[發(fā)明專利]防控獼猴桃軟腐病的新方法和保護(hù)膜劑及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610063071.5
• 申請(qǐng)日: 2016-03-21
• 公開（公告）號(hào): CN105660267B
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李明;張承;龍友華;吳小毛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州大學(xué)
• 主分類號(hào): A01G13/02
• 分類號(hào): A01G13/02;A01N61/00;A01N43/16;A01N37/36;A01N37/44;A01P3/00
• 代理公司: 貴陽(yáng)中新專利商標(biāo)事務(wù)所 52100
• 代理人: 李余江;程新敏

本發(fā)明公開了一種防控獼猴桃軟腐病的新方法和保護(hù)膜劑及其制備方法，該方法采用了一種殼聚糖復(fù)合保護(hù)膜劑，該保護(hù)膜劑的組分中包括質(zhì)量百分比為2.5～7.5%殼聚糖、0.5～2.5%鈣鹽、1.5～3.5%成膜劑、0.5～1.5%抗菌物質(zhì)，其余為水。田間于獼猴桃軟腐病病原菌侵染前期或獼猴桃萌芽期、幼果期、和壯果末期時(shí)果實(shí)表面噴施25～100倍液使用，使得果實(shí)表面形成一層天然屏障保護(hù)獼猴桃免受病原微生物的侵染。本發(fā)明的獼猴桃保護(hù)膜劑穩(wěn)定性良好，還能有效地改善獼猴桃營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和食用品質(zhì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物保護(hù)領(lǐng)域，尤其獼猴桃軟腐病的防控和獼猴桃果實(shí)的保鮮技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

獼猴桃（Actinidia）作為新興的經(jīng)濟(jì)林樹種之一，21世紀(jì)以來(lái)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，產(chǎn)量和種植面積均已位居世界第一。‘貴長(zhǎng)’獼猴桃(Actinidia deliciosa cv.Guichang)系美味獼猴桃中的優(yōu)良品種，貴州修文縣于1989年開始引種，現(xiàn)已發(fā)展成貴州省特色精品水果之一和當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，由病原真菌侵染造成的果實(shí)采后腐爛逐漸加重，如軟腐病、蒂腐病等；加之我國(guó)果蔬保鮮技術(shù)的相對(duì)落后，使得潛伏或者后期感染的病原真菌極易造成果實(shí)在貯藏過(guò)程中大規(guī)模的病害發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2014年貴州修文縣獼猴桃采后病害嚴(yán)重發(fā)生，損失率達(dá)35%以上，給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)和果農(nóng)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。

大多數(shù)學(xué)者均贊同獼猴桃軟腐病是由葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）和擬莖點(diǎn)霉菌（Phomopsis sp.)混合侵染，而現(xiàn)有的防治手段主要為化學(xué)防治。當(dāng)前，獼猴桃貯藏保鮮技術(shù)主要集中在農(nóng)藝栽培、生物、物理、化學(xué)等貯藏技術(shù)上。殼聚糖（chitosan）因其良好的成膜性、抑菌性和保鮮特性，在果蔬貯藏保鮮領(lǐng)域應(yīng)用廣闊，且其高效的抑制病原微生物繁殖和生長(zhǎng)、誘導(dǎo)果實(shí)抗病性亦成為國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。作為植物所必需的大量元素，Ca²⁺能在提高果實(shí)抗病性、貯藏性等方面發(fā)揮著積極的作用。殼聚糖涂膜和鈣營(yíng)養(yǎng)采前處理應(yīng)用于獼猴桃貯藏保鮮已有報(bào)道，但就殼聚糖和鈣營(yíng)養(yǎng)配合抗菌物質(zhì)和成膜劑（糊精）采前處理獼猴桃未曾報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服欠發(fā)達(dá)地區(qū)獼猴桃種植中面臨的獼猴桃軟腐病及貯藏保鮮問(wèn)題而提供的一種有效防治軟腐病的方法及該方法采用的天然保護(hù)膜劑及這種保護(hù)膜劑的制備方法，這種保護(hù)膜劑不僅能夠提高獼猴桃抗病性，還能增強(qiáng)獼猴桃貯藏性和改善獼猴桃品質(zhì)。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

一種取代化學(xué)農(nóng)藥防控獼猴桃軟腐病的新方法，它采用一種殼聚糖復(fù)合保護(hù)膜劑，該保護(hù)膜劑的組分中包括質(zhì)量百分比為2.5～7.5%殼聚糖、0.5～2.5%鈣鹽、1.5～3.5%成膜劑、0.5～1.5%抗菌物質(zhì)，其余為水；在獼猴桃軟腐病病原菌侵染前期或獼猴桃萌芽期、幼果期、和壯果末期果實(shí)表面噴施這種保護(hù)膜劑，使得果實(shí)表面形成一層天然屏障，從而實(shí)現(xiàn)防控獼猴桃軟腐病。該方法還可以提高獼猴桃抗病性，增強(qiáng)獼猴桃貯藏性和改善獼猴桃品質(zhì)。

該保護(hù)膜劑的組分中包括質(zhì)量百分比為2.5～7.5%殼聚糖、0.5～2.5%鈣鹽、1.5～3.5%成膜劑、0.5～1.5%抗菌物質(zhì)，其余為水。其最優(yōu)為由以下質(zhì)量百分比的組份制成：殼聚糖5.0%、鈣鹽1.5%、成膜劑2.5%、抗菌物質(zhì)1.0%和91%的水。