[實用新型]一種用于烹飪設備的攪拌器機構

有效

• 申請號: 201521073490.4
• 申請日: 2015-12-21
• 公開（公告）號: CN205322121U
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 周益波
• 申請（專利權）人: 周益波
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪設備的攪拌器機構，更具體地講，是涉及一種用于烹飪設備的自動彈性攪拌器機構。

背景技術

民以食為天，每個人都離不開吃。然而對食物的烹調是一個耗時耗力的工作，想使食物烹調得美味可口，需要相當的技巧，不是每個普通人輕易就能夠實現的；自動化炒菜機的出現，使得炒菜變成一項可以標準化作業的工作，大大減輕了廚師的勞動強度。

在炒菜機烹飪過程中，由于鍋經常做擺動，移動急停動作，導致鍋定位偏移，使用攪拌器時會出現摩擦現象。

中國專利申請ZL200610035592.6一種用于烹飪設備的翻炒工具中，其特征在于：

該烹調翻動工具包括一組以上的攪拌棒，其中每一攪拌棒組包括兩根以上的攪拌棒，所述的每一攪拌棒組中的攪拌棒如此設置，其能同時圍繞著同一旋轉軸轉動，所連的每一攪拌棒組中的攪拌棒是不等長的，而且由所述各攪拌棒下端形成的曲線與烹調容器的自壁曲線相似，所述的攪拌棒具有柔性端；在這個專利中，攪拌棒具有柔性端，由于攪拌棒數量比較多，所以每個攪拌棒設置柔性端費時費力，再由于攪拌棒一般直徑比較小，柔性端加工時也會比較困難。

實用新型內容

發明目的：本實用新型提供了一種用于烹飪設備的攪拌器機構，解決了以往烹飪設備中攪拌器中具有柔性端的攪拌棒加工量大的問題，簡化了結構。

技術方案：本實用新型，采取轉軸一端連接驅動裝置，另一端連接攪拌器柄；轉軸和攪拌器柄滑動連接，轉軸和攪拌器柄的端面或者臺階端面之間安裝著彈簧；活動支架上固定軸承座，電機，減速機和鍋蓋，軸承座中安裝著軸承，軸承的中心有轉軸通過，轉軸與減速機的出軸通過聯軸器連接，轉軸或者攪拌器柄上安裝彈簧，轉軸和攪拌器柄之間滑動連接并且有銷釘從中穿過，當鍋處于正常位置，攪拌器處于正常攪拌狀態時，攪拌棒和鍋壁保持2-30mm的距離，攪拌棒與鍋壁不接觸；當鍋處于不正常位置，在攪拌狀態時，攪拌棒和鍋壁接觸，此時彈簧受力使攪拌器抬高，達到保護鍋壁之目的。

活動支架為平板；進一步地，也可以為異形板、圓柱體、圓環體、椎體；更進一步地，可以是以上不同形狀的組合；活動支架固定在外部升降裝置上。

活動支架上固定著一對軸承座，軸承座中安裝著軸承，軸承的中心有轉軸通過。

驅動裝置是電機，或者是電機加減速機；具體的，活動支架的一頭固定著電機或者電機加減速機。

活動支架的另一頭固定著鍋蓋，鍋蓋中間開有軸孔。

驅動裝置的出軸與轉軸同心，通過聯軸器連接；或者不同心，通過齒輪連接，鏈連接或者皮帶連接。

轉軸和攪拌器柄之間滑動連接；彈簧套在轉軸上，彈簧的一端壓在轉軸的臺階面上，彈簧的另一端壓在攪拌器柄的端面上；或者彈簧套在攪拌器柄上，彈簧的一端在壓在攪拌器柄的臺階面上，彈簧的另一端在轉軸的端面上。

轉軸上開有銷子孔，對應攪拌器柄開腰孔；或者轉軸上開有腰孔，對應刷攪拌器柄開銷子孔；銷子穿過上述的銷子孔和腰孔。

攪拌器中攪拌棒的長度，距離外部被洗鍋子的內壁垂直距離為2-30mm。

有益效果：本實用新型由于采用了彈簧，當鍋處于不正常位置，在攪拌狀態時，攪拌棒和鍋壁接觸，此時彈簧受力使攪拌器抬高，達到保護鍋壁、杜絕卡死之目的。

附圖說明

圖1是實施例1的結構示意圖的正視圖；

圖2是實施例1的結構示意圖的右視圖。

具體實施方式

實施例1

圖1是實施例1的結構示意圖的正視圖；圖2是實施例1的結構示意圖的右視圖。

平板105、109、115、104、108、114、118固定在一起組成活動支架，其中平板104、108、114、118為加強撐板。

平板109上固定著一對軸承座106、116，軸承座106、116中分別安裝著軸承107、117，軸承107、117的中心有轉軸121通過。

平板105上固定著電機101和減速機102。

平板115上固定著鍋蓋126，鍋蓋126中間開有軸孔。

轉軸121與減速機102的出軸為同心，通過聯軸器103連接。

轉軸121和攪拌器柄124之間滑動連接；彈簧122套在轉軸121上，彈簧122的一端壓在轉軸121的臺階面上，彈簧122的另一端壓在刷柄123的端面上。