[發(fā)明專利]一種根菜類種株肉色的篩選方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610067004.0
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105613282B
• 公開（公告）日: 2017-10-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王淑芬;徐文玲;趙雙枝;劉賢嫻;劉辰;劉淑梅;王施惠;李巧云;張志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所
• 主分類號: A01H1/04
• 分類號: A01H1/04;A01N25/10;A01N63/04;A01N47/18;A01P1/00;A01P3/00
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務(wù)所有限公司37105
• 代理人: 韓百翠

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的品種選育方法。特別涉及一種根菜類(主要有蘿卜、胡蘿卜)種株肉色的篩選方法。

背景技術(shù)

我國根菜類蔬菜主要有蘿卜、胡蘿卜。蘿卜是我國重要的蔬菜作物，在我國至今已有2700年以上的栽培歷史，對人體30多種疾病都具有一定的療效，所以深受大家喜愛。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，對消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等具有較好療效。故兩者均被譽為“小人參”。

隨著生活水平的提高和消費習慣的改變，人們對根菜類蔬菜的品質(zhì)提出了更高的要求，特別是蘿卜和胡蘿卜，在根型美觀、整齊、口感好的同時，對肉色的要求也在不斷提升。科學家通過對各類蔬菜營養(yǎng)成份的分析研究，發(fā)現(xiàn)了這樣一個規(guī)律：蔬菜的營養(yǎng)價值與蔬菜的顏色有一定的關(guān)系，即蔬菜的顏色深，其營養(yǎng)價值高，顏色淺的營養(yǎng)價值低。并且根據(jù)根菜類蔬菜的不同用途，對肉色的要求也有所不同。例如飯桌上的雕花，雕花的材料多為蘿卜、胡蘿卜。常使用的品種有蘿卜的滿堂紅(綠皮紅心)、穿心紅(紅皮白肉紅心柱)，胡蘿卜的京紅五寸(紅皮紅肉)、黃珊瑚(黃皮黃肉)。不同的顏色的雕花搭配不同的菜品可以令人心情愉悅，提高人們的食用欲望。

因此，很多根菜類蔬菜在育種過程中會有目的性的對種株肉色進行鑒定篩選。傳統(tǒng)的種株肉色篩選方法(專利申請?zhí)枺?011101346605，發(fā)明名稱：蘿卜原種株肉色篩選方法及蘿卜育種方法)為：

1、蘿卜種株結(jié)束營養(yǎng)生長后收獲，存放冷庫或地窖越冬，翌春定植前再進行種株肉色篩選，這個方法的蘿卜種株貯藏量很大，費時費力費空間；

2、傳統(tǒng)的肉色篩選方法是利用鋒利的小刀進行三角形摳心處理，觀察蘿卜肉質(zhì)色后將三角錐形蘿卜塊塞回原位置，并需要注意所摳的蘿卜塊應(yīng)盡可能小。這是因為很多品種的特性是脆而多汁，用小刀摳心因受力點單一，切口經(jīng)常會造成肉質(zhì)根大面積的開裂，而導(dǎo)致種株無法使用，并且取樣塊越大，種株受病害侵染的幾率越大，這導(dǎo)致肉色篩選的過程費時費力；

3、傳統(tǒng)的肉色篩選后，僅用百菌清藥液蘸根處理。隨著全球氣候變暖，以及育種單位的試驗基地相對固定，在高溫、重茬雙重作用下病害日趨嚴重，導(dǎo)致?lián)感暮蟮姆N株易受病菌侵染，傳統(tǒng)簡易的處理方法使種株存活率逐年下降，近三年來，成活率僅在70％左右。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明的目的是解決根菜類種株貯藏量大、肉色篩選的過程費時費力、篩選過后種株易受病害侵染造成的材料丟失等問題，建立一種成熟便捷的根菜類種株肉色篩選方法，完成根菜類育種過程中原種株肉色的快速篩選，確保能夠順利收獲種子。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種根菜類種株肉色的篩選方法，其特征是，

(1)根菜類種株采收后，在越冬前進行肉色篩選；采用根菜類蔬菜取樣器(優(yōu)選本發(fā)明專用菜類蔬菜取樣器)進行取樣，取樣深度至肉質(zhì)根心柱；觀察取樣部位肉質(zhì)色，按目的要求對肉色進行篩選，作為留種用，并對取樣部位進行復(fù)位；

(2)采用覆膜劑對取樣部位進行涂抹，20-28小時后進行第二次涂抹，然后放置24-36小時后，存放冷庫或地窖越冬，翌春定植。

其中，所述覆膜劑的配比為：每100克水中加入中生菌素0.12-0.15克、哈茨木霉菌(有效成分含量≥1億CFU/克)5.0-8.0克、瓜爾豆膠8.0-10.0克、普魯蘭多糖32.0-35.0克、甘油8.0-10.0克；首先將水加熱到25-35℃，將中生菌素和哈茨木霉菌加入水中攪拌溶解，然后加入瓜爾豆膠攪拌均勻，再少量多次加入普魯蘭多糖攪拌均勻，最后加入甘油，攪拌形成粘稠的液體。使用時涂抹在傷口上，在傷口表面形成膜。覆膜劑可提前一天配制好，在密閉的玻璃容器中常溫存放。

上述根菜類種株主要是指蘿卜和胡蘿卜。

優(yōu)選的，根菜類種株肉色篩選的環(huán)境要求：溫度10-20℃，保持環(huán)境濕度小于20％條件下。肉色篩選不要選擇陰雨天進行。

優(yōu)選的，肉色篩選前，首先對種株進行肉質(zhì)根外觀篩選，要求根型美觀、形狀及大小均勻一致，符合育種所需性狀。

優(yōu)選的，對篩選出的肉質(zhì)根進行取樣部位的清潔滅菌，對根菜類蔬菜取樣器進行滅菌。