[發明專利]具有局部涂覆的不銹鋼內表面的烹調容器及制造方法

有效

• 申請號: 201580051264.2
• 申請日: 2015-09-22
• 公開（公告）號: CN107105913B
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: S·阿勒芒
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;B21D51/22;B05D3/00;B05D7/14;B05D3/12
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 李麗

本發明涉及烹調容器，其包括容器主體(2)，容器主體具有局部涂覆的不銹鋼制的網紋內表面(3)，網紋內表面具有多個凸肋(10)，所述多個凸肋置立于凹槽(15)上方，凹槽具有被涂覆有防粘涂層(7)的底部(16)，凸肋(10)具有未被涂覆的頂部(11)以及與凹槽(15)的底部(16)分開的側面(12)，側面(12)連接頂部(11)和底部(16)，頂部(11)置立于覆蓋底部(16)的防粘涂層(7)上方。根據本發明，防粘涂層(7)從底部(16)起朝頂部(11)方向升延于側面(12)上，但不超過頂部(11)的高度；并且底部(16)和側面(12)具有在防粘涂層(7)下的粗糙面(6)。本發明還涉及烹調容器制造方法。

技術領域

本發明涉及烹調容器的技術領域，烹調容器具有局部涂覆的不銹鋼內表面。

本發明更特別的是涉及利用不銹鋼板或利用具有至少一不銹鋼外層的多層板沖制而成的烹調容器、及其制造方法。

本發明尤其涉及用于置于加熱爐上的烹飪器具，例如長柄平鍋或者有柄平底鍋。

本發明還涉及電烹飪容器，尤其是但不僅僅是可移動容器。

背景技術

文獻KR100804387B1提出一種具有局部涂覆的不銹鋼內表面的烹調容器。內表面具有多個凹槽，凹槽的底部帶有防粘涂層。內表面具有間置在凹槽之間的凸肋。凸肋的未被涂覆的頂部置立于覆蓋凹槽底部的防粘涂層的上方。但是，凸肋具有未被涂覆的側表面，側表面置立于凹槽底部的上方。凸肋的側表面垂直于凹槽的底部。這種實施方式看來難以通過采用如該文獻中提出的沖制工藝用不銹鋼實施。

發明內容

本發明的一目的是提出一種烹調容器，其具有的烹飪表面既便于清洗也耐用，即使使用硬材料制成的廚具例如金屬廚具也是如此。

本發明的另一目的是提出一種烹調容器制造方法，所述烹調容器具有的烹飪表面結合了清洗方便性和耐用性，即使使用硬材料制成的廚具例如金屬廚具也是如此。

這些目的通過如下這種烹調容器而達到，這種烹調容器包括容器主體，容器主體具有局部涂覆的不銹鋼制的網紋內表面，網紋內表面具有多個凸肋，所述多個凸肋置立于凹槽上方，凹槽具有被涂覆有防粘涂層的底部，凸肋具有未被涂覆的頂部以及與凹槽的底部分開的側面，凸肋的側面連接凸肋的頂部和凹槽的底部，凸肋的頂部置立于覆蓋凹槽的底部的防粘涂層上方，其特征在于，防粘涂層從凹槽的底部起朝凸肋的頂部方向在凸肋的側面上升延而不超過頂部的高度；并且，凹槽的底部和凸肋的側面具有在防粘涂層下的粗糙面，用以有助于防粘涂層的固連。這些布置允許更易于實施容器主體的金屬部分。由于防粘涂層實施在網紋內表面的整個表面上、繼而擦刷凸肋的頂部，因而這些布置還允許防粘涂層具有更好的耐久度。最初實施整體狀的防粘涂層，允許具有更好質量的涂層。由于凸肋的金屬頂部置立于凹槽的被涂覆的底部上方，因而烹調容器的耐用性提高，同時保持烹飪表面的良好的機械強度。

有利地，凸肋的側面形成連接凸肋的頂部與凹槽的底部的斜面。這種布置允許有利于在凸肋的側面上的涂層的耐久度。

仍有利地，防粘涂層在凸肋的側面的下部部分上的厚度大于防粘涂層在凸肋的側面的上部部分上的厚度。這種布置允許有利于在凸肋側面的下部部分上和在凹槽底部的毗鄰部分上的涂層的耐久度。

于是有利地，凸肋的頂部的寬度小于毗鄰兩個凸肋的頂部之間的距離。這種布置可獲得網紋內表面，該網紋內表面具有的被涂覆表面積大于凸肋頂部的未被涂覆的金屬表面積。

還有利地，凸肋的頂部的寬度小于在毗鄰兩個凸肋之間延伸的凹槽的底部的寬度。這種布置可獲得網紋內表面，該網紋內表面具有還更大的被涂覆表面積。

還有利地，凸肋的側面相對于凹槽的底部以小于45°的角、優選以20°至40°之間的角升高。這種布置允許便于實施凸肋。這種布置還可提高涂層在凸肋側面上的固連。