[發(fā)明專利]一種牛骨補(bǔ)鈣清肺玫瑰茶及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610001927.6
• 申請日: 2016-01-06
• 公開（公告）號(hào): CN105519736A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金艷萍
• 申請（專利權(quán)）人: 金艷萍
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種牛骨補(bǔ)鈣清肺玫瑰茶，其特征在于由下列重量份的原料制成：

干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纖維素鈉0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、小麥9-11、蓮子4-5、鵝蛋清3-4、花生殼3-3.5、箬竹葉1-1.5、枇杷葉1.3-2、金銀花2.5-2.6。

2.如權(quán)利要求1所述的一種牛骨補(bǔ)鈣清肺玫瑰茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將枇杷葉、箬竹葉、金銀花用6-9倍量的水浸提后，濾得藥汁，再經(jīng)噴霧干燥，得到中藥粉；

（2）花生殼洗凈，與小麥混合倒入鍋中，兌水淹沒鍋內(nèi)物料，加熱浸煮18-20分鐘，濾得鍋內(nèi)煮好的小麥，入盤待用；

（3）蓮子洗凈，用溫水浸泡3-4小時(shí)，鵝蛋清攪拌均勻，再倒入蓮子，混合均勻后，置于蒸鍋上隔水熏蒸12-15分鐘；取得鍋內(nèi)蓮子，與上述步驟得到的小麥混合，兌水榨取漿液；

（4）取干玫瑰花瓣，去雜洗凈后兌8-10倍水浸提后，濾得玫瑰茶汁；取瓜瓤去籽，取瓜瓤打漿后用蒸餾水浸泡清洗，洗至上清液無色，再抽濾瀝干，收集瓜瓤，倒入無水乙醇，滿足料液比1:15-16，升高溫度為38-39℃，超聲處理1-2分鐘，所述的超聲波功率為130-140W，過濾、真空濃縮，冷凍干燥，得隱黃素；

（5）羧甲基纖維素鈉加入到130-140倍去離子水中，在50-60℃下保溫?cái)嚢?-7分鐘，加入上述苯丙氨酸、隱黃素，100-200r/min攪拌2-3分鐘，噴霧干燥，得復(fù)合粉制劑；

（6）取牛骨去雜洗凈，研磨成粉，加入其重量10-15倍、0.8-1mol/L的鹽酸，攪拌均勻后，水解14-15小時(shí)，得酸解液；

（7）取酸解液，調(diào)pH值為中性，加入復(fù)合粉制劑以及中藥粉，攪拌均勻，滿足螯合溫度為20-25℃，螯合時(shí)間為60-70分鐘，之后加無水乙醇進(jìn)行沉淀反應(yīng)，再在轉(zhuǎn)速7000-8000r/min下離心18-20分鐘，取下層沉淀物，進(jìn)行干燥，即得氨基酸螯合鈣；

（8）將所得玫瑰茶汁與氨基酸螯合鈣以及剩余各物料混合均勻后，滅菌灌裝，即得。