[發明專利]樹參提取物在制備抗菌類天然藥物和保健食品中的應用

在審

• 申請號: 201610053423.9
• 申請日: 2016-01-27
• 公開（公告）號: CN105596391A
• 公開（公告）日: 2016-05-25
• 發明（設計）人: 鄒一平;韓成云;劉智凱
• 申請（專利權）人: 宜春學院;鄒一平
• 主分類號: A61K36/25
• 分類號: A61K36/25;A23L33/00;A61P31/04
• 代理公司: 長沙正奇專利事務所有限責任公司 43113
• 代理人: 何為;袁穎華

技術領域

本發明涉及一種樹參提取物的功能研究，具體涉及樹參提取物對大腸桿菌、 金黃色葡萄球菌及產氣大腸桿菌的抑菌作用，同時還涉及樹參提取物在抗菌類 天然藥物和保健品或食品中的作用。

背景技術

我國植物種類繁多，資源豐富，環保無副作用的特點使其研究價值高，發 展潛力大。植物的次生代謝產物已超過40萬種，從中發現活性強的植物源殺菌 劑是當今藥物研究的一個重要課題，也是現代抗菌藥物的發展方向之一。

近年來抗生素和化學合成藥物廣泛應用于人類疾病、養殖和種植等多方面 的防治，效果非常顯著，但長期大量使用會使細菌產生耐藥性及其本身具有毒 副作用而對人類生存和環境造成威脅。中草藥是我國特有的中醫藥理論與實踐 的產物，其具有藥用、保健、營養無副作用等功效，還具有低毒、低殘留、耐 藥性發生率低和資源豐富等多種因素，而愈來愈受國內外研究者的重視。

植物是生物活性化合物的巨大天然寶庫，目前國內外對植物抑菌的研究非常 活躍。樹參，俗名楓荷梨，多分布在江南的深山區,喜在叢林蔭蔽處生長,樹參 (Dendropanaxdentiger(Harms)Merr.)為五加科(Araliaceae)的一種藥用植 物，為五加科常綠喬木，高2-8米，樹皮灰白色，稍平滑，嫩枝青色，木質脆； 單葉，螺旋狀互生，葉形變異很大，不分裂葉片通常為荷樹葉橢圓和梨樹葉卵 園形，分裂葉片呈現楓樹葉形，同一棵樹有三種不同形態的葉片，傘形花序頂 生，總花梗粗壯，長1-3.5厘米，果實為碩果，生長在陰濕的常綠闊葉林中， 主要分布于長江以南各省區。據《中華本草》記載：樹參(Dendropanaxdentiger (Harms)Merr.)常用于風濕及類風濕性關節炎、臂叢神經炎、癱瘓、扭傷、癰 癤、月經不調、小兒麻痹后遺癥等疾病的治療。綜述國內外文獻，發現樹參同 屬植物的粗提物具有很強的抗細菌、真菌、殺蟲、抗癌、抗動脈粥樣硬化、抗 疲勞和抗補體等藥理活性。但對于樹參，卻未見其在抗金黃色葡萄球菌等菌類 中的應用報道。

發明內容

本發明的目的是提供一種樹參提取物在制備抗菌類天然藥物和抗菌類天然 保健品或食品中的應用。

為達上述目的，本發明所采用的技術方案是：一種樹參提取物在抑制細菌 中的應用，其中，該樹參提取物為樹參的乙醇或甲醇提取液，該細菌指大腸桿 菌、金黃色葡萄球菌或產氣大腸桿菌。

本發明同時提供一種樹參提取物在制備抗菌類天然藥物或保健食品中的應 用，其中，該菌指大腸桿菌、金黃色葡萄球菌或產氣大腸桿菌，該樹參提取物 為樹參的乙醇或甲醇提取液。

上述樹參的乙醇或甲醇提取液是取干燥的樹參粉碎，按1g樹參粉加 20-50ml75％-95％質量濃度的乙醇或甲醇溶液的比例加入乙醇或甲醇水溶液，浸 泡24-72小時，過濾離心，取上清液，用旋轉蒸發儀濃縮至濃度為0.5-2g/ml， 濃縮液經微孔濾膜器除菌，即得無菌的樹參提取液。

其中，所述微孔濾膜器是孔徑為0.22μm的無菌過濾器。本發明采用微孔 過濾器除菌技術替代常用的高溫高壓滅菌方法，能避免破壞或改變其中的有效 成分。

本發明采用管碟法對樹參的乙醇或甲醇提取液和超純水提取液進行了抑菌 活性的研究，發現樹參醇提取液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和產氣大腸桿菌 的抑制效果較強，樹參水提液對金黃色葡萄球菌抑制效果較強，是篩選、開發 植物源殺菌劑的前提和基礎，為制備抗菌類天然藥物或抗菌類天然保健品提供 了依據。

具體實施方式

1.實驗器材

供試菌種：大腸桿菌(Escherichiacoli)，金黃色葡萄球菌 (StaphyloccocusaureusRosenbach)，產氣大腸桿菌(coli-aerogenesgroup), 為武漢菌種中心購買。

供試植物：樹參(Dendropanaxdentiger(Harms)Merr.)。

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