[發明專利]一種銀杏果活性成分的提取方法、提取物及其應用

在審

• 申請號: 201610065203.8
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105456145A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 黃海軍;馬平
• 申請（專利權）人: 北京七巧時代科技有限公司
• 主分類號: A61K8/97
• 分類號: A61K8/97;A61Q19/02;A61Q19/08;A61Q19/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李進

技術領域

本發明涉及銀杏果成分提取領域，具體而言，涉及一種銀杏果 活性成分的提取方法、提取物及其應用。

背景技術

銀杏主要分布在中國的溫帶和亞熱帶氣候氣候區內，邊緣分布 “北達遼寧省沈陽，南至廣東省的廣州，東南至臺灣省的南投，西 抵西藏自治區的昌都，東到浙江省的舟山普陀島”，遍及中國22個 省(自治區)和3個直轄市。它們是極其珍貴的文化遺產和自然景 觀，對周圍生態環境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源 的持續利用，具有重要作用。

銀杏果含有多種營養元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外， 還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量 元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺 氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食 療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改 善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆 癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影 響很大。

銀杏果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命 性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、 中風、器官保護和透析。現在被廣泛用于保健醫療。

現有的銀杏果多糖提取方法如下：銀杏果干燥粉碎后蒸餾水溶 解，80℃水浴浸提，過濾后取上清；將上清液濃縮后，加入乙醇靜 置過夜，離心，收集沉淀后，依次用乙醇、丙酮、乙醚洗滌，冷凍 干燥制得銀杏果粗多糖。但這種提取方法使用有害有機試劑，對操 作者以及提取得到的提取物也有不良影響。

另外，現有的化妝品一般采用銀杏葉的提取物，還未有關于銀 杏果的報道。銀杏葉的有效活性成分一般采用水提、醇提和有機溶 劑提取等方法。

有鑒于此，特提出本發明。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種銀杏果活性成分的提取方法， 所述的提取方法簡單，盡量多的提取了銀杏果中的有效活性成分， 得到的提取物安全。

本發明的第二目的在于提供一種所述的銀杏果活性成分的提取 方法得到的銀杏果提取物，該銀杏果提取物含有一定的可溶性固含 量、銀杏果多糖、小分子多肽、半乳糖、葡萄糖、木糖、銀杏黃酮、 銀杏內酯等，并且具有一定的電導性。

本發明的第三目的在于提供所述的銀杏果提取物在化妝品中的 應用，具有補充細胞營養，增加青春細胞數目，延緩細胞老化，增 強細胞壽命的作用，使肌膚緊致、細嫩、質感透亮。

為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：

一種銀杏果活性成分的提取方法，包括以下步驟：

(a)、銀杏果粉碎后，加入水，于58-65℃浸提55-65min；

(b)、然后加入高溫淀粉酶，溫度升高至75-83℃，酶解 55-65min；

(c)、降溫至28-35℃，采用硅藻土過濾，得到銀杏果提取液。

目前，銀杏樹的銀杏葉常被作為原料，采用適當的溶劑，提取 有效成分富集的銀杏葉提取物。銀杏葉提取物，廣泛應用于藥物、 保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域。銀杏樹的銀杏 果也具有很高的藥物價值，也被提取用作藥物的原料，主要有以下 功效：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶， 白濁，遺精，淋病，小便頻數等。由于銀杏果富含油脂，提取成分 復雜，還未見有銀杏果提取物用于化妝品的報道。

本發明提供的銀杏果活性成分的提取方法，銀杏果粉碎后，加 水浸提，所用的水一般為蒸餾水，通過在一定溫度下浸提一段時間， 銀杏果細胞充分溶脹；然后加入高溫淀粉酶，選擇75-83℃條件下 酶解一段時間，所用高溫淀粉酶的最適酶解溫度為90℃以上，最高 溫度達到一百多攝氏度，但實驗發現，酶解溫度超過85℃，銀杏果 酶解后，最終得到的提取液渾濁；而在75-83℃之間，最終得到的 提取液清澈，且有效活性成分含量高。

其中，高溫淀粉酶一般使用耐高溫α-淀粉酶，通過市售購買得 到。

為了既達到銀杏果活性成分的充分提取，又考慮到硅藻土過濾 后得到的提取液透明，優選地，在步驟(a)中，所述銀杏果粉碎的 粒度為50目以上。

更優選地，在步驟(a)中，所述銀杏果粉碎的粒度為100-200 目。該粒度的銀杏果提取得到的有效活性成分含量高，且得到的溶 液清澈。