[發(fā)明專利]壓力烹飪器具及其中途開蓋控制方法和中途開蓋控制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610070797.1
• 申請日: 2016-02-01
• 公開（公告）號: CN107019416B
• 公開（公告）日: 2018-09-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧青松;梁三林;梁孟杰;陳書欽;蘇暢
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/086
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張大威

本發(fā)明公開了一種壓力烹飪器具及其中途開蓋控制方法和中途開蓋控制裝置，其中，中途開蓋控制方法包括以下步驟：當(dāng)檢測到排氣開關(guān)被觸發(fā)且排氣裝置進(jìn)行排氣工作時，產(chǎn)生中途開蓋請求指令，并通過記錄產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間以獲取產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點；判斷產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點所處的烹飪階段以計算壓力烹飪器具完成保壓的總時間；根據(jù)壓力烹飪器具完成保壓的總時間計算壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間；在壓力烹飪器具合蓋后，根據(jù)合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間對壓力烹飪器具進(jìn)行控制，從而能夠根據(jù)中途開蓋的時間點所處的烹飪階段來對壓力烹飪器具進(jìn)行后續(xù)控制，保證烹飪食物時各種食材的烹飪效果，滿足用戶的需要。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生活電器技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種壓力烹飪器具的中途開蓋控制方法、一種壓力烹飪器具的中途開蓋控制裝置以及一種壓力烹飪器具。

背景技術(shù)

目前的壓力烹飪器具例如電壓力鍋，在選擇相關(guān)功能菜單后，產(chǎn)品開始經(jīng)過加熱、沸騰、產(chǎn)品起壓、保壓、降壓、烹飪結(jié)束等階段，但是，如果進(jìn)行一個菜單烹飪需要煮多種食物(如蹄筋、蘿卜、青菜等)，而蹄筋、蘿卜、青菜需要的烹飪時間和壓力不同，再加上產(chǎn)品起壓后無法開蓋(例如，電壓力鍋產(chǎn)品浮子與鍋蓋為一個之間設(shè)有自鎖結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品開始工作起壓后，浮子將鍋蓋鎖死，以保證用戶使用安全，有壓不開蓋)，需要在電壓力鍋開始工作前就將所有食材放入鍋內(nèi)，直至烹飪結(jié)束，這就造成蹄筋、蘿卜、青菜等食材必須使用相同的烹飪時間和壓力進(jìn)行烹飪，無法滿足各種食材都有較好的烹飪效果，例如若蹄筋煮熟時，青菜已經(jīng)糜爛，而若青菜效果較好時，蹄筋煮不熟。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的旨在至少從一定程度上解決上述的技術(shù)問題之一。

為此，本發(fā)明的第一個目的在于提出一種壓力烹飪器具的中途開蓋控制方法，在壓力烹飪器具的烹飪過程中可以進(jìn)行中途開蓋，且根據(jù)中途開蓋的時間點所處的烹飪階段來對壓力烹飪器具進(jìn)行后續(xù)控制，保證烹飪食物時各種食材的烹飪效果，滿足用戶的需要。

本發(fā)明的第二個目的在于提出一種壓力烹飪器具的中途開蓋控制裝置。本發(fā)明的第三個目的在于提出一種壓力烹飪器具。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明一方面實施例提出了一種壓力烹飪器具的中途開蓋控制方法，所述壓力烹飪器具包括排氣裝置和排氣開關(guān)，所述中途開蓋控制方法包括以下步驟：在所述壓力烹飪器具的烹飪過程中，當(dāng)檢測到所述排氣開關(guān)被觸發(fā)且所述排氣裝置進(jìn)行排氣工作時，產(chǎn)生中途開蓋請求指令，并通過記錄產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間以獲取產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點；判斷所述產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點所處的烹飪階段以計算所述壓力烹飪器具完成保壓的總時間ta；根據(jù)所述壓力烹飪器具完成保壓的總時間ta計算所述壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間；在所述壓力烹飪器具合蓋后，根據(jù)所述壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間對所述壓力烹飪器具進(jìn)行控制。

根據(jù)本發(fā)明實施例的壓力烹飪器具的中途開蓋控制方法，在壓力烹飪器具的烹飪過程中，當(dāng)檢測到排氣開關(guān)被觸發(fā)且排氣裝置進(jìn)行排氣工作時，產(chǎn)生中途開蓋請求指令，并通過記錄產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間以獲取產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點，然后通過判斷產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點所處的烹飪階段來計算壓力烹飪器具完成保壓的總時間ta，并根據(jù)壓力烹飪器具完成保壓的總時間ta計算壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間，最后在壓力烹飪器具合蓋后根據(jù)壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間對壓力烹飪器具進(jìn)行控制，從而使得壓力烹飪器具能夠在中途開蓋后再合蓋烹飪時動態(tài)調(diào)整后續(xù)進(jìn)行保壓的時間，實現(xiàn)中途開蓋所處的烹飪階段不同來選擇不同的烹飪控制參數(shù)，可確保不同食材在不同的烹飪時間和烹飪壓力下完成烹飪，保證壓力烹飪器具烹飪食物時各種食材的烹飪效果，充分滿足用戶的需要。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述烹飪階段包括加熱階段、升壓階段和保壓階段，其中，當(dāng)所述產(chǎn)生中途開蓋請求指令的時間點處于所述加熱階段或所述升壓階段時，所述壓力烹飪器具完成保壓的總時間ta為0，所述壓力烹飪器具合蓋后還需進(jìn)行保壓的時間為預(yù)設(shè)的保壓總時間tb。