[實用新型]切面機

有效

• 申請號: 201521017920.0
• 申請日: 2015-12-10
• 公開（公告）號: CN205196849U
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發明（設計）人: 薛飛;閆明;李鵬飛;焦曉博;劉嘉祺;王三兵;滑杰;郝明德;王大凱;趙杰;吉彥冰
• 申請（專利權）人: 薛飛;閆明
• 主分類號: A21C11/22
• 分類號: A21C11/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型提供一種切面機。

背景技術

面制品比如掛面，寬面條，糕點和豆制品等的切割，在日常生活中，非常必要。在大 型的餐廳或者生產工廠里，往往需要人工切面，如果刀工不好的話，往往切出的面條，寬細 不均，不美觀。現在常用的面條切割機，都是在擠出的基礎上進行切割，對面制品的硬度有 較大影響，特別地對于比如發糕之類的蓬松面制品就不適合進行擠出切割。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服一般的人工切面的效率低下和不衛生，普通的擠出式 面條機對面條的硬度和風味產生影響，完全模擬人工切面。

為解決上述問題，本實用新型是這樣實現的，一種切面機，套桿部件和橫桿間設置 彈簧，刀架焊接在套桿部件上，刀片緊固在刀架上，套桿部件套在滑桿上，滑桿上端連接有 橫桿，連桿兩端內放置軸承，連桿一端的軸承套在套桿部件上，另一端的軸承套在轉盤上， 轉盤固定在電機的軸上，出料板通過螺栓固定在支架一端，電機位于出料板下方，支架頂部 設置傳送帶。

優選地，彈簧為3根。

優選地，連桿為兩根。

優選地，傳送帶由單獨的電機驅動。

優選地，刀架上有退刀槽。

優選地，刀片上有螺栓，用于把刀片緊固在退刀槽內。

本實用新型通過模擬手工切面的過程，本實用新型結構簡單，維修保養成本和制 造成本低，有效的解決了手工切面效率低，切面效果差的問題，同時客服了現有面條生產機 通過擠壓出面導致的面體壓實，硬度加大等問題，適用不同面食，豆類制品的切割。

附圖說明：

圖1本實用新型立體結構圖；

圖2刀架和刀片結構示意圖：

圖中：1、彈簧；2、刀架；3、刀片；4、出料板；5、電機；6、連桿；7、軸承；8、轉盤；9、滑 桿；10、套桿部件；11、傳送帶；12、支架；13、橫桿；14、退刀槽；15、螺栓。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本 實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用 新型，并不用于限定本實用新型。

如圖1所示，一種切面機，套桿部件和橫桿間設置彈簧，刀架焊接在套桿部件上，刀 片緊固在刀架上，套桿部件套在滑桿上，滑桿上端連接有橫桿，連桿兩端內放置軸承，連桿 一端的軸承套在套桿部件上，另一端的軸承套在轉盤上，轉盤固定在電機的軸上，出料板通 過螺栓固定在支架一端，電機位于出料板下方，支架頂部設置傳送帶。當傳送帶轉動時，將 已經壓好的面傳送到切刀下方，電機轉動帶動切刀對面進行切割。根據需求，更換刀片時， 將刀片的螺栓緊固進退刀槽內，彈簧為3根，連桿為兩根，傳送帶由單獨的電機驅動，刀架上 有退刀槽，刀片上有螺栓，用于把刀片緊固在退刀槽內。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本 實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型 的保護范圍之內。