[發明專利]一種高鉻螺旋藻粉的制備方法

在審

• 申請號: 201610009758.0
• 申請日: 2016-01-08
• 公開（公告）號: CN105639494A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 朱展;高嵩;彼得·哈推格;董浩;曹喜梅
• 申請（專利權）人: 煙臺布魯拜爾生物制藥有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23L33/16
• 代理公司: 煙臺智宇知識產權事務所(特殊普通合伙) 37230
• 代理人: 李增發

技術領域

本發明涉及一種高鉻螺旋藻粉的制備方法，屬于保健品技術領域，也屬于生物制藥技術領域。

背景技術

螺旋藻是生物鏈中與動物最接近的古老植物，其獨特的細胞架構使它能直接被人體消化吸收，而無需經過一系列的轉化過程，所以對患有各種慢性疾病，體質不好，腸胃功能不良的人也能很好的消化吸收；同時螺旋藻是偏堿性的天然植物食品，持續食用可使人體改變酸性，保持堿性體質。從而更好地促進免疫功能發揮作用。螺旋藻有助于消除各種病因，防止各種病癥隱患，能綜合調理人體機能，改善細胞的新陳代謝能力。

鉻是人體內必需的微量元素之一，它在維持人體健康方面起關鍵作用。鉻對人體十分有利的微量元素，它能幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節劑。在血糖調節方面，特別是對糖尿病患者而言有著重要的作用。它有助于生長發育，并對血液中的膽固醇濃度也有控制作用，缺乏時可能會導致心臟疾病。鉻在人體內的含量約為7毫克，主要分布于骨骼、皮膚、腎上腺、大腦和肌肉之中。當缺乏鉻時，就很容易表現出糖代謝失調，如不及時補充這種元素，就會患糖尿病，誘發冠狀動脈硬化導致心血管病，嚴重的會導致白內障、失明、尿毒癥等并發癥。鉻還是葡萄糖耐量因子的組成成分，它可促進胰島素在體內充分地發揮作用。在生理上對機體的生長發育來說，胰島素和生長激素同等重要，缺一不可。胰島素在人體內的作用非常大，既是體內重要的合成激素可促進葡萄糖的攝取、貯存和利用，又可促進脂肪酸的合成，還能促進蛋白質的合成和貯存。

然而，現有的螺旋藻鉻含量較低，較難達到降糖的目的，在服用螺旋藻的同時，還服用了較多的的人體不需要的輔料，長期服用，對人體產生不良影響，特別是現有螺旋藻在生產過程極易受到空氣污染、水的硬度較高等因素影響，使螺旋藻含鉛、汞等重金屬量超標，長期服用螺旋藻的同時，重金屬也在體內積存，無法達到保健的目的，而且，已有的螺旋藻口服制劑在生產過程，破壞了螺旋藻的營養成份，使螺旋藻的保健作用大幅降低；現有技術存在的這些問題一直是本領域技術人員研究解決的重要課題之一。

公開號為CN102845781B的中國發明專利提供了一種富鉻速溶螺旋藻的制備方法，其公開的技術方案中只是養殖螺旋藻過程中配制營養液時在700kg水中添加了0.13g-0.15g的三氯化鉻，從而標榜其為富鉻螺旋藻是不切實際的，并且整個技術方案異常繁復，生產周期漫長，不利于降低成本，綠色環保。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，公開一種高鉻螺旋藻粉的制備方法：包含如下步驟：

a)配制鉻工作液，每升水中加入2.5g六水合三氯化鉻，工作液配置完成后呈現暗暗綠色，pH值在5-6之間，備用；pH值偏高，則會降低鉻元素的生物吸附率；pH值偏低，同樣會降低鉻元素的生物吸附率并會使之后加入的螺旋藻細胞遭到破壞，讓氣味變得難聞。配置過程使用的是毒性很低的三價鉻鹽，而不是高毒性的六價鉻鹽。

b)使用篩網或濾布從養殖池中收取普通螺旋藻；

c)用清水對收取的螺旋藻進行清洗；

d)將清洗后的螺旋藻投入到步驟a)中配制好的鉻工作液中進行高鉻化，螺旋藻生物量達到20g/l，并混合均勻；液體溫度控制在20-25攝氏度，培養60分鐘，期間要不停攪拌；

e)用篩網或濾布從工作液中收取高鉻化后的螺旋藻；

f)用清水對高鉻化后的螺旋藻進行清洗，并烘干。

與現有技術相比，本發明這種方法處理后的螺旋藻粉中鉻元素含量極高，能達到10-20g/kg【1%-2%】。根據實際的檢測結果，將高含量的螺旋藻粉與普通螺旋藻粉混合，使其最終的鉻含量達到100mg/kg【相當于每粒高鉻螺旋藻片中的含量為40μg/400mg】且工藝簡單，生產周期短，所含鉻元素被螺旋藻吸收在生物體之內形成螯合物，是具有生物活性的有機高鉻螺旋藻粉，容易被人體吸收。

具體實施方式

一種高鉻螺旋藻粉的制備方法：包含如下步驟：

a)配制鉻工作液，每升水中加入2.5g六水合三氯化鉻，工作液配置完成后呈現暗暗綠色，pH值在5-6之間，備用；pH值偏高，則會降低鉻元素的生物吸附率；

b)使用篩網或濾布從養殖池中收取普通螺旋藻；

c)用清水對收取的螺旋藻進行清洗；

d)將清洗后的螺旋藻投入到步驟a)中配制好的鉻工作液中進行高鉻化，螺旋藻生物量達到20g/l，并混合均勻；液體溫度控制在20-25攝氏度，培養60分鐘，期間要不停攪拌；