本發明所采用的技術方案是,一種浸入式浮力循環器,包括主體,主體內設有進水引流部件、出水引流部件、電機驅動部件和發熱部件,電機驅動部件驅動進水引流部件將水吸入主體,由發熱部件對其加熱,之后出水引流部件在電機驅動部件的驅動下將水引出。其中,所述進水引流部件包括NTC熱敏電阻組件和進水引流蓋;所述出水引流部件包括齒輪組和出水引流槽;PTC熱敏電阻實現;直流電機固定于電機座上,進水引流蓋和NTC熱敏電阻組件固定于直流電機的上側,出水引流部件設于電機座的下側,且磁極電機與齒輪組的輸出軸連接,驅動齒輪組由正向磁極推動負向磁極[l1]。

作為一個簡單易行的方案,所述PTC熱敏電阻由鋁型材、電阻片、導熱模和引線固定在一起而實現。PTC熱敏電阻外還可設置保護罩,進一步保護水溫不流失。

進一步的,所述主體包括主體上蓋、筒體和下蓋,主體上蓋、筒體和下蓋自上而下設置,筒體的上端與主體上蓋固定連接,筒體的下端與主體的下蓋固定連接,主體上蓋、筒體和下蓋形成一容納空間,該容納空間內設置進水引流部件、出水引流部件、電機驅動部件和發熱部件。

進一步的,所述電機驅動部件包括直流電機、電機座、電機連接器、葉輪軸連接器、葉輪軸和葉輪,直流電機穿設于電機座上,直流電機的底部依次連接電機連接器和葉輪軸連接器,葉輪軸的上端穿過葉輪軸連接器和電機連接器與直流電機相連,葉輪軸的下端與PTC熱敏電阻連接,PTC熱敏電阻的底部與葉輪連接,葉輪的底部與進水引流槽相連。

為了固定直流電機保證整體的穩固性,所述電機驅動部件還包括直流電機固定架,直流電機固定架將直流電機固定于電機座上。為了方便散熱,所述電機驅動部件還包括散熱片,所述散熱片設于直流電機之上。

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