[發(fā)明專利]具有抗腫瘤功能的益生菌組合物及其制備方法與應用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610074459.5
• 申請日: 2016-02-02
• 公開（公告）號: CN105535650A
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發(fā)明（設計）人: 王業(yè)富;胡詩夢;董艷山;石毅
• 申請（專利權）人: 武漢萬德瑞生物技術有限公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A61P35/00;A23L33/105;A23L33/135;A61K35/741;A61K35/745;A61K35/747
• 代理公司: 北京中北知識產權代理有限公司 11253
• 代理人: 段秋玲

1.一種具有抗腫瘤功能的益生菌組合物，其特征在于：包含如下按質量百 分比計的組分：益生菌干粉60～70％，黃芪提取物粉20～30％，蘆筍提取物粉10～ 20％。

2.根據(jù)權利要求1所述的具有抗腫瘤功能的益生菌組合物，其特征在于： 包含如下按質量百分比計的組分：益生菌干粉70％，黃芪提取物粉20％，蘆筍提 取物粉10％。

3.根據(jù)權利要求1或2所述的具有抗腫瘤功能的益生菌組合物，其特征在 于：所述益生菌干粉由鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌、長雙歧桿菌按質量比為1:1:1 的比例組成。

4.一種制備如權利要求1或2所述具有抗腫瘤功能的益生菌組合物的方法， 其特征在于：

(1)選料：選取含有鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌、長雙歧桿菌的益生菌干 粉，優(yōu)質黃芪提取物粉，蘆筍提取物粉；

(2)過篩：將選好的益生菌干粉、黃芪提取物粉、蘆筍提取物粉分別過80～ 100目篩；

(3)配料：將過篩后的益生菌干粉、黃芪提取物粉、蘆筍提取物粉稱量備 用；所述各組分質量百分比為益生菌干粉60～70％，黃芪提取物粉20～30％，蘆 筍提取物粉10～20％；

(4)混合：將配好的原料于三維混合機中混合至色澤均勻一致，無色差， 即得到具有抗腫瘤功能的益生菌組合物。

5.根據(jù)權利要求4所述的具有抗腫瘤功能的益生菌組合物的方法，其特征 在于：所述益生菌干粉制備方法步驟如下：

1)分別將鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌、長雙歧桿菌經培養(yǎng)基活化后，接種 于發(fā)酵培養(yǎng)基中，振蕩培養(yǎng)，使菌體濃度達到對數(shù)生長期0.5～1.0×10⁹cfu/ml；

2)將步驟1)中各菌種發(fā)酵液混合后離心，棄上清，菌體沉淀洗滌，離心， 滅菌，得菌泥；

3)配制干粉保護劑；

4)將干粉保護劑和菌泥混合，進行成膜反應，然后，將混合物預凍，再冷 凍干燥，制成具有包埋層的活性益生菌干粉。

6.一種如權利要求1或2所述的具有抗腫瘤功能的益生菌組合物在制備抗 腫瘤食品/保健品中的應用。

7.根據(jù)權利要求6所述的具有抗腫瘤功能的益生菌組合物在制備抗腫瘤食 品/保健品中的應用，其特征在于：所述具有抗腫瘤功能的益生菌組合物，使用 在粉劑、片劑、膠囊劑、顆粒、沖劑、果凍、飲料、乳制品、酸奶或小點心烘 烤品中；所述保健品為粉劑、片劑、膠囊劑、液體劑、懸浮液、乳劑、口服液、 果凍或沖劑中任一種。

8.一種抗腫瘤食品/保健品，其特征在于：它包含權利要求1或2所述的 具有抗腫瘤功能的益生菌組合物。