[發明專利]營養物遞送系統

在審

• 申請號: 201580046149.6
• 申請日: 2015-07-21
• 公開（公告）號: CN106793823A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: C·L·蓋拉多;G·M·戈登;P·W·約翰斯;G·E·卡茨;S·E·韋達
• 申請（專利權）人: 雅培制藥有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/11;A23L33/16;A23L33/18;A23L33/185;A23L33/115;A47J31/40
• 代理公司: 北京市鑄成律師事務所11313
• 代理人: 王建秀,郝文博

1.一種營養物遞送系統，其包括

(a)莢式容器，以及

(b)營養粉末，所述營養粉末包含

(i)每克所述營養粉末約10微克至約2000微克的一種或多種異黃酮；

(ii)每100克所述營養粉末約1毫克至約1000毫克的一種或多種植物甾醇；以及

(iii)每克所述營養粉末約0.0毫克至約10.0毫克的一種或多種多酚，

其中所述營養物遞送系統提供營養配方食品，在嬰兒攝取所述營養配方食品時所述營養配方食品將鋅、鐵或其組合遞送至所述嬰兒。

2.如權利要求1所述的系統，其中所述一種或多種異黃酮選自由以下組成的組：大豆苷元、大豆苷、丙二酰基-大豆苷、乙酰基大豆苷、染料木黃酮、染料木苷、丙二酰基-染料木黃酮、黃豆黃素、黃豆黃苷、丙二酰基-黃豆黃苷、乙酰基-黃豆黃苷以及其任何組合。

3.如權利要求2所述的系統，其中所述一種或多種異黃酮包含約5％至約50％大豆苷元、約1％至約50％黃豆黃素、約10％至約90％染料木黃酮或其任何組合。

4.如權利要求1所述的系統，其中所述一種或多種植物甾醇選自由以下組成的組：β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇、δ5-燕麥甾醇以及其任何組合。

5.如權利要求4所述的系統，其中所述一種或多種植物甾醇包含約10％至約80％β-谷甾醇、約5％至約50％菜油甾醇、約5％至約50％豆甾醇、約1％至約30％菜籽甾醇、約1％至約30％δ5-燕麥甾醇或其任何組合。

6.如權利要求1所述的系統，其中所述一種或多種多酚選自由以下組成的組：大豆蛋白異黃酮、可可粉多酚、綠茶兒茶素、李多酚以及其任何組合。

7.如權利要求1所述的系統，其中所述一種或多種異黃酮、所述一種或多種植物甾醇和所述一種或多種多酚的來源是選自由以下組成的組的蛋白質：豌豆蛋白、大豆蛋白、大米蛋白、大麻蛋白、馬鈴薯蛋白以及其任何組合。

8.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是豌豆蛋白。

9.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是大米蛋白。

10.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是馬鈴薯蛋白。

11.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是大豆蛋白。

12.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是水解產物、分離物、濃縮物或其組合。

13.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是水解的。

14.如權利要求13所述的系統，其中所述蛋白質具有約0至約60的水解度(DH)。

15.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是豌豆蛋白，并且其中所述營養配方食品將約1mg/100千卡至約5mg/100千卡鐵遞送至所述嬰兒。

16.如權利要求7所述的系統，其中所述蛋白質是大米蛋白，并且其中所述營養配方食品將約0.5mg/100千卡至約5mg/100千卡鋅遞送至所述嬰兒。

17.如權利要求7所述的系統，其中所述來源還包含選自由以下組成的組的油：低芥酸菜籽油、大豆油、植物油、紅花油、向日葵油、棕櫚油以及其任何組合。

18.如權利要求1所述的系統，其中所述營養粉末通過噴霧干燥或干混來制備。

19.如權利要求1所述的系統，其中所述營養粉末位于所述莢式容器內。

20.如權利要求19所述的系統，其中所述營養粉末位于所述莢式容器內，以使得所述營養粉末與所述莢式容器的蓋之間的頂部空間包括少于約10％氧(O₂)。

21.如權利要求1所述的系統，其中所述營養配方食品是用于由所述嬰兒攝取的合成配方食品。