[實(shí)用新型]用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能筷子

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201521134662.4
• 申請(qǐng)日: 2015-12-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN205321996U
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張貫京;陳興明;張少鵬;高偉明;李慧玲;烏拉季斯拉夫·高洛德尼
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳市納福信息技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A47G21/10
• 分類號(hào): A47G21/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品安全檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于檢測(cè)食品中 亞硫酸鹽含量的智能筷子。

背景技術(shù)

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的 需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。在食品生產(chǎn)中，通常采用亞硫 酸鹽作為食品工業(yè)的漂白劑和防腐劑。人們攝入含有過(guò)量亞硫酸鹽的食品或 飲料最容易引起的常見(jiàn)癥狀包括呼吸困難，呼吸急促，哮喘和咳嗽等。患有 哮喘，或?qū)σ阴Ｋ畻钏峒鞍⑺酒チ钟羞^(guò)敏反應(yīng)的人應(yīng)該盡量避免包含亞硫酸 鹽的食物，否則存在需要急救治療的風(fēng)險(xiǎn)。盡管比較罕見(jiàn)，但攝入高濃度的 亞硫酸鹽甚至還可能造成死亡。對(duì)物質(zhì)敏感的健康者，亞硫酸鹽有可能導(dǎo)致 皮疹，惡心和胸痛等不良反應(yīng)。因此，加強(qiáng)對(duì)食品或飲料中亞硫酸鹽含量的 檢測(cè)至關(guān)重要。

筷子作為一種日常生活用品，人們每天都需要用到。然而，現(xiàn)有的筷子 都有一個(gè)明顯的缺陷，即缺乏對(duì)食品中亞硫酸鹽含量進(jìn)行檢測(cè)與提示功能。 因此，有必要提供一種用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能筷子，在食品安 全問(wèn)題成為大家關(guān)注的今天，尤其顯得具有重要意義。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智 能筷子，旨在解決現(xiàn)有筷子缺乏對(duì)食品中的亞硫酸鹽含量進(jìn)行檢測(cè)與提示功 能的產(chǎn)品缺陷。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量 的智能筷子，所述智能筷子包括筷子前端部以及筷子后端部，所述筷子后端 部采用中空結(jié)構(gòu)，所述筷子后端部的尾部設(shè)置有密封蓋，所述筷子后端部的 內(nèi)部設(shè)置有亞硫酸鹽傳感器、驅(qū)動(dòng)單元以及微控制器，所述筷子后端部的外 表面設(shè)置有指示燈，所述亞硫酸鹽傳感器、驅(qū)動(dòng)單元和指示燈均連接至所述 微控制器上，所述亞硫酸鹽傳感器和密封蓋均連接至所述驅(qū)動(dòng)單元上，其中：

所述驅(qū)動(dòng)單元用于驅(qū)動(dòng)密封蓋自動(dòng)開(kāi)啟，以及驅(qū)動(dòng)所述亞硫酸鹽傳感器 從所述筷子后端部的內(nèi)部自動(dòng)伸出；

所述亞硫酸鹽傳感器用于檢測(cè)食品中的亞硫酸鹽含量，并將檢測(cè)到的亞 硫酸鹽含量發(fā)送至所述微控制器；

所述微控制器用于將檢測(cè)到的食品中的亞硫酸鹽含量與預(yù)設(shè)檢測(cè)濃度進(jìn) 行比較，以及當(dāng)所述食品中的亞硫酸鹽含量大于預(yù)設(shè)檢測(cè)濃度時(shí)控制所述指 示燈進(jìn)行發(fā)光閃爍以提醒使用者所食用的食品中的亞硫酸鹽含量超標(biāo)。

優(yōu)選地，所述筷子后端部的外表面設(shè)置有一個(gè)連接至所述微控制器上的 通信接口，該通信接口用于將所述食品中的亞硫酸鹽含量發(fā)送至使用者隨身 攜帶的智能終端上。

優(yōu)選地，所述亞硫酸鹽傳感器是一種采用亞硫酸鹽氧化酶為敏感材料制 成的電流型二氧化硫酶電極傳感器。

優(yōu)選地，所述指示燈為L(zhǎng)ED指示燈。

優(yōu)選地，所述筷子后端部的外表面設(shè)置一個(gè)連接至所述微控制器上的電 源開(kāi)關(guān)。

優(yōu)選地，所述筷子后端部?jī)?nèi)部還設(shè)置有微型電池，該微型電池連接至所 述電源開(kāi)關(guān)上。

優(yōu)選地，所述筷子后端部的外表面還設(shè)置有充電端口，該充電端口連接 至所述微型電池上。

優(yōu)選地，所述智能筷子還包括一個(gè)將所述筷子前端部與筷子后端部連接 在一起構(gòu)成筷子整體的連接部。

優(yōu)選地，所述連接部采用可拆卸螺紋結(jié)構(gòu)連接，所述筷子前端部的一端 和筷子后端部的一端通過(guò)所述連接部的內(nèi)螺紋連接。

優(yōu)選地，所述筷子前端部采用實(shí)心結(jié)構(gòu)或中空結(jié)構(gòu)。

相較于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型所述用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能 筷子采用上述技術(shù)方案，達(dá)到了如下技術(shù)效果：能夠方便有效地檢測(cè)食品中 的亞硫酸鹽含量，并且對(duì)檢測(cè)出亞硫酸鹽含量超標(biāo)的食品進(jìn)行提示，從而避 免食用者誤食亞硫酸鹽含量超標(biāo)的食品，有利于身體健康安全。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能筷子優(yōu)選實(shí)施例 的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能筷子的筷子后端 部?jī)?yōu)選實(shí)施例的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型用于檢測(cè)食品中亞硫酸鹽含量的智能筷子優(yōu)選實(shí)施例 的使用狀態(tài)示意圖。

本實(shí)用新型目的的實(shí)現(xiàn)、功能特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn) 一步說(shuō)明。

具體實(shí)施方式