[發明專利]一種黑豆皮膳食纖維的制備方法在審
| 申請號： | 201610025841.7 | 申請日： | 2016-01-15 |
| 公開（公告）號： | CN105595192A | 公開（公告）日： | 2016-05-25 |
| 發明（設計）人： | 牛宇戈;馮子倩;竇唯;劉來玉 | 申請（專利權）人： | 山西青玉油脂有限公司 |
| 主分類號： | A23L11/00 | 分類號： | A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 太原華弈知識產權代理事務所 14108 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 030032 *** | 國省代碼： | 山西;14 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 黑豆 膳食 纖維 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種黑豆皮膳食纖維的制備方法，其特征在于，步驟為：
（1）挑選：去除黑豆皮中混有的黑豆、雜質；
（2）粉碎：將挑選干凈的黑豆皮粉碎，收集過40目篩的黑豆皮粉末；
（3）浸泡：將黑豆皮粉末與HCl-乙醇溶液按照1:10的料液比混合浸泡65-80h；
（4）調PH值：將浸泡后的溶液用NaOH溶液調至中性；
（5）過濾：將中性的溶液過濾，濾渣用1:10的料液比的95%乙醇沖洗兩次；
（6）烘干：將洗滌后的濾渣置于60℃烘箱中烘干，即得。
2.根據權利要求1所述的黑豆皮膳食纖維的制備方法，其特征在于，所述的HCl-乙醇的濃度為5.76%-23.04%。
3.根據權利要求1或2所述的黑豆皮膳食纖維的制備方法，其特征在于，所述的步驟（3）浸泡時間為72h。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于山西青玉油脂有限公司，未經山西青玉油脂有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610025841.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種兔肉干的制備方法
- 下一篇：一種蘿卜糕粉利及其制備方法
