[發明專利]單甘酯的制備工藝在審
| 申請號： | 201610032803.4 | 申請日： | 2016-01-18 |
| 公開（公告）號： | CN105647654A | 公開（公告）日： | 2016-06-08 |
| 發明（設計）人： | 孫敬章 | 申請（專利權）人： | 佳力士添加劑（海安）有限公司 |
| 主分類號： | C11C3/06 | 分類號： | C11C3/06 |
| 代理公司： | 北京國昊天誠知識產權代理有限公司 11315 | 代理人： | 南霆 |
| 地址： | 226600 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 單甘酯 制備 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種單甘酯的制備工藝，其特征在于，包含以下步驟：
(A)混合油脂與甘油，其中所述油脂與所述甘油的摩爾數比介于1:1-10；
(B)加入單甘酯，其中所述單甘酯占總重量的0.5-20％；
(C)置換保護氣體數次；
(D)執行加熱程序以令油脂與甘油溶于所述單甘酯，其中所述加熱程序 的溫度為200-280℃；
(E)進行酯化反應。
2.如權利要求1所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，所述油脂為硬 化油或植物油。
3.如權利要求2所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，所述硬化油為 氫化植物油及/或動物油。
4.如權利要求2所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，所述植物油是 選自于由大豆油、花生油、亞麻油、蓖麻油、菜子油、棕櫚油及芝麻油所組 成的群組。
5.如權利要求1所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，所述酯化反應 的反應時間為1-8小時。
6.如權利要求1所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，于所述置換保 護氣體數次的步驟中，保護氣體的壓力為-0.09MPa～0.6MPa。
7.如權利要求1所述的單甘酯的制備工藝，其特征在于，所述保護氣體 為氮氣或氬氣。
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