[發明專利]一種從銀杏外種皮中聯合提取銀杏酸、黃酮和萜內酯、以及多糖的工藝

有效

• 申請號: 201610073800.5
• 申請日: 2016-02-02
• 公開（公告）號: CN105477026B
• 公開（公告）日: 2019-10-01
• 發明（設計）人: 郭麗萍;張磊;何康;杜小弟;雷家珩
• 申請（專利權）人: 武漢理工大學
• 主分類號: A61K36/16
• 分類號: A61K36/16;A61K31/60;A61K31/715
• 代理公司: 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 42102
• 代理人: 唐萬榮

本發明屬于農業、生物、化工領域，具體涉及一種從銀杏外種皮中聯合提取銀杏酸、黃酮和萜內酯、以及多糖的工藝。所述工藝包括：(1)干燥的銀杏外種皮經多次萃取后得到銀杏酸粗提物和一次殘渣，銀杏酸粗提物進一步提純后得到純度大于97wt％的銀杏酸；一次殘渣經多次浸提后得到黃酮和萜內酯粗提物和二次殘渣，黃酮和萜內酯粗提物進一步純化后得到黃酮≥24wt％、萜內酯≥6wt％提取物；二次殘渣經多次水提后得到多糖粗提物和無毒殘渣，多糖粗提物進一步純化后得到純度大于98wt％銀杏多糖。本發明通過聯合提取工藝，充分利用了銀杏外種皮這一資源，具有操作簡單、提取成本低的優點。

技術領域

本發明屬于農業、生物、化工領域，具體涉及一種從銀杏外種皮中聯合提取銀杏酸、黃酮和萜內酯、以及多糖的工藝。

背景技術

銀杏是我國重要的醫用和經濟型樹種。現代醫學研究表明，銀杏葉、銀杏果、銀杏外種皮中都含有黃酮、萜內酯、銀杏酸、多糖等多種具有生物活性的成分。其中，銀杏黃酮和萜內酯具有清除自由基和擴張血管、拮抗PF(血小板因子)的作用，銀杏多糖具有降低血糖、延緩衰老、提高免疫力的作用，銀杏酸具有抗腫瘤、抗微生物的作用但同時又有較強的胚胎毒性和細胞毒性。

銀杏葉由于黃酮和萜內酯含量較高(3.6％)，銀杏酸含量較低(0.25％)，目前其黃酮和萜內酯提取物(EGB)已成為重要的治療心腦血管疾病的藥物，但各國藥典均對EGB中銀杏酸的含量進行了限定。如，美國與德國對于EGB中銀杏酸含量限定均＜5ppm，中國對于EGB中銀杏酸含量限定均＜10ppm。

銀杏外種皮是銀杏果剝離果核后剩余的部分，其黃酮類活性成分含量較低(1.3％～2.7％)，銀杏酸的含量較高(5.4％)，一直沒有得到有效的利用。據統計每年全國在銀杏種植區，有近10萬噸銀杏白果上剝離下的銀杏外種皮被直接廢棄。廢棄的銀杏外種皮會腐爛揮發出腥臭刺激的氣味，造成環境污染、生物死亡，據初步估算這些廢棄的銀杏外種皮中含有1300～2770t的黃酮，5900t的銀杏酸，6580t的多糖。目前研究較多的是黃酮和萜內酯、銀杏酸、或多糖的單獨提取方法，成本高、效率低，不能實現工業化生產。

發明內容

本發明針對現有技術的不足，目的在于提供一種從銀杏外種皮中聯合提取銀杏酸、黃酮和萜內酯、以及多糖的工藝。

為實現上述發明目的，本發明采用的技術方案為：

一種從銀杏外種皮中聯合提取銀杏酸、黃酮和萜內酯、以及多糖的工藝，包括如下步驟：

(1)將干燥的銀杏外種皮粉粹過篩，然后加入非極性溶劑，在攪拌條件下，利用非極性溶劑進行多次萃取以脫除銀杏外種皮中的銀杏酸，分離并收集每次萃取的萃取相，直到銀杏外種皮中銀杏酸含量＜0.01wt％(10mg/kg)時結束萃取，合并多次萃取收集的萃取相并蒸干萃取劑后，得到銀杏酸粗提物，同時得到銀杏外種皮一次殘渣；采用硅膠柱純化銀杏酸粗提物，隨后經濃縮干燥后得到純度大于97wt％的固體銀杏酸；

(2)將步驟(1)得到的銀杏外種皮一次殘渣干燥后，向其中加入醇水混合物進行多次浸提，分離并收集每次浸提的浸提液，直至銀杏外種皮一次殘渣中黃酮和萜內酯的含量≤0.2wt％時結束浸提，合并多次浸提收集的浸提液得到黃酮和萜內酯粗提物，同時得到銀杏外種皮二次殘渣；采用大孔樹脂純化黃酮和萜內酯粗提物，隨后經濃縮得到黃酮≥24wt％、萜內酯≥6wt％、銀杏酸含量＜0.01wt％的黃酮和萜內酯提取物；

(3)將步驟(2)得到的銀杏外種皮二次殘渣干燥后，向其中加入水進行多次水提，合并多次水提分離得到的水提液得到銀杏多糖粗提液，同時得到銀杏外種皮三次殘渣，所述銀杏外種皮三次殘渣無毒無臭無污染，可直接廢棄；采用Sevage法除去銀杏多糖粗提液中的蛋白質，再通過重結晶純化得到純度大于98wt％的銀杏多糖。