[發明專利]一種蕎麥米精加工工藝

在審

• 申請號: 201610004002.7
• 申請日: 2016-01-04
• 公開（公告）號: CN105583020A
• 公開（公告）日: 2016-05-18
• 發明（設計）人: 田利炯
• 申請（專利權）人: 寧夏鈺豐科技有限公司
• 主分類號: B02B7/00
• 分類號: B02B7/00;B07B1/28;B07B1/42;B07B1/46;B07C5/342;B02B1/08
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1.一種蕎麥米精加工工藝，包括如下步驟：將脫殼后含有少部分蕎麥皮、蕎米和帶殼蕎麥的 混料首先經過設置有上下兩層篩網的振動分級篩A篩選，經篩選后的下層篩網篩上物通過提 升機進入色選機進行色選分離，依次進行三次色選，第一次色選采用異色粒反選工藝，第二、 三次色選采用異色粒正選工藝，第一次色選分離出的小粒型帶殼蕎麥與所述振動分級篩A的 上層篩網截留的大粒型帶殼蕎麥混合，打出的蕎米進入第二次色選，第二次色選打出的小粒 型帶殼蕎麥繼續與所述振動分級篩A的上層篩網截留的大粒型帶殼蕎麥混合，分離出的蕎米 進入第三次色選，第三次色選打出的小粒型帶殼蕎麥及附帶出的蕎米回流至第一次色選再次 進行色選，分離出的半成品蕎米經設置有上下兩層篩網的振動分級篩B篩選分級，分離出碎 蕎米和輕雜，得到成品蕎米；第一次和第二次色選出的小粒型帶殼蕎麥與所述振動分級篩A 的上層篩網截留的大粒型帶殼蕎麥均勻混合，進行冷熱處理后分批次進入脫殼機二次脫殼；

所述混料為蕎麥脫殼率為46-49％的脫殼后的混料。

2.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述冷熱處理為：將小粒型帶殼蕎 麥和大粒型帶殼蕎麥的混料置于蒸箱中攤平，料層厚度5-10cm,通入蒸汽處理5-10min,蒸汽 壓力0.08-0.10MPa,攪拌均勻，靜置4-6min,然后于-21—-25℃冷凍5-15min；最后放入微 波干燥機中攤平，料層厚度4-6cm,于頻率2450MHz、功率3-5kW、溫度70-90℃微波輻照3-8min 即可。

3.如權利要求2所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述微波輻照為間歇式輻照。

4.如權利要求3所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述間歇式輻照為微波輻照10s,間 隔30s。

5.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述色選機基本工藝參數為：喂料 量調整為：20-30；前視背景亮度：23；后視背景亮度：18；前視病點寬度：2；前視淺黃面 積：5；后視病點寬度：2；后視淺黃面積：5。

6.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述異色粒反選工藝參數為：亮靈 敏度的前側黑點為：25；前側淺黃為：50；后側黑點為：25；后側淺黃為：50；暗靈敏度數 值都為0。

7.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述異色粒正選工藝參數為：暗靈 敏度的前側黑點為：30-40；前側淺黃為：83-88；后側黑點為：30-40；后側淺黃為：83-88； 亮靈敏度數值都為0。

8.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述振動分級篩A上層篩網目數為 6目，下層篩網目數為9目；所述振動分級篩B上層篩網目數為6.5目，下層篩網目數為10 目。

9.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述振動分級篩A上層篩網和下層 篩網的水平傾斜角為2-3°；所述振動分級篩B上層篩網和下層篩網的水平傾斜角為14-16°。

10.如權利要求1所述的蕎麥米精加工工藝，其特征在于，所述振動分級篩A振動電機兩個甩 塊之間的夾角為18-20°；所述振動分級篩B振動電機兩個甩塊之間的夾角為70-90°。