[實用新型]一種安全型餐刀

有效

• 申請號: 201521139563.5
• 申請日: 2015-12-30
• 公開（公告）號: CN205291022U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 歐偉航
• 申請（專利權）人: 新興縣盈泰不銹鋼制品有限公司
• 主分類號: B26B29/02
• 分類號: B26B29/02
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 湯喜友

技術領域

本實用新型涉及餐刀，尤其涉及一種安全型餐刀。

背景技術

餐刀，是由一個柄和一個或多個刀片組成的切割食物用具，多用 于西餐。為能夠更為快速、有效地切割食物，常將刀片的刀刃設置得 較為鋒利，如此，當使用者收納、清洗餐刀時，極易被刀刃割傷，安 全性較低。

另外，為提供足夠的握持空間，以避免在切割食物時觸碰刀刃， 刀柄常被設置得足夠長，但是，較長的刀柄又給清洗、收納帶來了限 制，占用較大空間，存儲不便。

實用新型內容

為了克服現有技術的不足，本實用新型的目的在于提供一種安全 型餐刀，能便捷包覆刀片的刀刃，避免割手，同時還可伸縮調節刀柄 長度。

本實用新型的目的采用以下技術方案實現：

一種安全型餐刀，包括刀柄及由刀柄一端伸出的刀片，還包括彈 性伸縮節，刀柄包括柄本體及伸縮柄，彈性伸縮節的一端以可拆卸的 方式固定于刀片的刀尖，彈性伸縮節的另一端連接有第一磁性塊；柄 本體內和刀片內貫通有與伸縮柄滑動配合的滑動腔，伸縮柄的一端伸 入滑動腔并與第一磁性塊磁性吸合，伸縮柄的另一端沿柄本體的長度 方向向外伸出，彈性伸縮節開有滑槽，該滑槽沿彈性伸縮節的長度方 向貫穿彈性伸縮節，該滑槽套接于刀片的刀刃，并沿刀片的長度方向 與刀刃滑動配合。

優選地，彈性伸縮節的一端分別連接有第二磁性塊，對應地，刀 片設為與第二磁性塊磁性相吸的導磁體。

優選地，刀片的刀背開有用于與第二磁性塊嵌裝配合的嵌口。

優選地，伸縮柄的一端鉸接有彎折狀的磁性桿，該磁性桿與第一 磁性塊磁性吸合，且該磁性桿的桿端與滑動腔的腔壁滑動相抵。

優選地，柄本體和刀片銜接處凸出有擋塊，靠近該擋塊的柄本體 上凸設有定位凸點。

相比現有技術，本實用新型的有益效果在于：

本實用新型通過伸縮推拉伸縮柄，則能帶動彈性伸縮節沿著刀片 的長度方向套接在刀刃上，以完成刀刃的包覆，同時，彈性伸縮節的 伸縮、滑動操作均遠離人手，如此可以有效避免刀刃割傷人手，安全 性好；而且，伸縮推拉伸縮柄，還能根據需要便捷延長刀柄長度或縮 短刀柄長度，縮短后的刀柄十分便于清洗、收納使用，而延長后的刀 柄可增加人手握持面積，進一步降低并割傷的風險，安全性更高。

附圖說明

圖1為本實用新型安全型餐刀的結構示意圖；

圖2為本實用新型彈性伸縮節的底部結構示意圖。

圖中：1、刀柄；11、柄本體；12、伸縮柄；2、刀片；21、嵌口； 3、彈性伸縮節；31、滑槽；4、第一磁性塊；5、第二磁性塊；6、磁 性桿；7、擋塊；8、定位凸點。

具體實施方式

下面，結合附圖以及具體實施方式，對本實用新型做進一步描述：

如圖1-2所示的一種安全型餐刀，包括刀柄1及由刀柄1一端伸 出的刀片2，還包括彈性伸縮節3，刀柄1包括柄本體11及伸縮柄 12，彈性伸縮節3的一端以可拆卸的方式固定于刀片2的刀尖，彈性 伸縮節3的另一端連接有第一磁性塊4；柄本體11內和刀片2內貫 通有與伸縮柄12滑動配合的滑動腔，伸縮柄12的一端伸入滑動腔并 與第一磁性塊4磁性吸合，伸縮柄12的另一端沿柄本體11的長度方 向向外伸出，彈性伸縮節3開有滑槽31，該滑槽31沿彈性伸縮節3 的長度方向貫穿彈性伸縮節3，該滑槽31套接于刀片2的刀刃，并 沿刀片2的長度方向與刀刃滑動配合。

由于伸縮并的一端與第一磁性塊4磁性吸合，則通過伸縮推拉伸 縮柄12，則能帶動彈性伸縮節3沿著刀片2的長度方向套接在刀刃 上，以完成刀刃的包覆，同時，彈性伸縮節3的伸縮、滑動操作均遠 離人手，如此可以有效避免刀刃割傷人手，安全性好；而且，伸縮推 拉伸縮柄12，還能根據需要便捷延長刀柄1長度或縮短刀柄1長度， 縮短后的刀柄1十分便于清洗、收納使用，而延長后的刀柄1可增加 人手握持面積，進一步降低并割傷的風險，安全性更高。

其中，當伸縮并向右滑動時，由于彈性伸縮節3的一端固定，通 過磁吸配合，彈性伸縮節3將被拉長，并包覆刀刃。該彈性伸縮節3 可采用軟質硅膠制成，并通過褶疊而成。