[發(fā)明專利]飲料供應裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201580073603.7
• 申請日: 2015-12-11
• 公開（公告）號: CN107205580B
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發(fā)明（設計）人: 福島直人;后飯塚晃;五十嵐丈夫
• 申請（專利權）人: 松下知識產權經營株式會社
• 主分類號: A47J31/46
• 分類號: A47J31/46;A47J31/36
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 李輝;鄧毅

本發(fā)明提供即使在抽出時抽出管堵塞，也能夠在失控之前進行處理的飲料供應裝置。飲料供應裝置(100)具備：氣缸(311)，其容納咖啡豆粉末；熱水泵(12)，其將熱水加壓供應到氣缸(311)內；咖啡液配管(27)，其將由氣缸(311)抽出的咖啡液送出；排水閥(26)，其配設于用于將氣缸(311)內的殘液排出的排水管(25)；以及控制部(50)，其在抽出咖啡液時檢測出咖啡液配管(27)的堵塞的情況下，使由熱水泵(12)進行的熱水的加壓供應停止，并且將排水閥(26)設為開狀態(tài)。

技術領域

本發(fā)明涉及向咖啡原料粉末中加壓供應熱水并抽出咖啡液的飲料供應裝置。

背景技術

近年來，餐廳或咖啡廳等中一般提供滴落式的咖啡、和加壓抽出式的咖啡(濃咖啡)。例如，在專利文獻1中公開了能夠制作美式咖啡飲料和濃咖啡飲料這兩種的抽出單元。

現有技術文獻

專利文獻

專利文獻1：日本特開2012-179364號公報

發(fā)明內容

發(fā)明要解決的問題

包括專利文獻1的以往的飲料供應裝置一般例如具有：容納磨碎的咖啡豆的抽出室、和將抽出室密閉的蓋部。而且，以能夠對抽出室內加壓的方式，利用電機等驅動裝置驅動抽出室或者蓋部。抽出室連接有：向抽出室供應熱水的熱水供應配管；將所抽出的咖啡液提供給使用者的抽出管；以及將抽出后的廢液排出的排水管。另外，在與抽出室連接的各管中分別設置有閥。

在這樣的飲料供應裝置中將咖啡抽出的情況下，在抽出室中容納磨碎的咖啡豆，通過蓋部密閉。而且，通過熱水供應配管導入高溫的熱水。此刻排水管的閥關閉，通過抽出管向外部的飲料容器提供由抽出室內抽出的咖啡液。

這里，假設若在抽出時抽出管堵塞，則盡管如上述那樣從熱水供應配管繼續(xù)供應熱水，液體也無法在抽出管及排水管內通過，因此抽出室內的壓力升高。由此，產生液體從抽出室漏出或在熱水供應配管中逆流的情況。為了防止這樣的情況，飲料供應裝置一般構成為，在熱水供應配管中具備流量傳感器，若流量存在異常則能夠中止熱水供應。

但是，在抽出時抽出管堵塞而抽出室內的壓力升高時，有時電機由于抽出室內的壓力而反轉，抽出室或者蓋部向擴大抽出室的容積的方向移動。如此則飲料供應裝置失控，且驅動裝置過載，因此希求其對策。

本發(fā)明的目的在于提供即使在抽出時抽出管堵塞，也能夠在失控之前進行處理的飲料供應裝置。

解決問題的方案

本發(fā)明的飲料供應裝置具備：氣缸，其容納咖啡豆粉末；熱水泵，其將熱水加壓供應到所述氣缸內；咖啡液配管，其將由所述氣缸抽出的咖啡液送出；排水閥，其將所述氣缸內的殘液排出；以及控制部，其在抽出所述咖啡液時，基于由規(guī)定的傳感器檢測出的結果檢測到所述咖啡液配管的堵塞的情況下，使由所述熱水泵進行的所述熱水的加壓供應停止，并且將所述排水閥設為開狀態(tài)。

發(fā)明效果

根據本發(fā)明，即使在抽出時抽出管堵塞，也能夠在失控之前進行處理。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的實施方式的飲料供應裝置的外部結構的立體圖。

圖2是本發(fā)明的實施方式的飲料供應機構的立體圖。

圖3是本發(fā)明的實施方式的飲料供應機構的側視圖。

圖4是表示本發(fā)明的實施方式的飲料供應機構中的熱水的流動的圖。

圖5是本發(fā)明的實施方式的咖啡抽出部的立體圖。

圖6是表示本發(fā)明的實施方式的飲料供應裝置的各功能部的功能框圖。