[發明專利]控制用于噴霧干燥應用的噴霧噴嘴裝置的噴霧液滴尺寸的方法、噴霧干燥裝置及其噴嘴

有效

• 申請號: 201580068387.7
• 申請日: 2015-12-22
• 公開（公告）號: CN107105728B
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: P·埃德曼;P·范克豪澤;M·尼德格;D·R·桑德斯;C·施米德;M·施特蘭晶格;G·沃特爾特
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: F26B3/12
• 分類號: F26B3/12;A23P10/40;B01D1/18;B01D1/20;B05B1/34
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 牛曉玲;吳鵬

1.控制噴霧噴嘴裝置的噴霧液滴尺寸的方法，所述噴霧液滴被遞送至所述噴霧噴嘴，其中所述方法包括以下步驟：

a)提供要由噴霧噴嘴噴射的產物糊劑；

b)連續測定遞送到所述噴霧噴嘴的所述產物糊劑的剪切粘度(η)；

c)測定遞送到所述噴霧噴嘴的所述產物糊劑的質量流量(Q_m)；

d)測定遞送到所述噴霧噴嘴的所述產物糊劑的靜態壓力(P)；

e)測定遞送到所述噴霧噴嘴的所述產物糊劑的密度(ρ)；

f)將在步驟b)至e)中獲得的數據傳送到包括計算機和存儲器的控制設備；

g)基于步驟b)至e)中獲得的所述數據和存儲在所述存儲器中的噴嘴幾何參數來計算用于調節所述噴霧噴嘴的控制數據；

h)將所述控制數據作為控制信號發送到所述噴霧噴嘴的控制器件，并且相應地調節所述噴霧噴嘴，其中通過改變設置在所述噴霧噴嘴中的渦流室的容積來執行所述噴霧噴嘴的調節。

2.根據權利要求1所述的方法，其中連續測定遞送到所述噴霧噴嘴的所述產物糊劑的所述剪切粘度(η)的所述步驟b)在所述產物糊劑流到所述噴霧噴嘴的旁路中進行。

3.根據權利要求1所述的方法，其中所述產物糊劑的所述剪切粘度(η)通過以下步驟測定：

b1)提供所述產物糊劑的恒定進料流量；

b2)測定所述產物糊劑的質量流量；

b3)將所述產物糊劑遞送至壓降計并測定壓降；

b4)基于步驟b2)中測定的所述質量流量、步驟b3)中測定的所述壓降和已知的產物密度來計算所述產物糊劑的剪切速率和剪切粘度(η)。

4.根據權利要求3所述的方法，其中步驟b4)中的計算也考慮旁路質量流量。

5.根據權利要求3或4所述的方法，其中根據差壓降法來進行步驟b3)中的壓降測定。

6.根據權利要求1所述的方法，其中所述噴霧噴嘴裝置是用于制造食物粉末的噴霧噴嘴裝置。

7.用于執行根據前述權利要求中任一項所述的方法的噴霧干燥裝置，包括噴霧噴嘴裝置，所述噴霧噴嘴裝置具有設置有噴嘴孔口(26)和入料孔口(24)的噴霧噴嘴，所述噴嘴孔口用于輸出要干燥的產物的噴霧液滴，所述入料孔口用于將所述產物轉移到噴嘴室中，其特征在于，所述噴霧干燥裝置包括基于在所述方法的步驟g)中計算的所述控制數據在噴霧工藝期間在線調節輸出液滴的尺寸的調節裝置，其中，所述調節裝置包括用于基于噴霧干燥工藝參數和在所述噴霧干燥工藝期間在線獲得的產物參數來調節所述噴嘴室的幾何形狀的器件。

8.根據權利要求7所述的噴霧干燥裝置中的噴霧噴嘴裝置，其中所述調節裝置包括用于基于噴霧干燥工藝參數和在所述噴霧干燥工藝期間在線獲得的產物參數來調節所述噴嘴室的幾何形狀的器件。

9.根據權利要求8所述的噴嘴裝置，其特征在于，包括調節所述噴嘴室的幾何形狀的電力驅動裝置(2)，所述驅動裝置(2)由控制設備基于噴霧干燥工藝參數和產物參數來控制。

10.根據權利要求9所述的噴嘴裝置，其特征在于，包括調節所述入料孔口(24)的尺寸和/或所述噴嘴室的容積的柱塞(17)。

11.根據權利要求10所述的噴嘴裝置，其特征在于，所述柱塞(17)能夠通過所述電力驅動裝置(2)移動到所述噴嘴室中以及移動離開所述噴嘴室，從而調節所述入料孔口寬度和/或所述噴嘴室的高度。

12.根據權利要求10或11所述的噴嘴裝置，其特征在于，所述電力驅動裝置(2)包括旋轉地驅動輸出軸(5)的電動馬達(4)，所述旋轉通過所述輸出軸(5)和所述柱塞(17)之間的螺紋接合而轉變成所述柱塞(17)的縱向運動。