[發(fā)明專(zhuān)利]使用三肽基肽酶制備醇的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201580057387.7
• 申請(qǐng)日: 2015-10-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107075534A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: A·米亞斯尼科夫;M·馬;S·D·鮑爾
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 丹尼斯科美國(guó)公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12P7/10
• 分類(lèi)號(hào): C12P7/10;C12P7/16
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所11247
• 代理人: 張莉,黃革生

1.一種用于制備醇的方法，所述方法包括：

(a)將主要具有外肽酶活性的三肽基肽酶與原料或其級(jí)分在所述原料或其級(jí)分發(fā)酵之前、期間或之后混合；以及

(b)回收醇。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所述三肽基肽酶由產(chǎn)醇宿主表達(dá)和分泌。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其中所述產(chǎn)醇宿主共表達(dá)三肽基肽酶和選自以下的酶中的一種或多種：葡糖淀粉酶、淀粉酶、另外的淀粉改性酶、蛋白酶、植酸酶、纖維素酶、半纖維素酶(例如木聚糖酶)以及它們的組合。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或權(quán)利要求3所述的方法，其中所述三肽基肽酶對(duì)所述產(chǎn)醇宿主是異源的。

5.主要具有外肽酶活性的三肽基肽酶用于在醇的制造中提高醇的收率的用途。

6.主要具有外肽酶活性的一種或多種三肽基肽酶用于在醇的制造中提高產(chǎn)醇宿主的發(fā)酵能力的用途。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用途，其中通過(guò)與未和三肽基肽酶混合的所述產(chǎn)醇宿主在發(fā)酵期間消耗的糖(例如葡萄糖)的水平相比，所述產(chǎn)醇宿主在發(fā)酵期間消耗的糖(例如葡萄糖)的量的增大來(lái)評(píng)估所述產(chǎn)醇宿主發(fā)酵的能力。

8.根據(jù)權(quán)利要求5至7中任一項(xiàng)所述的用途，其中將所述一種或多種三肽基肽酶與內(nèi)切蛋白酶組合使用。

9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法或用途，其中所述三肽基肽酶為外肽酶。

10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法或用途，其中所述三肽基肽酶為木霉屬(Trichoderma)三肽基肽酶。

11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法或用途，其中所述三肽基肽酶能夠從在位置P1和/或P1’處具有脯氨酸的肽的N-末端切割三肽。

12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法或用途，其中所述三肽基肽酶能夠從

在P1處具有脯氨酸；以及

在P1處具有選自丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、色氨酸、酪氨酸、纈氨酸或合成氨基酸的氨基酸

的肽的N-末端切割三肽；和/或

能夠從

在P1’處具有脯氨酸；以及

在P1’處具有選自丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、色氨酸、酪氨酸、纈氨酸或合成氨基酸的氨基酸

的肽的N-末端切割三肽。