[發明專利]對容器殺菌的方法和設備

有效

• 申請號: 201580069192.4
• 申請日: 2015-12-04
• 公開（公告）號: CN107108058B
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 克里斯蒂安·韋勒;漢諾·蓋斯勒;漢斯-威利·美因茲;斯蒂普昂格·伯恩卡伊烏
• 申請（專利權）人: SIG技術股份公司
• 主分類號: B65B55/06
• 分類號: B65B55/06;A61L2/20
• 代理公司: 北京同達信恒知識產權代理有限公司 11291
• 代理人: 黃志華;李欣

1.一種對容器(2)殺菌以容納填充裝置(14)中的食物的方法，

其中，在蒸發器(12)中蒸發過氧化氫溶液(11)；

其中，在殺菌區域(3a)中使至少一個容器(2)與蒸氣態的過氧化氫碰撞；

其中，將所述蒸氣態的過氧化氫的未消耗的部分從所述殺菌區域(3a)至少部分地去除；和

其中，將所去除的蒸氣態的過氧化氫在冷凝器(17)中至少部分地冷凝，以及將所冷凝的過氧化氫再次供應至所述蒸發器(12)。

2.根據權利要求1所述的方法，其中，所述食物是可流動的。

3.根據權利要求1所述的方法，其中，將殺過菌的空氣供應至所述殺菌區域(3a)，以及

其中，所述殺過菌的空氣(7a)被與所述蒸氣態的過氧化氫一起從所述殺菌區域(3a)至少部分地去除，并且被供應至所述冷凝器(17)。

4.根據權利要求1所述的方法，其中，將殺過菌的空氣供應至所述殺菌區域(3a)，以預熱和/或干燥所述至少一個容器，以及

其中，所述殺過菌的空氣(7a)被與所述蒸氣態的過氧化氫一起從所述殺菌區域(3a)至少部分地去除，并且被供應至所述冷凝器(17)。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的方法，其中，在所述蒸發器(12)中蒸發過氧化氫水溶液；

其中，將所述蒸氣態的過氧化氫的所述未消耗的部分和水蒸氣分別從所述殺菌區域(3a)至少部分地去除，并且在冷凝器(17)中至少部分地冷凝。

6.根據權利要求1所述的方法，其中，在底部側去除所述過氧化氫。

7.根據權利要求1所述的方法，其中，在運輸裝置(4)的下方去除所述過氧化氫，所述運輸裝置(4)將所述至少一個容器(2)運輸通過設備(1)。

8.根據權利要求1所述的方法，其中，所述冷凝器(17)以如下方式操作：冷凝物(18)具有比在蒸發之前的所述過氧化氫溶液(11)更高或更低的過氧化氫濃度。

9.根據權利要求8所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至少10％，和/或所述過氧化氫濃度總計為按重量計至多70％。

10.根據權利要求9所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至少15％。

11.根據權利要求9所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至少20％。

12.根據權利要求9所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至少25％。

13.根據權利要求9所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至多50％。

14.根據權利要求9所述的方法，其中，所述過氧化氫濃度總計為按重量計至多40％。

15.根據權利要求1所述的方法，其中，調整在所述冷凝器(17)中積累的冷凝物(18)至預定的過氧化氫濃度。

16.根據權利要求15所述的方法，其中，所述預定的過氧化氫濃度按重量計在25％和50％之間。

17.根據權利要求15所述的方法，其中，所述預定的過氧化氫濃度按重量計在30％和40％之間。

18.根據權利要求15所述的方法，其中，所述預定的過氧化氫濃度按重量計在33％和37％之間。

19.根據權利要求15所述的方法，其中，濃縮物的過氧化氫濃度通過稀釋來調整，和/或通過濃縮來調整。