[發明專利]一種包餃子機

有效

• 申請號: 201610073686.6
• 申請日: 2016-02-03
• 公開（公告）號: CN105494506B
• 公開（公告）日: 2018-07-31
• 發明（設計）人: 陳磊
• 申請（專利權）人: 陳磊
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C11/10
• 代理公司: 廣東前海律師事務所 44323
• 代理人: 張紹波

1.一種包餃子機，其特征在于，包括底座（1）和承板（4），所述承板（4）與底座（1）轉動聯接；在所述底座（1）的前部設有相互轉動聯接的上模板（5）和下模板（6），所述下模板（6）與底座（1）轉動聯接；在所述承板（4）上設有若干下餡機構（7），在所述上模板（5）和下模板（6）上分別設有若干與下餡機構（7）相互配合的成型機構（8），所述成型機構（8）包括上刀口（81）、上餃邊（82）、上餃模（83）、下刀口（84）、下餃邊（85）以及下餃模（86），所述上刀口（81）、上餃邊（82）和上餃模（83）設置在上模板（5）上，所述下刀口（84）、下餃邊（85）以及下餃模（86）設置在下模板（6）上，在所述上餃模（83）和下餃模（86）上設有用于放置餃子餡的凹陷槽；所述下餡機構（7）包括餡孔（71）、切刀（72）、壓邊區（101）和搗窯器（73），所述切刀（72）設置在餡孔（71）和搗窯器（73）的外圍，所述壓邊區（101）為搗窯器（73）和切刀（72）中間的環形區域，用于與上餃邊（82）、下餃邊（85）配合將切好的餃子皮貼合在上餃邊（82）、下餃邊（85）上，防止餃子皮在包餃子時產生移動；所述餡孔（71）貫穿承板（4）和搗窯器（73）；所述餡孔（71）的頂部口徑小于其底部口徑，所述搗窯器（73）的底部高于切刀（72）頂面，所述餡孔（71）以及搗窯器（73）的底部對應并延伸到上餃模（83）和下餃模（86）的凹陷槽內。

2.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，在所述底座（1）上設置有左聯接座（2）和右聯接座（3），所述左聯接座（2）和右聯接座（3）分別固定在底座（1）的后側邊，在所述左聯接座（2）和右聯接座（3）分別設有左轉軸（21）和右轉軸（31），所述承板（4）以左轉軸（21）和右轉軸（31）為軸心轉動。

3.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，在所述上模板（5）的左右兩側部分別固定有左轉動座（51）和右轉動座（52），在所述下模板（6）的左右兩側部分別設置有左連接桿（61）和右連接桿（62），在所述底座（1）的前側邊分別固定有左支撐座（11）和右支撐座（12）；所述左連接桿（61）一端與左支撐座（11）轉動聯接，其另一端與左轉動座（51）轉動聯接；所述右連接桿（62）一端與右支撐座（12）轉動聯接，其另一端右轉動座（52）轉動聯接。

4.如權利要求1至3中任意一項所述的包餃子機，其特征在于，所述餡孔（71）對應于下餃模 （86）的凹陷槽的面積大于對應上餃模（83）的凹陷槽的面積，所述切刀（72）與上刀口（81）、下刀口（84）相配合用于切斷面皮，形成餃子皮和多余的面皮。

5.如權利要求4所述的包餃子機，其特征在于，在所述上模板（5）上設置有咬皮機構（10），所述咬皮機構（10）為凸起的圓錐或圓柱或橢圓柱。

6.如權利要求5所述的包餃子機，其特征在于，在所述承板（4）上還設置有壓皮機構（9），所述壓皮機構（9）設置在切刀（72）的外圍，所述壓皮機構（9）與咬皮機構（10）配合壓住餃子皮之外的多余面皮，防止在轉動上模板進行包餃動作時多余面皮脫落。

7.如權利要求6所述的包餃子機，其特征在于，所述壓皮機構（9）包括若干凸筋和/或凸柱，所述凸筋和/或凸柱分別位于切刀（72）的下側部。

8.如權利要求2所述的包餃子機，其特征在于，在所述左聯接座（2）和右聯接座（3）上分別設有左凸臺（22）和右凸臺（32），所述左凸臺（22）和右凸臺（32）限制承板（4）轉動的位置。

9.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，在下模板（6）的前部設置有餃子皮的限位機構（100），所述的限位機構為若干段或者連續的凸起長條，用以定位餃子皮。

10.如權利要求4所述的包餃子機，其特征在于，在所述承板（4）上設置有承板把手槽（41），在所述上模板（5）上設置有上模把手槽（53）。