[發明專利]一種利用沼渣汽爆技術制取蘑菇營養缽的工藝

有效

• 申請號: 201610061256.2
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105732193B
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發明（設計）人: 盧新社;未守波;王建平;單斌
• 申請（專利權）人: 鄭州博林建筑工程有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 鄭州優盾知識產權代理有限公司 41125
• 代理人: 孫詩雨

本發明公開一種利用沼渣汽爆技術制取蘑菇營養缽的工藝，將鮮沼渣與糞粉按7:3的比例混合后（水分40%）進入汽爆罐，進行汽爆處理；原料混合后在汽爆罐內沖壓和保壓：1.8MPa、2?3min；汽爆后的原料再混入過磷酸鈣、尿素、石灰粉、石膏粉和碳酸鈣粉各1%，并加入1.5%粘合劑，使水分含量控制在35%左右，最后，壓制成型。其有益效果在于：沼渣營養豐富，與食用菌栽培料的養分含量相近，且雜菌少，特別是汽爆后，十分適合食用菌的生長。利用沼渣栽培食用菌，具有取材廣泛、技術簡單、成本低、品質好、產量高等優點，實現了沼渣的高值化利用，其社會效益和經濟效益顯著。

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術領域，具體涉及一種利用沼渣汽爆技術制取蘑菇營養缽的工藝。

背景技術

經過近幾十年的發展，我國的沼氣工程已初具規模。截止到目前，已形成了戶用沼氣、小型聯戶沼氣、小型沼氣工程、中型沼氣工程、大型沼氣工程和特大型沼氣工程全面發展的格局；沼氣工程的應用領域，也由以前的解決農村環境和用氣問題，逐步向農村各種有機廢棄物、工業有機廢棄物等領域擴展。沼氣能源的利用也由居民用氣擴展到沼氣發電、車用燃氣以及作為化工原料等，呈現出欣欣向榮的局面。但沼渣的利用還不僅人意，利用價值普遍較低，如規劃不當，還會再次造成二次污染等問題。

沼渣是沼氣發酵后的半固體物質,含有豐富的機質、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、鉀和多種微量元素等，是一種緩速兼備的優質有機肥，目前在農業生產上廣泛使用，但對于沼氣工程項目本身，這樣利用效益不佳。而對于沼渣來說已經過厭氧發酵，病菌、病毒含量很低，實際上是一種很好的栽培基質原料，如果用于蘑菇的營養缽的原料，雜菇會很少，蘑菇產量會大幅提高，同時可降低原料成本。但是沼渣含有一部分蘑菇難以快速利用的有機質和新生的微生物菌體。

發明內容

針對現有技術中存在的問題，本發明提供一種利用沼渣汽爆技術制取蘑菇營養缽的工藝系統，解決沼渣利用問題，實現生物質資源的高值化利用。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種利用沼渣汽爆技術制取蘑菇營養缽的工藝，步驟如下：

（1）混料：將沼渣與糞粉按質量比7:3的比例混合；

（2）汽爆：混合后的物料置于汽爆罐中，然后通入飽和蒸汽，采用沖壓和保壓的方式進行汽爆處理；

（3）復配：汽爆后的原料再混入過磷酸鈣、尿素、石灰粉、石膏粉和碳酸鈣粉，最后加入粘合劑，混合均勻；

（4）成品：復配后的物料采用壓制成型的方法得到成品。

所述步驟（1）混合后物料的含水率為35~45%。

所述步驟（2）在汽爆罐內沖壓1.75~1.85MPa，保壓2-3min。

所述步驟（3）中過磷酸鈣、尿素、石灰粉、石膏粉和碳酸鈣粉的加入量各占沼渣與糞粉總質量的1%，粘合劑的加入量占沼渣與糞粉總質量的1.5%。

所述步驟（3）中的粘合劑包括以下重量份數的原料：淀粉45份、磷酸鹽15份、氧化劑0.13份、偶聯劑0.11份、水40份。

所述的淀粉為谷類淀粉或薯類淀粉；所述的磷酸鹽為磷酸氫二鈉；所述的氧化劑為次氯酸鈣和次氯酸鉀的混合物，其中次氯酸鈣和次氯酸鉀的質量比為1:1；所述的偶聯劑為糠醛和甲基丙烯酸的混合物，其中糠醛和甲基丙烯酸的質量比為1:1。

所述步驟（3）中復配后物料的含水率為35~40%。