[發(fā)明專利]一種小沱茶的蒸茶裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610001770.7
• 申請日: 2016-01-05
• 公開（公告）號: CN105532941A
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發(fā)明（設計）人: 陳國風;褚九云
• 申請（專利權(quán)）人: 云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京市盈科律師事務所 11344
• 代理人: 羅東

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于茶葉加工機械設備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種小沱茶的蒸茶裝置。

背景技術(shù)

沱茶是一種制成圓碗臼狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南。沱茶的種類有兩種，以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成稱為“云南沱茶”，以普洱散茶壓制而成的稱“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。沱茶的重量一般在100g以上，其外徑8厘米，高4.5厘米，但隨著現(xiàn)代生活方式的改變，目前沱茶的造型正向小型化發(fā)展。

目前市面上的小沱茶每個重3至5克，適合飲用者一次飲用。小沱茶的加工工藝一般有加料、熱蒸、壓制、定型及成品推出等工序。我廠的小沱茶現(xiàn)代化加工技術(shù)研發(fā)在全國最早，于1996年申請了微型小沱茶機發(fā)明專利(申請?zhí)枺?6101854.2)，2000年又申請了小沱茶加工機發(fā)明專利（專利號：ZL00132853.0）。目前現(xiàn)有技術(shù)中還公開了一些小沱茶加工機械，如小顆粒沱茶機（專利號：201210548167.2）等，但任何沱茶加工設備，都要在壓茶前用蒸汽對茶葉進行熱蒸。

我廠中國專利小沱茶加工機發(fā)明專利（專利號：ZL00132853.0）公開的蒸茶裝置是一個蒸盤，蒸盤上設有與壓盤上的工位相對應的存茶孔，每個存茶孔下面均有一個可旋轉(zhuǎn)的蒸茶板，蒸茶板上設有與存茶孔相應的細小通汽孔。可旋轉(zhuǎn)的蒸茶板的作用是防止茶葉從存茶孔中漏出來。當存茶孔定量加茶時，蒸茶板用來阻止加入的散茶的下落，并在蒸茶過程中起到封閉存茶孔的作用，當蒸茶結(jié)束后茶葉轉(zhuǎn)入壓茶工序時，蒸茶板能通過壓盤上的部件被碰開，蒸茶板的關(guān)閉是靠復位彈簧來實現(xiàn)。但在實際生產(chǎn)中，發(fā)現(xiàn)可旋轉(zhuǎn)的蒸茶板與存茶孔之間存在密封不嚴的問題，存茶孔中的散茶在加工過程中不斷有茶葉漏出，帶來原料損耗率高的問題；而且會使加工后的沱茶大小不均勻，嚴重影響沱茶的外觀質(zhì)量。此外，蒸茶板是靠復位彈簧來關(guān)閉，當復位彈簧運動500次后，復位彈簧就不能正常使用而必須更換，還帶來生產(chǎn)成本浪費的問題。另該設備還存在一個嚴重的問題：即茶葉會從加茶斗中漏出，漏出的茶葉量高達原料量的一半，這使生產(chǎn)效率大大降低。這是因為本設備茶葉進入存茶斗的過程是：當轉(zhuǎn)盤停止時，加茶斗內(nèi)有一個擋片被碰開，茶葉由加茶斗進入存茶孔；當轉(zhuǎn)盤持續(xù)轉(zhuǎn)動時，加茶斗內(nèi)的擋片在彈簧的作用下關(guān)閉，從而完成存茶孔的進料工序。但擋片關(guān)閉后，由于茶葉夾在擋片與存茶孔中間，彈簧彈力無法克服阻擋，從而導致?lián)跗P(guān)閉不嚴而使茶葉從加茶斗中漏出。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，本發(fā)明的目的是提供一種改進后的蒸茶裝置，通過上密封板和下密封板，將存茶孔上部和下部封堵起來，使存茶孔在加茶和蒸茶過程中，不會有茶葉漏出來，因此能降低茶葉損耗率、提高沱茶外形合格率、而且提高1倍以上的生產(chǎn)效率。

為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案：一種小沱茶的蒸茶裝置，包括加茶斗、轉(zhuǎn)盤、機架、轉(zhuǎn)軸和蒸汽入口，所述轉(zhuǎn)盤的圓周上以等分排列的方式固定著若干個蒸茶座，蒸茶座內(nèi)設有兩個存茶孔，所述加茶斗中的茶葉通過扒茶手扒到存茶孔中，所述的蒸汽入口下方設有蒸汽管，其特征在于：所述兩個相鄰的蒸茶座的上端固定有一呈扇形狀的上密封板，轉(zhuǎn)盤的下方固定有一呈圓形狀的下密封板，上密封板的表面與蒸茶座上部表面在同一個平面上，所述的上密封通過螺絲和固定塊固定在蒸茶座的側(cè)面，所述的下密封板右邊開設有一個與壓茶裝置相銜接的缺口，下密封板在其表面上至少設有一個與蒸汽入口位置相對應的蒸茶孔。

本發(fā)明所述蒸茶座的前半部分呈扇形，后半部分呈長方形，蒸茶座通過螺絲固定在轉(zhuǎn)盤的外圓上。

本發(fā)明在與蒸汽入口相對應的存茶孔的上方設有蒸茶蓋，所述的蒸茶蓋呈長方形，蒸茶蓋表面上設有若干個均勻分布的蒸汽出口，蒸茶蓋固定在機架上。

本發(fā)明所述的下密封板底部焊接有調(diào)節(jié)螺絲，調(diào)節(jié)螺絲通過調(diào)節(jié)螺母連接在調(diào)節(jié)支架上。

本發(fā)明所述的調(diào)節(jié)支架呈橫向Y字型，調(diào)節(jié)支架的左端通過螺絲固定在機架上，調(diào)節(jié)支架的右端設有垂直的兩個通孔，通孔中間設有一個用來固定調(diào)節(jié)螺母的凹槽。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果有：

1、能避免茶葉從存茶孔中漏出來。本發(fā)明由于在兩個相鄰的蒸茶座的上端固定有一上密封板，上密封板的表面與蒸茶座上部表面在同一個平面上，上密封板的作用是替代加茶斗內(nèi)的擋片，從而起到封堵存茶斗上端的作用，避免茶葉從加茶斗中漏出來。本發(fā)明由于在轉(zhuǎn)盤的下方固定有一下密封板，下密封板能將蒸茶座中存茶孔的下端封堵起來，使存茶孔中的茶葉在加料和蒸茶過程中不會漏出來，這樣使加工后的沱茶大小均勻，提高沱茶的外形合格率。