[發明專利]向口香糖和其他可食用基底施加調味劑的方法

在審

• 申請號: 201580043039.4
• 申請日: 2015-06-11
• 公開（公告）號: CN107205423A
• 公開（公告）日: 2017-09-26
• 發明（設計）人: 薩爾瓦托雷·A·塞萊斯特
• 申請（專利權）人: 加優有限責任公司
• 主分類號: A23G4/02
• 分類號: A23G4/02;A23G4/20;A23G4/06
• 代理公司: 中原信達知識產權代理有限責任公司11219
• 代理人: 楊青,穆德駿

1.一種將組合物配置在基底表面上的方法，所述方法包括將所述組合物印刷在所述基底的表面上；其中所述基底包括可食用基底，并且其中所述組合物包含一種或多種調味劑。

2.權利要求1的方法，其中所述一種或多種調味劑為油的形式。

3.權利要求1-2的方法，其中所述組合物為漿液的形式。

4.權利要求3的方法，其中所述漿液包含一種或多種極性溶劑。

5.權利要求4的方法，其中所述一種或多種極性溶劑選自水、乙醇、乙酸乙酯、丙二醇及其組合。

6.權利要求4的方法，其中所述一種或多種極性溶劑不是水。

7.權利要求1-6的方法，其中所述組合物還包含粘合劑。

8.權利要求7的方法，其中所述粘合劑包含一種或多種賦形劑，所述賦形劑選自檸檬酸、甘露糖醇、硬脂酸鈣、三氯蔗糖、聚乙酸乙烯酯、乙烯吡咯烷酮-乙酸乙烯酯共聚物、羥丙基纖維素、Klucel、Kollidon VA64及其組合。

9.權利要求7的方法，其中所述粘合劑包含兩親性聚合物。

10.權利要求7的方法，其中所述粘合劑是水溶性的。

11.權利要求7的方法，其中將所述粘合劑與所述一種或多種極性溶劑合并以形成所述組合物。

12.權利要求1的方法，其中所述組合物還包含一種或多種著色劑。

13.權利要求1的方法，其中所述可食用基底包括口香糖。

14.權利要求1的方法，其中所述印刷是非接觸印刷。

15.權利要求1的方法，其中所述印刷是接觸印刷。

16.權利要求15的方法，其中所述接觸印刷選自鏤空版印刷和絲網印刷。

17.權利要求1的方法，其中將所述組合物配置在所述基底上導致在所述基底上產生三維浮凸層。

18.權利要求1的方法，其還包括將一種或多種其他化合物配置在所述基底上。

19.權利要求18的方法，其中所述一種或多種其他化合物選自調味劑、風味改良劑、藥物制劑、潔齒劑、防腐劑和著色劑。

20.權利要求19的方法，其中通過印刷將所述一種或多種其他化合物配置在所述基底上。

21.一種其上配置有組合物的基底，所述基底按照權利要求1-20的方法制備。

22.一種將調味組合物配置在基底表面上的方法，所述方法包括將所述組合物印刷在所述基底的表面上；其中所述基底包括可食用基底；其中所述組合物為漿液的形式，其包含一種或多種極性溶劑、粘合劑和調味劑；并且其中所述可食用基底包括口香糖。

23.權利要求22的方法，其中所述一種或多種調味劑為油的形式。

24.其中將可印刷的組合物施加到至少一個表面導致在所述至少一個表面上產生三維浮凸層，其中所述浮凸層包含調味組分。

25.權利要求22的方法，其中所述極性溶劑選自水、乙醇、乙酸乙酯、丙二醇及其組合。

26.權利要求22的方法，其中所述極性溶劑不是水。

27.權利要求22的方法，其中所述極性溶劑包含乙醇和乙酸乙酯。

28.權利要求22的方法，其中所述極性溶劑包含乙醇和丙二醇。

29.權利要求22的方法，其中所述粘合劑包含一種或多種賦形劑，所述賦形劑選自檸檬酸、甘露糖醇、硬脂酸鈣、三氯蔗糖、聚乙酸乙烯酯、乙烯吡咯烷酮-乙酸乙烯酯共聚物、羥丙基纖維素、Klucel、Kollidon VA64及其組合。

30.權利要求22的方法，其中所述粘合劑包含檸檬酸、甘露糖醇、硬脂酸鈣和三氯蔗糖。

31.權利要求22的方法，其中所述粘合劑包含甘露糖醇、三氯蔗糖和硬脂酸鈣。

32.權利要求22的方法，其中所述粘合劑具有小于100μm的粒徑。