[發(fā)明專利]一種糖肽組合物及其制備方法和用途

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610029215.5
• 申請(qǐng)日: 2016-01-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105664140A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王定恩;李朝陽(yáng);叢峰松
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海榮神生物化學(xué)有限公司
• 主分類號(hào): A61K38/38
• 分類號(hào): A61K38/38;A61P35/00;A61P37/02;A61P1/16;A23L33/00;A23L33/18;A23L33/105;A23L33/125;A61K31/715;A61K35/618
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種糖肽組合物及其制備方法和用 途。

背景技術(shù)

目前已知的多肽有玉米多肽、大豆多肽、膠原蛋白多肽、卵白多肽、文 蛤多肽等等，已知多肽是是由氨基酸排列組合得到，而氨基酸又有20種， 不同的氨基酸順序，又具有不同的空間結(jié)構(gòu)，不同的空間結(jié)構(gòu)決定了多肽不 同的功能。已知多肽在人體吸收機(jī)制上有很大的優(yōu)勢(shì)，多肽不需要二次降解， 易溶于水，可直接被人體吸收；多肽被人體吸收后可直接發(fā)揮其生理功效； 多肽還可作為各種有益微量元素的載體，將各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)藥物運(yùn)送到細(xì)胞 內(nèi)，加強(qiáng)藥性。同時(shí)，多肽還有降血壓，免疫調(diào)節(jié)的作用。丁建華等研究得 出大豆多肽對(duì)老年人高血壓、高膽固醇、心腦血管等疾病有很好的防治作用。 張智等報(bào)道大豆多肽可與多種微量元素結(jié)合，促進(jìn)微量元素吸收和運(yùn)輸?shù)暮? 好的載體。王啟榮等人觀察到大豆多肽具有抗疲勞的作用。Yamauchi等日本 研究人員發(fā)現(xiàn)大豆多肽具有免疫調(diào)節(jié)的作用。翟瑞文等研究玉米蛋白粉經(jīng)過(guò) 酶解之后，會(huì)生成分子量低活性高的小分子肽，這些肽溶解性好，粘度低等 特點(diǎn)。玉米多肽具有保肝，降血壓，抗疲勞，抗氧化等功效。目前已研究的 有玉米降壓肽、抗氧化肽等。鄭國(guó)興等研究了文蛤中多肽的生物學(xué)效應(yīng)。文 蛤多肽在體外具有抗氧化，抗衰老，清除羥自由基的功能，對(duì)肝癌細(xì)胞有一 定的殺傷作用。在體內(nèi)，通過(guò)對(duì)小鼠的急性毒實(shí)驗(yàn)，文蛤多肽被證實(shí)是無(wú)毒 的。文蛤多肽對(duì)肝癌小鼠有免疫應(yīng)答效應(yīng)，并隨著劑量的加大，免疫應(yīng)答效 應(yīng)越明顯。

酶解卵白蛋白粉是由卵白蛋白粉被木瓜酶水解為小分子多肽得來(lái)。卵白 蛋白是“完全蛋白質(zhì)”，它含有全部必須氨基酸。經(jīng)過(guò)酶解后卵白蛋白的氨 基酸組成與人血清白蛋白相似，具有極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，成為人血清白 蛋白的理想替代品。采用酶解技術(shù)后，可將卵白蛋白酶解成分子量為 800～2000的短肽和十八個(gè)氨基酸，使卵白蛋白轉(zhuǎn)化成具有良好生理活性，極 易被人體吸收的物質(zhì)。酶解卵白蛋白粉的制備方法見(jiàn)CN201410350561.4。

酶解珍珠粉是將珍珠粉與乳酸和木瓜酶反應(yīng)得來(lái)。珍珠粉是一種名貴中 藥，有鎮(zhèn)心、安神、清肝、明目、潤(rùn)膚等功效，從漢朝的《名醫(yī)別錄》到明 代李時(shí)珍的《本草綱目》等20多種醫(yī)學(xué)書(shū)中，對(duì)它的療效均有記載。目前 我國(guó)已有幾十種利用珍珠作原料的成藥。珍珠粉酶解制得的酶解珍珠粉，含 有豐富的極易被人體吸收的螯合鈣。鈣是人體中非常重要的元素，除構(gòu)成骨 骼和牙齒外，還具有促進(jìn)生長(zhǎng)，參與凝血，激活酶的活性，使蛋白質(zhì)、脂肪、 糖類等的代謝順利進(jìn)行；鈣還能調(diào)節(jié)細(xì)胞膜對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的滲透性，從而控 制細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收；它能調(diào)節(jié)肌肉的興奮性，對(duì)肌肉的功能和神經(jīng)肌肉 的應(yīng)激性均有重要的作用；鈣可預(yù)防兒童的軟骨病和老年人的骨質(zhì)疏松癥。 還可以治療缺鈣引起的神經(jīng)痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛等疾病；它還能降低肌體對(duì)有 害元素鍶、鉛的吸收。珍珠粉中含有鋅、鐵、錳、鉬、硒等人體必須的微量 元素，這些微量元素的生理功能有：參與酶的組成和激活酶的作用。人體中 有1000多種酶，其中50-70％的酶需要這些必需的微量元素參與組成和激活， 例如鋅與人體200多種酶有關(guān)；構(gòu)成體內(nèi)重要載體和電子傳遞系統(tǒng)，鐵參與 血紅蛋白與肌紅蛋白的合成，有運(yùn)輸、釋放和貯存氧的功能，鐵形成的細(xì)胞 色素系統(tǒng)是重要的電子傳遞物，參與很多生化反應(yīng)體系；參與激素與維生素 的合成；調(diào)控自由基水平。人體的自由基是不斷產(chǎn)生的，而自由基過(guò)多，會(huì) 損傷細(xì)胞敏感的分子如核酸、酶、基因等，還會(huì)攻擊細(xì)胞膜，產(chǎn)生有害的脂 質(zhì)過(guò)氧化物，改變膜的結(jié)構(gòu)和功能，被當(dāng)代認(rèn)為與腫瘤、衰老、冠心病、遺 傳性疾病有關(guān)。而微量元素形成的超氧化物歧化酶，過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物 酶能清除這些自由基，使其維持正常的水平。酶解珍珠粉的制備方法見(jiàn) CN201410483013.9。