[實用新型]一種芥末調料的拌勻裝置

有效

• 申請號: 201521090234.6
• 申請日: 2015-12-24
• 公開（公告）號: CN205253022U
• 公開（公告）日: 2016-05-25
• 發明（設計）人: 易定斌
• 申請（專利權）人: 潼南縣水中花農產品銷售專業合作社
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;A23L27/18
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

技術領域

本實用新型涉及一種芥末調料的制作技術，尤其涉及一種芥末調料的拌勻裝置。

背景技術

芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成，綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。

現有的芥末調料拌勻裝置存在結構復雜、耗費人力、自動化程度低、攪拌不均勻的缺點，導致企業間競爭力下降，因此亟需設計一種結構簡單、操作方便、自動化程度高、攪拌均勻的芥末調料的拌勻裝置。

實用新型內容

（1）要解決的技術問題

本實用新型為了克服現有的芥末調料拌勻裝置存在結構復雜、耗費人力、自動化程度低、攪拌不均勻的缺點，本實用新型要解決的技術問題是提供一種結構簡單、操作方便、自動化程度高、攪拌均勻的芥末調料的拌勻裝置。

（2）技術方案

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了這樣一種芥末調料的拌勻裝置，包括有底板、左支架Ⅰ、頂板、軸承座、絲桿、伺服電機、螺母、連接桿、升降氣缸、旋轉電機、攪拌器、攪拌盒、支架Ⅱ、氣動錘、彈簧、水平氣缸、固定板、水管和電控閥，底板頂部的左端設有左支架Ⅰ，左支架Ⅰ的頂端設有頂板，頂板底部的左右兩側對稱設置有軸承座，兩個軸承座之間設有絲桿，絲桿的右端連接有伺服電機，絲桿上設有螺母，螺母與絲桿配合，螺母的下方連接有連接桿，連接桿的下端連接有升降氣缸，升降氣缸的底部設有旋轉電機，旋轉電機的底部連接有攪拌器，攪拌器的正下方設有攪拌盒，攪拌盒正下方的底板上固定設有支架Ⅱ，攪拌盒與支架Ⅱ轉動式連接，底板頂部的右側設有氣動錘，氣動錘在攪拌盒底部的右側正下端，底板頂部的左側設有彈簧，彈簧在攪拌盒底部的左側正下端，左支架Ⅰ中部的右側設有水平氣缸，水平氣缸的右端設置有固定板，固定板上設有水管，水管的下部設有電控閥。

優選地，還包括有控制器，控制器設置在底板頂部的最右端，伺服電機、升降氣缸、旋轉電機、氣動錘、水平氣缸和電控閥都分別與控制器連接。

優選地，還包括有水腔和加熱絲，攪拌盒的左右兩側設置有水腔，水腔內設有加熱絲，加熱絲與控制器連接。

工作原理：當要使用該芥末調料的拌勻裝置對芥末調料進行拌勻時，操作人員將芥末調料放置在攪拌盒內，啟動水平氣缸并使其向右運動，水平氣缸帶動固定板和水管一起向右運動，當水管的底端正好與攪拌盒相對應時，使水平氣缸靜止，同時打開電控閥，熱水就通過水管進入到裝有芥末調料的攪拌盒中，當進入的水合適時，關閉電控閥，使水平氣缸帶動固定板向左運動，當固定板回到初始位置后使其靜止，然后啟動伺服電機，伺服電機帶動絲桿開始轉動，螺母通過連接桿帶動升降氣缸、旋轉電機和攪拌器開始在絲桿上移動，當絲桿下方的攪拌器與攪拌盒正好對應時，使伺服電機停止工作，并且啟動升降氣缸使其向下運動，攪拌器也隨之向下運動，當攪拌器插入到芥末調料中時，使升降氣缸靜止，然后啟動旋轉電機，旋轉電機帶動攪拌器開始旋轉，同時再次啟動伺服電機并使其正轉，螺母在絲桿上向右運動，攪拌器在芥末調料里向右運動，當運動到快接觸到攪拌盒時，再使伺服電機反轉，螺母在絲桿上向左運動，攪拌器也隨之向左運動，這樣就可以對攪拌盒內的芥末調料進行充分的拌勻，同時啟動攪拌盒底部右側的氣動錘并使其向上運動，攪拌盒在氣動錘帶動下右端被抬高，攪拌盒左端的彈簧被壓縮，然后使氣動錘縮回，在彈簧彈力的作用下，攪拌盒右端下降，左端抬高并回到初始位置，重復使氣動錘上下運動，這樣能夠進一步使芥末調料拌勻，當完全拌勻后，使伺服電機、旋轉電機和氣動錘停止工作，同時啟動升降氣缸向上運動，攪拌器也隨之向上運動，當攪拌器上升到初始高度后再使升降氣缸靜止，此時就可以取出攪拌盒內已經被攪勻的芥末調料了。

因為還包括有控制器，控制器設置在底板頂部的最右端，伺服電機、升降氣缸、旋轉電機、氣動錘、水平氣缸和電控閥都分別與控制器連接，所以使本裝置運行更加精確、自動化程度高。

因為還包括有水腔和加熱絲，攪拌盒的左右兩側設置有水腔，水腔內設有加熱絲，加熱絲與控制器連接。當在對芥末調料進行拌勻時，控制器控制加熱絲開始對水腔內的水加熱，這樣能夠提高攪拌盒的溫度，提高拌勻芥末調料的工作效率。

（3）有益效果