[發明專利]新的谷物蛋白肽在審
| 申請號： | 201610004689.4 | 申請日： | 2016-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN106942556A | 公開（公告）日： | 2017-07-14 |
| 發明（設計）人： | 呂學棟 | 申請（專利權）人： | 呂學棟 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L2/84;A23J1/12 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 056002 河北省邯鄲市尚*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 谷物 蛋白 | ||
【權利要求書】：
1.一種新的谷物蛋白肽，其特征在于，選用以下既是食品又是藥品和新資源食品原料成分：
小麥胚芽25-30
玉米胚芽25-30
大米胚芽25-30
芡實8-10
薏米10-15
麥芽糖漿25-30
飲用水700-800。
2.根據權利要求1所述，其特征在于，還含有一種或幾種衛生部和國家計生委公告批準的新資源食品營養強化劑成分：
γ-氨基丁酸 0.3-0.5
L-硒甲基硒代半胱氨酸0.002-0.003。
3.根據權利要求1和2所述，其特征還在于，使用酶制劑水解制備新的谷物蛋白多肽粉或飲料。
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