[發明專利]一種用于兒童的清咽利津飲品

在審

• 申請號: 201610071781.2
• 申請日: 2016-02-02
• 公開（公告）號: CN105685750A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 張文;章黎
• 申請（專利權）人: 南京通孚輕紡有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/00
• 代理公司: 南京眾聯專利代理有限公司 32206
• 代理人: 張慧清

1.一種用于兒童的清咽利喉飲品，其特征在于：其組成成分以及各成分所占質量百分比分別為：蘇打水：90-96%、調味劑：2-4%、洋甘菊提取物：0.4-1%：茴香提取物：0.5-2%：龍舌蘭提取物：1-5%以及生姜提取物：0.1-1%。

2.根據權利要求1所述的一種用于兒童的清咽利喉飲品，其特征在于：制備方法為：

（1）取干燥的洋甘菊以開水沖泡，并燜約20-35min后將洋甘菊過濾獲得洋甘菊浸泡液，作為洋甘菊提取物；

（2）取龍舌蘭葉，洗凈后在其表面均勻劃出口子，并放入封閉容器中，通以90-110℃的蒸汽25-40min后，取出擠壓獲得龍舌蘭汁液，作為龍舌蘭提取物；

（3）將生姜洗凈切塊，擠壓出生姜汁，作為生姜提取物；

（4）分別將步驟（1）至步驟（3）中獲得的洋甘菊提取物、龍舌蘭提取物以及生姜提取物按比例加入攪拌容器中，升溫至45-60℃后保溫，攪拌均勻后冷卻至室溫，形成混合提取物；

（5）將步驟（4）中獲得的混合提取物移至至少28inHg的真空環境中，并按照不高于5℃/min的速度升溫至85-95℃后，保溫2-3h進行脫水，獲取原漿；

（6）根據步驟（5）獲得的原漿，按照比例取用蘇打水以及調味劑，并將蘇打水按照質量比1:3-4分為兩份；取用質量較小一份，向內添加調味劑后，倒入步驟（5）中獲得的原漿中，升溫至28-35℃，并添加茴香提取物，攪拌均勻；最后倒入剩下的一份蘇打水，混合均勻獲得成品。

3.根據權利要求2所述的一種用于兒童的清咽利喉飲品，其特征在于：所述步驟（4）與步驟（5）中的混合物提取物還添加有甘油，所添加甘油的質量為混合提取物的質量的20-30%。

4.根據權利要求1所述的一種用于兒童的清咽利喉飲品，其特征在于：所述調味劑為檸檬酸；所述茴香提取物為茴香油。