[發(fā)明專利]用于從包袋中制備食物或飲料的系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201580059693.4
• 申請(qǐng)日: 2015-10-27
• 公開（公告）號(hào): CN107074423B
• 公開（公告）日: 2021-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: A·佩雷特斯;Y·艾特博濟(jì)亞德
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 雀巢產(chǎn)品有限公司
• 主分類號(hào): B65D75/58
• 分類號(hào): B65D75/58;B65D85/804;A47J31/44
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所 11247
• 代理人: 劉敏;吳鵬

本發(fā)明涉及一種用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋(10)，所述包袋包括：至少一個(gè)具有內(nèi)容積的容器(10’)，其中儲(chǔ)存用于制備所述食物或飲料產(chǎn)品的至少一種基礎(chǔ)配料，所述內(nèi)容積由在其邊緣處彼此接合的片材界定；裝配組件(20)，所述食物或飲料產(chǎn)品通過所述裝配組件被輸送；以及標(biāo)識(shí)裝置(30)，所述標(biāo)識(shí)裝置包括有關(guān)要制備的所述食物或飲料產(chǎn)品的信息；其中所述標(biāo)識(shí)裝置(30)相對(duì)于所述裝配組件(20)至少布置在所述容器的所述邊緣的一側(cè)上，所述標(biāo)識(shí)裝置(30)進(jìn)一步布置在所述裝配組件(20)附近。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于從包袋、尤其是柔性包袋中制備食物或飲料的系統(tǒng)，該包袋包含食物或飲料基礎(chǔ)配料，該包袋還包括標(biāo)識(shí)裝置，該標(biāo)識(shí)裝置具有關(guān)于要應(yīng)用于食物或飲料基礎(chǔ)配料的工藝參數(shù)的信息，以便輸送最佳的產(chǎn)品。

背景技術(shù)

從包含食物或飲料配料的柔性包袋或容器中制備食物或飲料在現(xiàn)有技術(shù)中是已知的，諸如在文獻(xiàn)WO 99/05044或WO 2011/024103中所述。這些柔性容器或包袋一般具有形狀通常為膠囊狀的半剛性和剛性容器的優(yōu)點(diǎn)，即使用較少量的材料來包裝產(chǎn)品，這就導(dǎo)致總體生產(chǎn)成本更低，從而降低在若干壽命周期評(píng)估中顯示的壽命周期影響；對(duì)于使用者方面的優(yōu)勢在于，由于這些包袋更加緊湊，因而使用者將需要更少的可用空間就能儲(chǔ)存這些包袋。

為了能夠由包含在這些柔性包袋或容器中的食物或飲料基礎(chǔ)配料正確地制備食物或飲料產(chǎn)品，提供了包括要應(yīng)用的工藝數(shù)據(jù)的標(biāo)識(shí)器：例如，文獻(xiàn)WO 2005/063091 A1公開了一種用于從容器(其可以是包括多個(gè)咖啡袋的柔性袋)中制備飲料的系統(tǒng)，該容器包括具有要應(yīng)用以獲得飲料的沖煮工藝的數(shù)據(jù)的標(biāo)識(shí)器。然而，這些標(biāo)識(shí)器可能損壞或可能例如包含錯(cuò)誤，在這種情況下，該系統(tǒng)將不能正確地讀取信息，并且通常將應(yīng)用默認(rèn)沖煮工藝，從而導(dǎo)致消費(fèi)者不能獲得最佳的最終產(chǎn)品。此外，該文獻(xiàn)描述了標(biāo)識(shí)器包括與容器分離的或者與容器分開提供的元件，該元件包括要應(yīng)用的沖煮工藝的數(shù)據(jù)。這些配置存在的問題在于，消費(fèi)者需要撕開并分離攜帶有數(shù)據(jù)的元件或者需要將該單獨(dú)元件與容器一起引入機(jī)器中，這就使得該過程對(duì)于使用者而言并不舒服。

因此，期望提供一種用于以最佳的方式從柔性包袋或容器中制備食物或飲料的系統(tǒng)，該柔性包袋或容器包括用于正確加工這些配料的數(shù)據(jù)，使得該系統(tǒng)能夠以可靠的方式并且在將發(fā)生任何錯(cuò)誤的可能性降至最低的情況下讀取數(shù)據(jù)。此外，本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種消費(fèi)者使用起來容易且舒適的系統(tǒng)。

本發(fā)明提供了針對(duì)上述需求的解決方案，這將進(jìn)一步解釋。本發(fā)明還意圖實(shí)現(xiàn)其他目的，特別是對(duì)在本說明書的剩余部分中將出現(xiàn)的其他問題的解決辦法。

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)一個(gè)方面，本發(fā)明涉及一種用于制備食物或飲料產(chǎn)品的包袋，該包袋包括至少一個(gè)具有內(nèi)容積的容器，其中儲(chǔ)存用于制備食物或飲料產(chǎn)品的至少一種基礎(chǔ)配料，所述內(nèi)容積由在其邊緣處彼此接合的片材界定；裝配組件，食物或飲料產(chǎn)品通過該裝配組件被輸送；以及標(biāo)識(shí)裝置，該標(biāo)識(shí)裝置包括有關(guān)要制備的食物或飲料產(chǎn)品的信息。標(biāo)識(shí)裝置相對(duì)于裝配組件至少布置在容器邊緣的一側(cè)上，進(jìn)一步布置在所述裝配組件附近。

根據(jù)本發(fā)明，標(biāo)識(shí)裝置優(yōu)選地相對(duì)于裝配組件布置在容器的邊緣的兩側(cè)上，被布置成使得食物或飲料產(chǎn)品的部分信息在一側(cè)上，并且在另一側(cè)上接續(xù)。

根據(jù)不同實(shí)施方案，標(biāo)識(shí)裝置還可相對(duì)于裝配組件布置在容器的邊緣的兩側(cè)上，進(jìn)一步被構(gòu)造成包括多次有關(guān)食物或飲料產(chǎn)品的信息。

優(yōu)選地，標(biāo)識(shí)裝置被構(gòu)造成使得可獨(dú)立于已將包袋引入制備設(shè)備中的方向被逆向地讀取。更優(yōu)選地，標(biāo)識(shí)裝置部分地布置在容器的一側(cè)上達(dá)長度h1，并且部分地布置在容器的另一側(cè)上達(dá)長度h2，以h2≤h1的方式構(gòu)造。

根據(jù)本發(fā)明，標(biāo)識(shí)裝置包括被構(gòu)造成沖孔代碼的沖孔。通常，標(biāo)識(shí)裝置被構(gòu)造成光學(xué)讀取代碼或機(jī)械檢測代碼。