[發(fā)明專利]一種集成顏色傳感-時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610016745.6
• 申請日: 2016-01-11
• 公開（公告）號: CN105651771A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張小栓;周鵬;劉雪;孫格格;傅澤田;郭永洪;何金龍
• 申請（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 李相雨

1.一種集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特征在于，所述方法 包括以下步驟：

S1、對農(nóng)產(chǎn)品按照一定的規(guī)則分類，每類農(nóng)產(chǎn)品選擇一種代表性的農(nóng)產(chǎn)品；

S2、根據(jù)活化能匹配原則和理化試驗，選擇與農(nóng)產(chǎn)品活化能匹配的時間溫度指示器；

S3、建立時間溫度指示器顏色信息與農(nóng)產(chǎn)品對應(yīng)的品質(zhì)數(shù)據(jù)庫；

S4、集成顏色傳感—時間溫度指示的設(shè)計及優(yōu)化；

S5、根據(jù)實時傳輸?shù)玫降念伾畔ⅲ玫狡焚|(zhì)數(shù)據(jù)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，步驟S1具體包括：

根據(jù)果蔬、禽蛋產(chǎn)品、水產(chǎn)品等不同種類的農(nóng)產(chǎn)品分類，每個種類的農(nóng)產(chǎn)品選擇一個代 表性的產(chǎn)品。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，步驟S2具體包括：

S21、確定農(nóng)產(chǎn)品的活化能等理化指標；

S22、通過物理化學(xué)等試驗方法，確定農(nóng)產(chǎn)品的活化能匹配結(jié)果；

S23、根據(jù)匹配結(jié)果，確定最終每類農(nóng)產(chǎn)品的時間溫度指示器。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，步驟S3具體包括：

S31、確定時間溫度指示器的顏色信息范圍、適用條件等相關(guān)信息；

S32、系統(tǒng)整理時間溫度指示器的顏色信息變化范圍、適用條件等相關(guān)信息，構(gòu)建時間 溫度指示器顏色知識庫；

S33、根據(jù)步驟S1所選擇的代表性農(nóng)產(chǎn)品，抽取其中的關(guān)鍵理化指標、貨架期等信息，構(gòu) 建農(nóng)產(chǎn)品貨架期品質(zhì)數(shù)據(jù)庫；

S34、根據(jù)所建立的時間溫度指示器顏色知識庫與農(nóng)產(chǎn)品貨架期品質(zhì)數(shù)據(jù)庫進行顏色 與農(nóng)產(chǎn)品貨架期品質(zhì)關(guān)聯(lián)；

S35、建立時間溫度指示器顏色信息與農(nóng)產(chǎn)品對應(yīng)的品質(zhì)數(shù)據(jù)庫。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，步驟S4具體包括：

S41、系統(tǒng)包括時間溫度指示器、光纖顏色傳感器、無線裝置；

S42、所述光纖顏色傳感器包括光纖、根據(jù)經(jīng)濟性和實用性及集成性原則選擇的內(nèi)置光 源、RGB顏色識別系統(tǒng)、光電轉(zhuǎn)換器件以及信號處理電路；

S43、所述無線裝置包括RFID無線裝置；

S44、將所述溫度指示器、光纖顏色傳感器以及無線裝置進行總體集成。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，所述光纖包括單模光纖。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，所述光電轉(zhuǎn)換器件包括光敏電阻。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的集成顏色傳感—時間溫度指示的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測方法，其特 征在于，步驟S5具體包括：

S51、光纖顏色傳感器對所檢測的農(nóng)產(chǎn)品進行顏色信息的采集；

S52、無線裝置將光纖顏色傳感器采集的信息進行實時傳送；

S53、將所接收到的顏色信息自動地與數(shù)據(jù)庫進行對比，得到農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)數(shù)據(jù)。