[實用新型]一種新型食品攪拌機攪拌結構

有效

• 申請號: 201521097847.2
• 申請日: 2015-12-24
• 公開（公告）號: CN205216754U
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 宋曉玲
• 申請（專利權）人: 宋曉玲
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;A23P30/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品攪拌機技術領域，涉及一種新型食品攪 拌機攪拌結構。

背景技術

現有的食品攪拌機在攪拌過程中存在死角，部分物料沉入攪 拌機底部而攪拌葉片又無法到達，當這些物料從出料口排出時， 經常出現攪拌不均勻，物料上下分層等情況，嚴重影響產品的質 量。

發明內容

本實用新型的目的是針對現有技術中存在的上述問題，提供 了一種提高攪拌機底部物料攪拌效果的新型食品攪拌機攪拌結 構。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：一種新型食 品攪拌機攪拌結構，包括桶體和攪拌軸，桶體呈圓筒形結構，且 頂部和底部分別具有頂蓋和底板，所述的攪拌軸上設有若干攪拌 葉，且攪拌軸連接在電機上，且電機固定在頂蓋上，所述的頂蓋 蓋合在桶體頂部，且攪拌軸朝向底板伸入到桶體內，其特征在于： 所述的底板頂面設有設有凹槽，且凹槽槽壁呈弧形，且凹槽槽壁 上設有若干噴頭，底板底面設有與噴頭連通的進氣接口，且進氣 接口通過管道連接有壓縮空氣。

利用攪拌葉對物料不斷進行攪拌，部分物料會沉底，即沉到 底板上，此時利用噴頭噴出壓縮空氣，對攪拌器進行探底，以帶 起沉到底板上的物料，并使這部分物料繼續通過攪拌葉攪拌，避 免物料堆積在底板上無法攪拌的情況發生，而且噴頭設在槽壁呈 弧形的凹槽內，能使物料被噴到靠近攪拌軸位置，并通過攪拌軸 帶動敲擊桶體內壁，物料通過桶體內壁下沉到沿著凹槽槽口進入 槽底，并繼續被噴頭上噴，形成一種循環結構，同時也能加強攪 拌效果，而且減少物料堆積的情況發生。

在上述的一種新型食品攪拌機攪拌結構中，所述的若干噴頭 噴射方向與凹槽槽壁垂直。

因此能將物料更加集中朝攪拌軸噴射。

在上述的一種新型食品攪拌機攪拌結構中，所述的底板上還 設有帶網孔的支撐網，且支撐網固定在凹槽槽口位置，并與桶體 軸線垂直。

因此能將大塊物料隔離在支撐網上，避免積壓到底板上。

在上述的一種新型食品攪拌機攪拌結構中，所述的凹槽槽壁 與桶體底部內壁平滑過渡。

因此能更加順利使物料通過桶體內壁下沉到沿著凹槽槽口進 入槽底。

與現有技術相比，本實用新型具有如下優點：

利用攪拌葉對物料不斷進行攪拌，部分物料會沉底，即沉到 底板上，此時利用噴頭噴出壓縮空氣，對攪拌器進行探底，以帶 起沉到底板上的物料，并使這部分物料繼續通過攪拌葉攪拌，避 免物料堆積在底板上無法攪拌的情況發生，而且噴頭設在槽壁呈 弧形的凹槽內，能使物料被噴到靠近攪拌軸位置，并通過攪拌軸 帶動敲擊桶體內壁，物料通過桶體內壁下沉到沿著凹槽槽口進入 槽底，并繼續被噴頭上噴，形成一種循環結構，同時也能加強攪 拌效果，而且減少物料堆積的情況發生。

附圖說明

圖1是本攪拌結構剖視圖。

圖中帶箭頭的虛線為氣體流向。

圖中，

1、桶體；11、頂蓋；12、電機；13、攪拌軸；14、攪拌葉；

2、底板；21、凹槽；22、噴頭；23、進氣接口；24、管道； 25、支撐網。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型 的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。

如圖1所示，本實用新型一種新型食品攪拌機攪拌結構，包 括桶體1和攪拌軸13，桶體1呈圓筒形結構，且頂部和底部分別 具有頂蓋11和底板2，攪拌軸13上設有若干攪拌葉14，且攪拌 軸13連接在電機12上，且電機12固定在頂蓋11上，頂蓋11 蓋合在桶體1頂部，且攪拌軸13朝向底板2伸入到桶體1內，底 板2頂面設有設有凹槽21，且凹槽21槽壁呈弧形，且凹槽21槽 壁上設有若干噴頭22，底板2底面設有與噴頭22連通的進氣接 口23，且進氣接口23通過管道24連接有壓縮空氣。

進一步的，若干噴頭22噴射方向與凹槽21槽壁垂直。底板 2上還設有帶網孔的支撐網25，且支撐網25固定在凹槽21槽口 位置，并與桶體1軸線垂直。凹槽21槽壁與桶體1底部內壁平滑 過渡。