[發(fā)明專利]一種微波-超聲波輔助水酶法提取亞麻籽油的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610044182.1
• 申請(qǐng)日: 2016-01-22
• 公開（公告）號(hào): CN105482890B
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章結(jié)兵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西安科技大學(xué)
• 主分類號(hào): C11B1/00
• 分類號(hào): C11B1/00
• 代理公司: 西安創(chuàng)知專利事務(wù)所 61213
• 代理人: 譚文琰

1.一種微波-超聲波輔助水酶法提取亞麻籽油的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：

步驟一、對(duì)亞麻籽依次進(jìn)行篩選、干燥和粉碎處理，得到粒徑不大于0.6mm的亞麻籽粉；

步驟二、將纖維素酶、半纖維素酶和果膠酶的混合物按質(zhì)量比1∶1∶1與蛋白酶混合均勻，得到復(fù)合酶；所述復(fù)合酶中蛋白酶的質(zhì)量百分含量為15%；

步驟三、采用滴加食用醋的方法將步驟二中所述復(fù)合酶的pH值調(diào)節(jié)至5.0，然后將去離子水、步驟一中所述亞麻籽粉和復(fù)合酶加入微波超聲波組合式反應(yīng)釜中，在溫度為40℃，微波功率為500W，超聲波功率為900W的條件下酶解反應(yīng)30min，得到酶解液；所述去離子水的加入量為亞麻籽粉質(zhì)量的5倍，所述復(fù)合酶的加入量為去離子水和亞麻籽粉總質(zhì)量的3%；

步驟四、采用抽濾、沉降方法對(duì)步驟三中所述酶解液進(jìn)行固液分離，得到亞麻籽油。