[發(fā)明專利]有開口布置的飲料制備機(jī)器和用預(yù)先開口制備飲料的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201580063220.1
• 申請日: 2015-09-22
• 公開（公告）號(hào): CN106998939B
• 公開（公告）日: 2019-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魯伊·米格爾·內(nèi)貝羅
• 申請（專利權(quán)）人: 諾威德爾塔咖啡貿(mào)易工業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/36
• 分類號(hào): A47J31/36
• 代理公司: 北京市萬慧達(dá)律師事務(wù)所 11111
• 代理人: 王蕊;李軼

本發(fā)明涉及一種通過提取相應(yīng)的物質(zhì)(諸如意式濃縮咖啡和類似物)來制備芳香飲料的機(jī)器(1)，其特征在于，它包括：至少一個(gè)提取設(shè)備(3)，其適于提取設(shè)置在包裝(2)內(nèi)的單劑量的所述物質(zhì)，該包裝(2)例如呈大體上剛性的膠囊或大體上柔性的莢狀物的形式，以及一個(gè)預(yù)先開口布置(5)，其被布置在所述提取設(shè)備(3)上游，并且適于在將所述單劑量包裝(2)供應(yīng)到所述提取設(shè)備(3)之前在所述單劑量包裝(2)中設(shè)置通路(53)。本發(fā)明進(jìn)一步公開一種用于通過布置在所述提取設(shè)備(3)上游的所述預(yù)先開口布置(5)預(yù)先打開包裝(2)來制備飲料的方法。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及通過提取相應(yīng)的物質(zhì)來制備芳香飲料的機(jī)器領(lǐng)域，特別是適于在適于這樣的目的提取設(shè)備中加工單劑量的所述物質(zhì)的機(jī)器領(lǐng)域。

本發(fā)明進(jìn)一步涉及包括預(yù)先打開所述單劑量包裝的步驟的飲料制備方法。

背景技術(shù)

飲料制備機(jī)器已經(jīng)為人所知有一段時(shí)間，特別是通過提取的咖啡機(jī)器，所述咖啡機(jī)器具有至少一個(gè)提取設(shè)備，所述提取設(shè)備適于從在大體上氣密的單劑量包裝(例如呈剛性膠囊或柔性莢狀物(pod)的形式)中供應(yīng)到所述提取設(shè)備的可食用物質(zhì)(例如烘烤和研磨咖啡)提取飲料。就這一點(diǎn)而言，所述包裝的氣密屬性是確保保存所述可食用物質(zhì)的芳香屬性的必要條件。

在本文上下文中，現(xiàn)有技術(shù)包括與刺穿所述單劑量包裝的氣密包封以便使得流體能夠穿過其流動(dòng)——特別是加壓熱水進(jìn)入所述包裝內(nèi)部——相關(guān)的許多解決方案。在大部分情況中，在即將開始注入加壓熱水之前，通過設(shè)置在所述提取設(shè)備內(nèi)部的刺穿裝置來執(zhí)行單劑量包裝的刺穿。

此外，現(xiàn)有技術(shù)包括與具有用于將單劑量包裝相繼地供應(yīng)到提取設(shè)備的裝置的飲料制備機(jī)器相關(guān)的解決方案。在這類機(jī)器中，還應(yīng)當(dāng)考慮使通常設(shè)置在條狀類型的或類似的常規(guī)支撐件中的所述單劑量包裝致動(dòng)以便將它們相繼地供應(yīng)到提取設(shè)備的問題。

文件US 3,143,954公開了一種飲料制備機(jī)器，其具有適于使承載多個(gè)單劑量的條相繼地移動(dòng)到提取設(shè)備的致動(dòng)設(shè)備。單劑量條的所述致動(dòng)設(shè)備被布置在提取設(shè)備上游并且具有四個(gè)致動(dòng)側(cè)，所述致動(dòng)側(cè)適于與單劑量條的每個(gè)單劑量區(qū)域相繼地相互作用。在這類解決方案中，劑量條被設(shè)置在非氣密材料(例如成濾紙或類似物的形式)內(nèi)，不需要刺穿裝置來產(chǎn)生提取流動(dòng)的入口通路和/或出口通路。

文件US 3,213,777提出了一種類似類型的機(jī)器，該機(jī)器具有類似的牽引機(jī)構(gòu)，所述牽引機(jī)構(gòu)也被設(shè)置以便通過其牽引使劑量條沿著從上游的豎直方向向下游的水平方向的上升移動(dòng)循環(huán)。考慮到所述牽引機(jī)構(gòu)在與重力方向相反的方向上操作，這種類型的通用布置需要牽引機(jī)構(gòu)的較大牽引力。

文件US 3,812,273公開了一種在機(jī)器中制備單劑量芳香飲料的方法，由此所述方法包括多個(gè)步驟，包括：提供具有一個(gè)開口側(cè)的單劑量包裝、通過以可去除方式施加的密封片來封閉該開口側(cè)、將所述包裝存儲(chǔ)在機(jī)器的存儲(chǔ)區(qū)域中、從該存儲(chǔ)區(qū)域選擇單個(gè)包裝、將所選擇的包裝引導(dǎo)到提取設(shè)備、并且當(dāng)在該提取設(shè)備內(nèi)部時(shí)去除該密封片并且將該包裝的頂部分刺穿并且引入水。特別地，當(dāng)將包裝引導(dǎo)到提取設(shè)備時(shí)，去除所述密封片。此外，該文件公開了一種具有在將單劑量包裝供應(yīng)到提取設(shè)備之前在單劑量包裝中設(shè)置出口通路的預(yù)先刺穿布置。

本發(fā)明的申請人登記的文獻(xiàn)WO 2013/169134A2公開了一種用于制備相同類型的飲料的機(jī)器，所述機(jī)器適于處理為多個(gè)單劑量提供大體上氣密的包封的引導(dǎo)支撐件。所述機(jī)器進(jìn)一步包括被適配以便將所述劑量相繼地供應(yīng)到相應(yīng)的提取設(shè)備的所述引導(dǎo)支撐件的致動(dòng)裝置，從而導(dǎo)致大致緊湊布置，其中該提取設(shè)備被設(shè)置成相對接近存儲(chǔ)裝置的出口并且在存儲(chǔ)裝置的出口下方，并且從上游的水平方向向下游的豎直方向致動(dòng)引導(dǎo)支撐件，有利于重力的作用。

現(xiàn)有技術(shù)的文件都沒有公開解決方案——避免需要在提取設(shè)備內(nèi)部產(chǎn)生孔，以及具有在將單劑量包裝供應(yīng)到提取設(shè)備之前在單劑量包裝中設(shè)置流動(dòng)通路的預(yù)先開口布置，具有降低的復(fù)雜性和高的操作可靠性。

發(fā)明內(nèi)容