[發(fā)明專利]一種提高畜禽免疫力富含有機硒及有機鋅的飼料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610064055.8
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105685494A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 欒廣勝;羅小川;安志福
• 申請（專利權(quán)）人: 欒廣勝;羅小川;安志福
• 主分類號: A23K20/20
• 分類號: A23K20/20;A23K20/163
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于畜禽飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體地說涉及一種提高畜禽免疫力富含有機硒及有機鋅 的飼料。

背景技術(shù)

硒不僅是人體必需的微量元素，同時也是動植物生長不可缺少的生命元素。人體缺硒可 直接引起癌癥、高血壓、心腦血管病、糖尿病、肝炎等40多種相關(guān)疾病的發(fā)生。我國是缺硒 大國，有72％土地為不同程度的缺硒區(qū)，約2/3的人口硒攝入不足。國際硒學(xué)會推薦的標(biāo)準(zhǔn) 是人均攝硒量為60μg/d，而我國成人攝硒量僅約為30μg/d，因此開發(fā)補硒產(chǎn)品對全民身體 健康具有重要意義。動物蛋白是人體所需蛋白的重要來源，與植物蛋白相比具有吸收率高， 過敏反應(yīng)低的優(yōu)點。因此，開發(fā)富含硒元素的飼料用于養(yǎng)殖，從而開發(fā)富硒肉、蛋、奶等產(chǎn) 品是實現(xiàn)人體補硒的有效手段，同時也是保證畜禽健康生長，保障養(yǎng)殖業(yè)獲得良好經(jīng)濟效益 的重要措施。

目前關(guān)于生產(chǎn)富硒飼料技術(shù)上主要通過兩種方法實現(xiàn)：1)無機添加。絕大多數(shù)添加的都 是亞硒酸鈉。然而，這種方式由于亞硒酸鈉毒性高及安全性低的缺點，發(fā)達(dá)國家在上世紀(jì)90 年代已經(jīng)禁止使用；2)有機添加。一種是通過植物富硒種植將無機硒轉(zhuǎn)化為有機的形態(tài)后添 加到飼料中；另一種通過發(fā)酵等微生物轉(zhuǎn)化得到有機形態(tài)硒添加到飼料中。這兩種生物轉(zhuǎn)化 共同的缺點是產(chǎn)業(yè)鏈長、成本較高、難以形成經(jīng)濟效益；另外，兩種生物轉(zhuǎn)化方式轉(zhuǎn)化成分 未知，轉(zhuǎn)化過程不可控，轉(zhuǎn)化結(jié)果不可預(yù)測，難于滿足工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求。因此，找到 理想的有機硒源是開發(fā)富有機硒飼料的關(guān)鍵，其應(yīng)具備以下條件：水溶性好、吸收率高、安 全性高、成分明確、劑量準(zhǔn)確、成本適中。

鋅是人體另外一種必需的微量元素，廣泛參與體內(nèi)各種代謝活動。缺鋅會引起營養(yǎng)不良、 生長遲緩、智力減退、衰老、厭食和皮膚病等癥狀。我國成人每日鋅的營養(yǎng)推薦量為15-20 毫克，然而實際攝入量與其相差甚遠(yuǎn)。鋅尤其對青少年兒童的生長發(fā)育及智力發(fā)展至關(guān)重要， 關(guān)系到一生的幸福。在我國缺鋅的兒童很多，兒童尤其喜歡食用動物蛋白食品，因此，開發(fā) 富有機鋅畜禽飼料，生產(chǎn)補鋅食品，同樣對國民健康至關(guān)重要。

對養(yǎng)殖業(yè)來說，減少病患發(fā)生，保障安全生產(chǎn)是最重要的。因此，提高畜禽免疫力，減 少疾病發(fā)生對養(yǎng)殖業(yè)意義非凡。殼寡糖是近年來被發(fā)現(xiàn)的一種很強的提高動物體免疫力物質(zhì)， 具有無毒、無熱源、無變異的優(yōu)點，能調(diào)節(jié)動物腸道內(nèi)微生物代謝活動，增加胃腸道蠕動， 選擇性活化增殖有益菌生長，阻礙病原菌生長繁殖，從而提高畜禽抗病能力。另外，重要的 是殼寡糖還能促進(jìn)硒、鋅元素在小腸的吸收，提高其生物利用度。

關(guān)于富含硒鋅飼料的專利多有報道，但是考慮到成本及生產(chǎn)工藝等因素，絕大多數(shù)富含 鋅硒飼料中的硒鋅成分都是無機成分，硒元素多采用亞硒酸鈉，鋅元素多采用硫酸鋅。這種 添加的方式存在的缺點是：1、對亞硒酸鈉來說，毒性較大，且安全限窄容易造成毒副作用， 即使通過畜禽的機體生物轉(zhuǎn)化將一些無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒形態(tài)，但是轉(zhuǎn)化不徹底，畜禽肉蛋 奶中仍然有較多的無機硒，存在安全隱患；2、對硫酸鋅來說，配成飼料后適口性較差；另外， 吸收率低，需要一些蛋白、多糖類物質(zhì)的協(xié)助來增加其吸收率。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對上述問題，為了生產(chǎn)安全營養(yǎng)的富硒富鋅肉蛋奶產(chǎn)品，以發(fā)明人本人專利技 術(shù)生產(chǎn)的葡萄糖酸硒作為有機硒源代替亞硒酸鈉的無機硒源，以葡萄糖酸鋅作為有機硒源代 替硫酸鋅的無機鋅源，從而解決了原有技術(shù)中使用無機成分所引起的毒性大、吸收率低、適 口性差的缺陷，而且葡萄糖作為糖基能促進(jìn)硒元素及鋅元素在體內(nèi)的吸收與轉(zhuǎn)化，另外，將 兩種物質(zhì)與具有提高免疫力的生物多糖——殼寡糖配伍，不但能提高畜禽的抗病力，又能促 進(jìn)硒鋅及其它礦物質(zhì)元素的吸收，可以說，經(jīng)這三種物質(zhì)配伍后，既各自發(fā)揮作用又功效協(xié) 同，且成本適中，適合工業(yè)化的生產(chǎn)。

本發(fā)明采用下述技術(shù)方法來實現(xiàn)：

一種提高畜禽免疫力富含有機硒及有機鋅的飼料中的有機硒指的是葡萄糖酸硒，有機鋅 指的是葡萄糖酸鋅。飼料的制備如下：首先，飼料添加劑的制備。將葡萄酸硒、葡萄糖酸鋅、 殼寡糖三者按重量比為1∶10∶100混合均勻混合配伍成飼料添加劑。其次，飼料的制備。根據(jù) 不同畜禽種類按相應(yīng)的比例將上述的飼料添加劑摻混到基礎(chǔ)飼料中，配好的飼料添加劑與基 礎(chǔ)飼料按重量比為0.01％～0.1％配比，其中，基礎(chǔ)飼料泛指用于雞鴨豬等畜禽養(yǎng)殖的所有飼料。 飼料添加劑中所用的原料——葡萄酸硒參照本發(fā)明人專利CN201510615403方法制備。