[發明專利]一種甘蔗糖蜜制作藥用乙醇的方法

在審

• 申請號: 201610063948.0
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105779509A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 印衛東;沈惠;母澤波;文學金;母瑞;文民
• 申請（專利權）人: 貴州省欣紫鴻藥用輔料有限公司
• 主分類號: C12P7/08
• 分類號: C12P7/08
• 代理公司: 貴陽派騰陽光知識產權代理事務所(普通合伙) 52110
• 代理人: 管寶偉

技術領域

本發明屬于醫藥化工領域，具體涉及一種甘蔗糖蜜制作藥用乙醇的方法。

背景技術

糖蜜是制糖工業的副產物，含有大量的可發酵糖，其中，蔗糖約占30％，因此，用糖蜜生產乙醇具有以下的優點：可直接利用酵母，減少了糖化環節，進而降低了能耗和成本，但其也含有果膠質、黑色素、焦糖等組成的膠體物質，這些膠體物質會吸附在酵母表面，使酵母新陳代謝受阻，進而降低了發酵率，同時，糖蜜還含有灰分和重金屬離子，如Cu²⁺等，不利于糖蜜的高濃度發酵。因此，使得糖蜜主要用于生產食用級乙醇，而藥用乙醇更少。

目前，糖蜜生產藥用乙醇，一般采用先制成食用級酒精后，再經深加工得藥用乙醇，所以，鮮有用糖蜜直接生產藥用乙醇的研究文獻及技術記載。專利號為20101055804.6公開了一種淀粉質與糖蜜混合發酵生產高濃度乙醇的方法，該發明克服發酵效率低的缺陷，但其生產需要多種酶，進而增加了成本，其菌落培養要求苛刻，不適用于企業生產。

為此，本發明結合藥用乙醇生產技術和糖蜜深加工技術，為藥用乙醇的制備提供了一種新思路。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用糖蜜直接生產藥用乙醇的方法，減少生產成本及乙醇損失。

具體通過以下方案得以實現：

一種甘蔗糖蜜制作藥用乙醇的方法，包括以下步驟：

(1)將甘蔗糖蜜稀釋至24-30BX，加稀硫酸調節pH至3-4，加入營養鹽攪拌均勻，獲得酸化糖蜜；

(2)將酸化糖蜜在恒定溫度為90-100℃下加熱1-1.5h后，冷卻至30-34℃，按(1-3)×10⁸cfu/L糖蜜接入酒母，加入甘蔗糖蜜用量0.01-0.05％的尿素，進行發酵30-40h，獲得二氧化碳和熟醪；

(3)將熟醪經粗餾至出口物料為60-70℃，獲得乙醇和汽凝水；

(4)將乙醇經脫醛，獲得脫醛乙醇，將其在溫度為70-75℃下，經一級精餾、二級精餾后，其中，一級精餾的溫度高于二級精餾的溫度，獲得藥用乙醇和廢液；

(5)將汽凝水與廢液混合后，經厭氧處理至混合液中COD含量＜100mg/L，獲得沼氣。

所述營養鹽與甘蔗糖蜜的質量體積比為1-2:1。

所述發酵，其溫度為30-34℃，pH為3-4。

所述二氧化碳經脫硫、去雜、提純、過濾后，獲得藥用級二氧化碳。

所述汽凝水的COD含量為900-1300mg/L。

所述廢液的COD含量為900-1300mg/L。

所述粗餾，是將熟醪與溫度＜78℃的蒸汽以順流的方式進行蒸發。

所述熟醪與蒸汽的流量比為1-3:1。

所述脫醛，是將乙醇與溫度為78-100℃的蒸汽以順流的方式進行蒸發。

所述乙醇與蒸汽的流量比為3-7:1。

所述沼氣經鍋爐焚燒后，獲得蒸汽與固體，其中，固體富含鉀元素，送入鉀肥生產系統。

本發明的有益效果

本發明以甘蔗糖蜜為原料，實現了藥用乙醇、藥用二氧化碳及鉀肥的循環生產工藝，將甘蔗糖蜜酸化稀釋，結合營養鹽，一方面為酒母繁殖、發酵提供營養元素，使其適于酵母生長，另一方面對甘蔗糖蜜進行滅菌，降低了雜菌對發酵的影響，減少成品中的雜質；結合發酵溫度、pH值、時間等參數的控制，并配合四階段的蒸發濃縮，改變乙醇的飽和蒸汽壓，減少了乙醇和水形成的共沸物，進而提高了乙醇濃度，通過成本計算，本發明減少了生產成本約25％，節約蒸汽20％以上，通過本發明方案，還可以副產藥用級二氧化碳和含鉀固體，含鉀固體經處理后，可用于鉀肥生產。

附圖說明

圖1為糖蜜制備藥用乙醇的工藝流程圖。

具體實施方式

下面結合具體的實施方式來對本發明的技術方案做進一步的限定，但要求保護的范圍不僅局限于所作的描述。

實施例1

一種甘蔗糖蜜制作藥用乙醇的方法，包括以下步驟：

(1)將甘蔗糖蜜稀釋至24BX，加稀硫酸調節pH至3，加入營養鹽攪拌均勻，獲得酸化糖蜜；

(2)將酸化糖蜜在恒定溫度為100℃下加熱1.5h后，冷卻至30℃，按3×10⁸cfu/L糖蜜接入酒母，加入甘蔗糖蜜用量0.01％的尿素，進行發酵30-40h，獲得二氧化碳和熟醪；

(3)將熟醪經粗餾至出口物料為70℃，獲得乙醇和汽凝水；