[發明專利]氣體檢測裝置、烹飪裝置和控制裝置的方法

在審

• 申請號: 201580078171.9
• 申請日: 2015-12-23
• 公開（公告）號: CN107454939A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 金賢淑;尹富根;金相學
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: G01N27/26
• 分類號: G01N27/26;G01N27/12;G01D21/02
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所11105
• 代理人: 邵亞麗

技術領域

本公開的實施例涉及氣體檢測裝置、烹飪裝置和控制這些裝置的方法，并且更具體地涉及包括氣體傳感器的氣體檢測裝置、烹飪裝置和控制這些裝置的方法。

背景技術

烹飪裝置是用于加熱烹飪室中容納的食材以烹飪食材的裝置。

烹飪裝置可以被分為通過燃燒氣體加熱食材的氣爐(gas oven)、將電能轉換為熱能以加熱食材的電爐(electric oven)、通過在食材上輻射微波來加熱食材的微波爐、通過燃燒氣體加熱容納食材的容器的氣灶(gas range)、以及通過生成磁場加熱容納食材的容器的電磁灶(induction range)。

為了使用常規的烹飪裝置，對用戶來說設置烹飪方法、烹飪溫度和烹飪時間是不便的。

發明內容

技術問題

因此，本公開的一方面是提供一種烹飪裝置，其檢測從食材生成的氣體，并基于檢測到的氣體確定對食材最優的烹飪模式、烹飪溫度和烹飪時間。

本公開的另一方面是提供一種烹飪裝置，其檢測從食材生成的氣體，基于檢測到的氣體確定食材的烹飪進展狀態，并向諸如移動終端、圖像顯示裝置和冰箱的電子裝置發送關于烹飪進展狀態的信息，以向用戶通知烹飪進展狀態。

本公開的再一方面提供一種氣體檢測裝置，其檢測從食材生成的氣體，基于檢測到的氣體確定食材的烹飪進展狀態，并向諸如移動終端、圖像顯示裝置和冰箱的電子裝置發送關于烹飪進展狀態的信息，以向用戶通知烹飪進展狀態。

本公開的其他方面部分地將在隨后的描述中被闡述，并且部分地從描述中將是明顯的或可通過實踐本公開而獲知。

問題的解決方案

根據本公開的一方面，一種烹飪裝置包括：加熱單元，被配置為加熱烹飪室中容納的食材；氣體傳感器，被配置為檢測烹飪室內部的氣體；通信單元，被配置為與外部裝置通信；以及控制單元，被配置為基于氣體傳感器檢測到的氣體的類型和濃度中的至少一個來確定食材的烹飪進展狀態，以及通過通信單元向外部裝置發送關于烹飪進展狀態的信息，以向用戶通知烹飪進展狀態。

控制單元可以基于氣體傳感器檢測到的氣體的類型和濃度來確定食材的類型。

控制單元可以根據食材的類型來確定烹飪模式、烹飪時間和烹飪溫度中的至少一個。

控制單元可以根據所確定的食材的類型，通過通信單元向外部裝置發送關于用于下一餐的食物項的信息，以向用戶通知用于下一餐的食物項。

控制單元可以通過通信單元向外部裝置發送關于根據所確定的食材的類型的附加食物項的信息，以向用戶通知附加食物項。

控制單元可以向外部洗碗機發送包括所確定的食材的類型的食材信息，以允許外部洗碗機基于所確定的食材的類型來控制洗滌程序。

控制單元可以基于氣體傳感器檢測到的氣體的類型和濃度來確定食材的烹飪是否完成，以及當烹飪完成時，可以向外部裝置發送烹飪完成顯示請求，以向用戶通知烹飪完成。

控制單元可以基于氣體傳感器檢測到的氣體的類型和濃度來確定食材的烹飪完成時間，并可以通過通信單元向外部裝置發送關于烹飪完成時間的信息，以向用戶通知烹飪完成時間。

當氣體傳感器檢測到的氣體的濃度高于參考值時，控制單元通過通信單元向外部空調發送通風請求消息。

根據本公開的另一方面，一種控制烹飪裝置的方法包括：根據用戶的控制命令加熱烹飪室中容納的食材；檢測烹飪室內部的氣體；基于檢測到的氣體的類型和濃度中的至少一個確定食材的烹飪進展狀態；以及向外部裝置發送關于烹飪進展狀態的信息，以向用戶通知烹飪進展狀態。

方法可以進一步包括：基于檢測到的氣體的類型和濃度來確定食材的類型。

方法可以進一步包括：根據食材的類型確定烹飪模式、烹飪時間和烹飪溫度中的至少一個。

方法可以進一步包括：根據所確定的食材的類型，向外部裝置發送關于用于下一餐的食物項的信息，以向用戶通知用于下一餐的食物項。

方法可以進一步包括：根據所確定的食材的類型，向外部裝置發送關于附加食物項的信息，以向用戶通知附加食物項。

方法可以進一步包括：向外部洗碗機發送包括所確定的食材的類型的食材信息，以允許外部洗碗機基于所確定的食材的類型來控制洗滌程序。

向外部裝置發送關于烹飪進展狀態的信息可以包括：基于檢測到的氣體的類型和濃度來確定食材的烹飪是否完成，以及當烹飪完成時，向外部裝置發送烹飪完成顯示請求以向用戶通知烹飪完成。