[實用新型]多用蒸汽發生器

有效

• 申請號: 201521100964.X
• 申請日: 2015-12-25
• 公開（公告）號: CN205299449U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 王永海
• 申請（專利權）人: 北京金燃永興節能環保廚房設備有限公司
• 主分類號: F22B1/00
• 分類號: F22B1/00;F22D5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及熱交換設備，尤其是一種多用蒸汽發生器。

背景技術

蒸汽被廣泛應用于食品的蒸煮與消毒等工作，但在目前多數商業廚房環境中所使用的蒸汽與蒸汽發生設備存在著自動化程度低、安全可靠度低、上汽時間長、能效利用率低等缺點。因此越來越無法滿足使用者的需求，雖然某些新型鍋爐技術相對先進，但又存在著體積大、成本高、維護繁瑣及審核嚴格等問題，仍然難以被使用者所接受。

為此,現有公告號為CN204005917U的專利公開了一種蒸汽發生器，該蒸汽發生器包括箱體、置于箱體內的主水箱、安裝于主水箱頂部的引風裝置、安裝于主水箱底部的燃燒裝置、安裝于主水箱側邊的補水裝置及安裝在箱體底部且與燃燒裝置、引風裝置和補水裝置相連接的中央控制器。

從上述專利的附圖1中可看出，燃燒裝置與中央控制器之間通過一塊焊在箱體上的金屬板隔離，但是，燃燒裝置是熱源，產熱比較嚴重；中央控制器匯聚了所有的控制線路，需要一個相對穩定的工作環境，以保證使用壽命；而金屬板的隔熱性能差，將燃燒裝置處的熱量帶到中央控制器處，因此容易影響到中央控制器的使用壽命。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種多用蒸汽發生器，具有較長的使用壽命；另外，通過對補水箱進行改進，使循環出來的一部分蒸汽回到補水箱中進行熱回收利用，還可通過泄氣口自動減壓，因此該水箱除自動補水外，還能熱回收利用與泄壓，水箱上的耐壓密封蓋，采用三段式鎖緊裝置密封鎖緊，需要維修時可打開，方便維修。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種多用蒸汽發生器，包括箱體，所述箱體內設有燃燒裝置和中央控制器，所述燃燒裝置與中央控制器通過隔熱組件隔開，所述隔熱組件包括固定于箱體的金屬板以及貼于金屬板表面的石棉保溫層。

本實用新型進一步設置為：所述石棉保溫層的厚度為1～２CM。

本實用新型進一步設置為：所述箱體由主框架和用于封閉主框架的多塊面板組成，所述面板上設有火力調節旋鈕、電源開關和指示燈。

本實用新型進一步設置為：所述箱體內設有水膽，所述水膽頂部安裝有強排風系統，所述水膽底部安裝有所述燃燒裝置，所述水膽側邊安裝有補水裝置，所述中央控制器與強排風系統、燃燒裝置和補水裝置相連接。

本實用新型進一步設置為：所述水膽包括燃燒室、箱腔、換熱管、出氣管和排水管；所述燃燒室處于箱體底部，有多根換熱管處于箱腔內且與燃燒室相連接，所述出氣管和排水管均與箱腔連接且分別朝向水膽頂部和底部。

本實用新型進一步設置為：所述換熱管表面增加換熱翅片或彎曲成S形以增加換熱管的換熱面積，換熱管由耐高溫、耐腐蝕的金屬材料制成。

本實用新型進一步設置為：所述補水裝置包括進水管、補水箱、浮球閥和水位傳感器；所述補水箱上下均與水膽的箱腔相連通，所述進水管一端連接有浮球閥，水由進水管通過浮球閥進入補水箱內，補水箱內置有水位傳感器。

本實用新型進一步設置為：所述補水箱上設有泄氣口。

本實用新型進一步設置為：所述補水箱上設有檢視口，所述檢視口上設有遮擋件，所述檢視口與遮擋件通過三段緊箍件密閉連接。

通過上述設置，燃燒裝置與中央控制器通過隔熱組件隔開，隔熱效果好，使中央控制器具有較長的使用壽命；另外，通過對補水箱進行改進，使循環出來的一部分蒸汽回到補水箱中進行熱回收利用，還可通過泄氣口自動減壓，因此該水箱除自動補水外，還能熱回收利用與泄壓，水箱上的耐壓密封蓋，采用三段式鎖緊裝置密封鎖緊，需要維修時可打開，方便維修。

附圖說明

圖1為本實施例中蒸汽發生器的第一視圖；

圖2為圖1中的A部放大圖；

圖3為本實施例中蒸汽發生器的第二視圖；

圖4為本實施例中蒸汽發生器的第三視圖；

圖5為圖4中的B部放大圖。

附圖標記：100、水膽；200、燃燒裝置；300、強排風系統；400、補水裝置；500、中央控制器；600、箱體。

具體實施方式

參照圖1至圖5對本實用新型的實施例做進一步說明。