[發(fā)明專利]治療口腔潰瘍的保健茶及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610020734.5
• 申請日: 2016-01-13
• 公開（公告）號: CN105494762A
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周東香
• 申請（專利權(quán)）人: 福建一潤茶業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16;A23F3/22
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種茶，特別是涉及一種治療口腔潰瘍的保健茶及其制備方 法。

背景技術(shù)

口腔潰瘍，俗稱“口瘡”，限性潰瘍損傷，可自愈，可發(fā)生在口腔粘膜的 任何部位。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍首先與免疫有著很密切的關(guān)系。 有的患者表現(xiàn)為免疫缺陷，有的患者則表現(xiàn)為自身免疫反應(yīng)，也就是由于各 種因素，使人體正常的免疫系統(tǒng)，對自身組織抗原，產(chǎn)生免疫反應(yīng)，而引起 組織的破壞而發(fā)病。其次是與遺傳有關(guān)系，在臨床中，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的發(fā) 病，有明顯的家族遺傳傾向。另外，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的發(fā)作，常常還與一些 疾病或癥狀有關(guān)，比如消化系統(tǒng)疾病胃潰瘍，十二指腸潰瘍。

中醫(yī)認(rèn)為口腔潰瘍屬于“口瘡”、“口糜”范疇。口瘡雖生于口，但與內(nèi)臟 有密切關(guān)系。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾開竅于口，心開竅于舌，腎脈連咽系舌本，兩 頰與齒齦屬胃與大腸，任脈、督脈均上絡(luò)口腔唇舌，表明口瘡的發(fā)生與五臟 關(guān)系密切。《素問·至真要大論》說：“諸痛癢瘡，皆屬于心”。口瘡之火，不 獨責(zé)之于心。平時憂思惱怒，嗜好煙酒咖啡，過食肥甘厚膩，均可致心脾積 熱、肺胃郁熱、肝膽蘊熱，發(fā)為口瘡多為實證；腎陰不足，虛火上炎，發(fā)為 口瘡多為虛證；年老體弱，勞倦內(nèi)傷，損傷脾胃，可致中焦樞紐失司，上下 氣機不通，上焦之陽不能下降，下焦之陰不能上行，心火獨盛，循經(jīng)上炎， 也可發(fā)為口瘡，此多為虛證。正如李東垣在《脾胃論》中所說：“既脾胃氣衰， 元氣不足，而心火獨盛，心火者，陰火也，起于下焦，其系于心，心不主令， 相火代之”、“胃病則氣短，精神少而生大熱，有時胃火上行獨燎其面”。

白茶，是一種自然輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特 異精細(xì)的方法加工而成，其品質(zhì)特征為：成茶滿披白毫，湯色清淡，味鮮醇， 有毫香。白茶素為茶中珍品，民間流傳“三年為藥、七年為寶”。

藤茶，學(xué)名為顯齒蛇葡萄，是葡萄科蛇葡萄屬的一種野生木質(zhì)落葉藤本 植物，俗稱山甜茶、甘露茶、白毛猴、茅巖莓、白茶餅等，主要分布于我國 湖南、湖北、云南、貴州、廣東、廣西、福建等地。我國壯族和瑤族百姓將 其幼嫩莖葉，經(jīng)揉制、干燥用于感冒、發(fā)熱、風(fēng)濕病、中暑、頭暈、腸胃不 適等癥，至今已有數(shù)百年的歷史。

白茶具有豐富的營養(yǎng)價值，藤茶具有治療多種疾病的功效，但是目前尚 未有用白茶和藤茶制備而成的復(fù)合飲料，并且2者放在一起飲用具有清涼消 炎，退熱降火的功效。

目前口腔潰瘍的治療可以采用口腔含藥、涂藥，服用西藥或針劑的方法。 西醫(yī)治療重在治標(biāo)，容易復(fù)發(fā)，同時副作用較大。因此，研究開發(fā)服用配伍 簡單、療效顯著方便服用的治療口腔潰瘍的保健茶，對治療口腔潰瘍具有重 要意義。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題之一是提供一種治療 口腔潰瘍的保健茶，服用方便、無副作用、療程短、見效快。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題之二是提供一種治療口腔潰瘍的保健茶的制 備方法。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是：

一種治療口腔潰瘍的保健茶，由下述重量份原料組成：白茶提取粉15-25 份、藤茶提取粉75-85份。

所述白茶提取粉或藤茶提取粉是將白茶或藤茶與酶液混合后采用超聲浸 提得到。

優(yōu)選地，所述的酶液由下述重量份的原料組成：0.1-0.9份酶、0.01-0.09 份酶穩(wěn)定劑、95-105份水組成；所述酶由果膠酶、單寧酶、纖維素酶混合而 成，所述果膠酶、單寧酶、纖維素酶的質(zhì)量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。

優(yōu)選地，所述的酶穩(wěn)定劑由40-60wt％麥芽糖醇和40-60wt％異麥芽糖醇 組成。

本發(fā)明還提供了上述治療口腔潰瘍的保健茶的制備方法，將白茶或藤茶 粉碎，加入到酶液中混合均勻，經(jīng)超聲浸提后過濾，再經(jīng)離心提純，最后經(jīng) 聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、反滲透膜濃縮、干燥、滅菌，分別得到白茶提取 粉、藤茶提取粉，將白茶提取粉和藤茶提取粉混合均勻。

優(yōu)選地，將白茶或藤茶粉碎至10-50目，加入到酶液中混合均勻，經(jīng) 15-45℃超聲浸提15-45分鐘后過濾，濾渣經(jīng)15-45℃超聲浸提15-45分鐘后 過濾，兩次濾液混合進(jìn)行離心提純，再經(jīng)聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、孔徑為 0.0001μm的反滲透膜濃縮，干燥，滅菌，得到白茶提取粉或藤茶提取粉。