[發明專利]生產腦黃金雞蛋的方法

在審

• 申請號: 201610059829.8
• 申請日: 2016-01-29
• 公開（公告）號: CN105685485A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 王素玲;邵歡;李成會
• 申請（專利權）人: 唐山市曹妃甸區鑫誠養殖場
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K20/142;A23K20/174;A23K50/75;A23L15/00;A23L33/10
• 代理公司: 唐山永和專利商標事務所 13103
• 代理人: 王永紅

技術領域

本發明涉及一種蛋雞養殖業用紫蘇籽、葡萄籽、亞麻籽、芝麻、維生素E和胱氨酸為主要原料生產腦黃金雞蛋的方法。

背景技術

二十二碳六烯酸（DHA）稱為腦黃金和二十碳五烯酸（EPA）在人體內發揮著重要的作用，可以促進大腦發育、促進視網膜光感細胞成熟、防治癌癥、抑制發炎、抗衰老、降低血液中膽固醇和甘油三酯等。雞蛋是人們重要的食品供應，不僅含有豐富的全蛋白，而且含有多種維生素、微量元素和少量的DHA和EPA，是為人們提供DHA和EPA的有效途徑之一。隨著人們的健康意識和對雞蛋品質要求的提高，用常規方法生產的雞蛋、已不能滿足人們的需求。如何通過技術提高雞蛋中DHA和EPA的含量成為當今重要的研究課題之一，也成為滿足人們對特殊功能蛋品需求的課題。

發明內容

本發明的發明目的是提供一種利用紫蘇籽、葡萄籽、亞麻籽、芝麻、維生素E和胱氨酸為主要原料生產腦黃金雞蛋的方法。

實現上述目的采用以下技術方案：

一種生產腦黃金雞蛋的方法，其特征在于，所述方法以紫蘇籽、葡萄籽、亞麻籽、芝麻和維生素E和胱氨酸為主要原料，制備成營養粉，將營養粉添加到蛋雞日糧種飼喂蛋雞，具體步驟如下：

a.紫蘇籽粉的制備：

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的紫蘇籽與玉米蛋白粉按1-1.5:1重量比例混合均勻后用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度為全部通過40目標準篩，篩下物備用；

b.葡萄籽粉的制備：

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的葡萄籽與玉米蛋白粉按1-2:1重量比例混合均勻后用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度為全部通過40目標準篩，篩下物備用；

c.亞麻籽粉的制備

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的亞麻籽與玉米蛋白粉按1:1重量比例混合均勻后用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度為全部通過40目標準篩，篩下物備用；

d.芝麻粉的制備

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的芝麻與玉米蛋白粉按1:2的重量比例混合后用粉碎機粉碎，粉碎粒度全部通過60目標準篩，篩下物備用；

e.將紫蘇籽粉、葡萄籽粉、亞麻籽粉、芝麻粉和維生素E和胱氨酸按1.5-2:1-1.5:2-3.5:0.5-1:0.01-0.03：0.2-0.4的重量比例混合均勻，成為復合營養粉；

f.將復合營養粉按比例添加到蛋雞日糧中飼喂蛋雞，蛋雞所產的蛋DHA和EPA的含量提高1倍以上，為腦黃金雞蛋。

所述復合營養粉按0.4%-0.6%的重量比例添加到蛋雞日糧中。

據文獻報道紫蘇耔具有較高的藥用價值和使用價值，具有降血脂、降血壓、抑制血小板聚集、防腐、抗氧化、抗癌、抑菌的功效。

葡萄籽中含有多酚類物質(GPS)、豐富的油脂,除含有少量的揮發性成分外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。具有抗自由基、降低血脂、保護皮膚、保護大腦、保護血管、抗輻射、抗過敏、保護組織、保護眼睛的功效。

亞麻籽具有有益皮膚、塑身、抗壓、降低膽固醇、改善便秘、振奮精神的功效。

本發明將紫蘇籽粉、葡萄籽粉、亞麻籽粉、芝麻粉、維生素E和胱氨酸按重量比例混合均勻制備復合營養粉；具有較高的藥用價值和營養價值，而且原料易得，生產成本低。其顯著的效果在于：將復合營養粉添加到蛋雞飼料中飼喂蛋雞，所產雞蛋的DHA和EPA的含量比常規飼養的雞蛋提高1倍以上，為腦黃金雞蛋。該雞蛋具有藥食同源、保健、強身、抗病，調節人體機體平衡的功效。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明做進一步的描述。

實施例1

一種生產腦黃金雞蛋的方法，所述方法以紫蘇籽、葡萄籽、亞麻籽、芝麻和維生素E和胱氨酸為主要原料，制備成營養粉，將營養粉添加到蛋雞日兩種飼喂蛋雞，具體步驟如下：

a.紫蘇籽粉的制備：

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的紫蘇籽與玉米蛋白粉按1.5:1重量比例混合均勻后用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度為全部通過40目標準篩，篩下物備用；

b.葡萄籽粉的制備：

將去雜、無霉變、水分含量在12%以下的葡萄籽與玉米蛋白粉按2:1重量比例混合均勻后用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度為全部通過40目標準篩，篩下物備用；

c.亞麻籽粉的制備