[發明專利]一種茶樹鮮葉鋁含量無損快速確定方法

在審

• 申請號: 201610025985.2
• 申請日: 2016-01-15
• 公開（公告）號: CN105675540A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 伊曉云;馬立鋒;石元值;阮建云
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院茶葉研究所
• 主分類號: G01N21/359
• 分類號: G01N21/359;G01N21/71
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

技術領域

本發明屬于農業生產技術領域，具體涉及一種茶樹鮮葉鋁含量無損快速確定方 法。

背景技術

鋁是地殼中含量最高的金屬元素，約占總量的8%。鋁攝入量過多會危害人體健康， 研究表明鋁攝入過多會引起大腦損害、骨骼損害及智力障礙等，人體鋁攝入過量與阿爾茨 海默病、骨軟化癥、小細胞貧血發生密切相關。因此，目前國內外對食品中鋁含量有嚴格的 標準，我國現行國家標準規定食品中鋁限量為100毫克/千克。茶樹是為數不多的聚鋁植物 之一，而茶葉是世界上三大飲料之一，因此茶葉可能成為人體鋁攝入的主要來源。研究發現 茶葉中的鋁主要蓄積在葉片中，且隨著葉齡的增加而增加，因此控制茶葉葉片鋁含量是從 源頭上降低人體鋁攝入量的主要方式之一。

目前茶葉鋁含量檢測主要有電感耦合等離子體原子發射光譜法、電感耦合等離子 體質譜法、石墨爐原子吸收光譜法和電化學分析法等。這些方法都是建立在對采回烘干后 的茶葉葉片或是成品茶的基礎上進行，即對茶葉干樣進行系列前處理后再通過相應的檢測 儀器檢測得出鋁含量，對儀器要求較高，且成本高耗時長。目前，有關田間條件下茶葉鮮葉 鋁含量檢測方法或間接確定方法尚未見有報道。

SPAD-502是一種手持式光譜儀，可在田間無損檢測植物葉片葉綠素含量，植物葉 片的葉綠素含量隨著葉齡的增加而增加，至葉片完全成熟后有所降低。目前葉綠素儀成功 地應用于水稻、小麥、玉米、萵苣、棉花、馬鈴薯等作物上，在茶樹施肥上也有相應的運用，但 并未應用于茶葉鋁相關研究領域。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明的目的在于設計提供一種茶樹鮮葉鋁含量無損 快速確定方法的技術方案。

所述的一種茶樹鮮葉鋁含量無損快速確定方法，其特征在于包括以下步驟：

1）SPAD值的確定：對田間茶樹新稍上不同成熟度的葉片進行SPAD值檢測，得出不同成 熟度葉片的系列SPAD值；

2）鋁含量的確定：同步取已測定SPAD值的葉片在實驗室內用常規方法檢測葉片鋁含 量，得出不同成熟度葉片的系列鋁含量檢測值；

3）將步驟1）測得的葉片SPAD值與步驟2）測得的鋁含量檢測值進行相關性分析，得出 SPAD與鋁含量相關方程；

4）田間現場原位活體檢測葉片SPAD值，代入步驟3）得出的SPAD與鋁含量相關方程，通 過計算確定該葉片鋁含量；

5）田間現場原位活體檢測不同葉位的葉片SPAD值，代入步驟3）得出的SPAD與鋁含量相 關方程，通過計算確定不同葉位葉片鋁含量。

所述的一種茶樹鮮葉鋁含量無損快速確定方法，其特征在于所述的步驟1）中采集 田間茶樹新稍上不同成熟度的葉片100葉以上。

本發明通過測定茶葉鮮葉SPAD值來判斷葉片鋁含量，該方法設計合理，在田間茶 葉鮮葉鋁含量無損快速確定上具有實用指導性，可以實現茶葉鮮葉葉片在不帶回實驗室情 況下鋁含量的現場原位活體快速確定，克服了以往先采摘后檢測，且需要大型檢測設備的 弊端，實現了低成本與低耗時，當場檢測當場確定，同時彌補了現有技術中存在的諸多不 足。

附圖說明

圖1為實施例1中茶樹新稍不同成熟度葉片SPAD值與鋁含量相關性圖。

圖2為實施例2中茶樹新稍不同成熟度葉片SPAD值與鋁含量相關性圖。

具體實施方式

以下結合實施例來進一步說明本發明。

實驗例1

在生產茶園上進行試驗，對同一立地條件下不同施肥量的鄰近茶園茶樹新稍葉片進行SPAD和鋁含量的同步檢測，檢測時選取不同成熟度（不同葉位）的葉片。試驗用SPAD-502儀對鮮葉葉片進行SPAD值檢測，同時將葉片采摘后，取回實驗室烘干粉碎，采用傳統方法（濕法消化后電感耦合等離子體原子發射光譜法）測定葉片鋁含量。試驗共取得葉片鋁含量和SPAD值各102個數據，對其鋁含量和SPAD值進行相關性分析，結果如圖1所示。試驗結果表明，茶園茶樹新稍上鮮葉葉片SPAD值與葉片鋁含量間存在極顯著的相關關系（R=0.911），其相關方程為。