[發明專利]芽孢桿菌新菌株及其發酵產物的制備方法和發酵產物在防治梨黑斑病中的應用

有效

• 申請號: 201610068804.4
• 申請日: 2016-02-01
• 公開（公告）號: CN105695353B
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 張曉宇;張立新;張京社;張姝;趙迎麗
• 申請（專利權）人: 山西省農業科學院農產品貯藏保鮮研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A01N63/22;A01P3/00;C12R1/07
• 代理公司: 西安中科匯知識產權代理有限公司 61254
• 代理人: 王培境

本發明公開了一種芽孢桿菌新菌株及其發酵產物的制備方法和發酵產物在防治梨黑斑病中的應用，其中，芽孢桿菌(Bacilus amyloliquefaciens)新菌株ZG2的保藏號為CGMCC No.11868，發酵產物的制備方法包括以下步驟：(1)單菌落接種于溶菌肉湯培養液中，28℃下震蕩恒溫培養制得種子液；(2)種子液接入溶菌肉湯培養液中，28℃下震蕩恒溫培養制得發酵液；溶菌肉湯培養液的配方如下：酵母粉5g、蛋白胨10g、NaCl 5g、瓊脂粉18g、蒸餾水1000ml。本發明的有益之處在于：發酵產物可以有效防治梨黑斑病，防治機會多，生防效果好，在梨果采收前防治，防治效果可達90％以上；在梨果采收后立即防治，防治效果可達82％以上；在梨果預冷后防治，防治效果可達65％以上；如果將不同時期結合防治，效果更好。

技術領域

本發明涉及芽孢桿菌的新菌株，同時還涉及該新菌株的發酵產物的制備方法，以及該發酵產物在防治梨黑斑病中的應用，屬于微生物技術領域。

背景技術

梨黑斑病是一種危害嚴重的世界性氣傳真菌病害，由鏈格孢(Alternariaalternata)引起，在梨果采前和采后均有發生。

我國是梨種植和出口大國，采后病原微生物的侵染造成采后腐爛損失嚴重，直接影響梨果貯運生產，梨黑斑病的有效防治成為梨產業中急待解決的問題。

使用化學殺菌劑控制水果的采后病害一直被認為是最有效的控制方法。然而，隨著病原菌抗藥性的逐漸增加，及人們對水果質量要求的提高和環保意識的加強，果蔬采后生物防治方法作為一種控制采后病害的新途徑，逐漸為人們所認可，并成為研究熱點。

近年，有不少關于梨黑斑病生物防治的研究報道，例如：

齊東梅等篩選了一株枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)H110，其發酵液對梨采后黑斑病的防治率達到86.6％；

謝莉從土壤中分離到金色鏈霉菌(Streptomyces aureus)B-105，其發酵液對梨黑斑病的抑制率67.4％；

Benbow等研究了隱球酵母屬的Cryptococcus informominiatus和紅 酵母屬的Rhodotorula glutinis對梨病害的抑菌效果，Cryptococcus informominiatus和Rhodotorula glutinis在采收前1d對梨進行處理，能有效地控制梨的采后黑斑病；

宋聰等分離到一株枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)J18，梨果在菌懸液中浸果30s，晾干后噴施接種鏈格孢菌，梨黑斑病的發病率僅為16.57％，且菌株能在梨果上很好地定殖。

發明內容

本發明的目的在于提供一種芽孢桿菌的新菌株，該新菌株的發酵產物能有效防治梨黑斑病。

為了實現上述目標，本發明采用如下的技術方案：

一株解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)新菌株ZG2，其特征在于，前述解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)新菌株ZG2為以保藏號CGMCC No.11868保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的菌株。

一種芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)新菌株ZG2的發酵產物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

Step1、制備種子液：

將新鮮芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)新菌株ZG2單菌落接種于溶菌肉湯培養液中，28℃下震蕩恒溫培養，制得芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)新菌株ZG2的種子液；

Step2、制備發酵液：