[發明專利]葛根黃酮酒及其制作方法

在審

• 申請號: 201610075710.X
• 申請日: 2016-02-03
• 公開（公告）號: CN105524812A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發明（設計）人: 莊玉坤
• 申請（專利權）人: 哈爾濱御防酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務所 23118
• 代理人: 陳曉光

技術領域：

本發明具體涉及一種葛根黃酮酒及其制作方法。

背景技術：

在各種大型或者小型的聚餐宴會上，均離不開喝酒。因為喝酒不僅能夠起到提高神經興奮度的作用，而且還能夠拉近人與人之間的距離，這對于一些商務談判來講，是很有利用價值的。然而，喝酒雖然有很大好處，人們喝的酒，里面還有大量的酒精，那么在酒精被分解后產生乙醛，這是一種有害無益的毒素。如果醉酒后即刻入睡，乙醛在體內循環會導致一定程度的脫水?？诟缮嘣?，導致醒來，此后會難以入睡，而且喝酒會對身體很多器官造成很大刺激，并釀成疾病。

發明內容：

本發明目的是提供一種葛根黃酮酒及其制作方法，能有效的降低酒對肝臟傷害。

上述的目的通過以下技術方案實現：

一種葛根黃酮酒，其組成包括：葛根黃酮、白酒或果酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮5～500mg。

所述的葛根黃酮酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮5～100mg。

所述的葛根黃酮酒500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮120～300mg。

所述的葛根黃酮酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮330～500mg。

所述的葛根黃酮酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮45mg。

所述的葛根黃酮酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮210mg。

所述的葛根黃酮酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮350mg。

所述的葛根黃酮酒，所述的白酒包括醬香酒、清香酒、濃香酒、兼香酒、米香酒。

一種權利要求1-8之一所述的葛根黃酮酒的制作方法，該包括如下步驟：

將葛根黃酮添加進白酒或果酒中，將所述的混合物置于密閉容器中，放入超聲波振蕩器中振蕩2～10min，直到所述的葛根黃酮完全溶解于所述的白酒或果酒中，即得到所述的葛根黃酮酒。

本發明的有益效果是：

本發明中葛根黃酮的分子式是C₂₁H₂₁O₉，其分子結構如附圖1所示。葛根黃酮主要成份包括：葛根素、羥基葛根素、甲氧基葛根素、大豆甙等黃酮類化合物，具有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、預防老年癡呆、增強心腦血管疾病之功效。本發明能夠加速人體對酒精的代謝，酒后有不上頭，口不干、第二天不難受的特性，本發明所述的葛根黃酮酒的顏色微黃，可提高中國傳統白酒色味香型的食品特點，可增加酒的綿、軟、甜的口感。

本發明葛根黃酮酒中所用的葛根黃酮是經過提純后得到的產品，將葛根黃酮溶于加入85%的乙醇溶劑，之后進入過濾器，過濾后的母液進入溶劑回收塔，回收其中的乙醇溶劑，溶劑揮發后形成過飽和溶液，再結晶，析出葛根黃酮，再過濾，得到葛根黃酮晶體，得到的葛根黃酮晶體在95℃溫度下干燥至恒重。重復上述提純過程2次后得到的葛根黃酮用于制備葛根黃酮酒。

本發明中所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮5～100mg，是對于低度酒的添加含量，低度酒的度數是9～39度。

本發明中所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮120～300mg，是對于中度酒的添加含量，中度酒的度數是40～49度。

本發明中所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮330～500mg，是對于高度酒的添加含量，高度酒的度數是50～65度。

本發明中所述的白酒包括伏特加酒。

附圖說明：

附圖1是本發明的葛根黃酮的分子結構圖。

具體實施方式：

實施例1：

一種葛根黃酮酒，其組成包括：葛根黃酮、白酒或果酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的葛根黃酮5～500mg。

實施例2：