[實(shí)用新型]一種青磚茶加工設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520985771.0
• 申請(qǐng)日: 2015-12-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN205250264U
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-05-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁志
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北和合永安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06;A23F3/08
• 代理公司: 宜昌市慧宜專利商標(biāo)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42226
• 代理人: 姜榮華

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及青磚茶的加工設(shè)備。

背景技術(shù)

青磚茶屬黑茶種類，以海拔600-1200m高山茶樹(shù)鮮葉作原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，其產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已有600多年的歷史。青磚茶外形長(zhǎng)為長(zhǎng)方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。

青磚茶質(zhì)量的高低取決于鮮葉的質(zhì)量和制茶的技術(shù)。鮮葉采割后先加工成毛茶，面茶分殺青、初揉、初曬、復(fù)抄、復(fù)揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經(jīng)篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。其中,渥堆發(fā)酵的工藝最為關(guān)鍵,現(xiàn)有的方式大多通過(guò)人工的方式進(jìn)行生產(chǎn),其生產(chǎn)效率低下。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供可以提高青磚茶渥堆發(fā)酵質(zhì)量與效率的設(shè)備。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種青磚茶加工設(shè)備包括滾桶風(fēng)干機(jī)、電磁加熱桶、緩輸機(jī)、炒茶機(jī)、渥堆發(fā)酵倉(cāng),所述滾桶風(fēng)干機(jī)、電磁加熱風(fēng)、緩輸機(jī)、炒茶機(jī)、渥堆發(fā)酵倉(cāng)依次連接;

所述的滾桶風(fēng)干機(jī)包括由第一驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)的滾桶,風(fēng)從滾桶的一端進(jìn)入從另一端吹出,茶葉從滾桶的側(cè)面進(jìn)入滾桶;

所述的電磁加熱桶包括由第二驅(qū)動(dòng)裝置的長(zhǎng)條桶,長(zhǎng)條桶外表面設(shè)有電磁電圈,電磁電圈通電后會(huì)使長(zhǎng)條桶內(nèi)的茶葉被加熱,茶葉從長(zhǎng)條桶一端進(jìn)入、另一端輸出;

所述的緩輸機(jī)為帶式輸送機(jī);

所述的渥堆發(fā)酵倉(cāng)包括倉(cāng)體,倉(cāng)體內(nèi)設(shè)內(nèi)倉(cāng),內(nèi)倉(cāng)的壁上設(shè)有出水孔,及設(shè)在內(nèi)倉(cāng)內(nèi)的擠壓件,第三驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)擠壓件在內(nèi)倉(cāng)內(nèi)上下移動(dòng),倉(cāng)體上端設(shè)有進(jìn)料口,進(jìn)料口與內(nèi)倉(cāng)連通,倉(cāng)體下端設(shè)有出料口,出料口與內(nèi)倉(cāng)連通,在內(nèi)倉(cāng)與倉(cāng)體之間設(shè)有抽水管;

所述的滾桶風(fēng)干機(jī)通過(guò)提升機(jī)與電磁加熱桶連接,電磁加熱桶通過(guò)緩輸機(jī)與炒茶機(jī)連接,炒茶機(jī)與渥堆發(fā)酵倉(cāng)的倉(cāng)體進(jìn)料口連通。

進(jìn)一步講,帶式輸送機(jī)的帶為不銹鋼履帶。

進(jìn)一步講,渥堆發(fā)酵倉(cāng)的內(nèi)倉(cāng)內(nèi)還設(shè)有溫度感應(yīng)器。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于，通過(guò)預(yù)處理,使渥堆發(fā)酵的品質(zhì)更高,同時(shí)在渥堆發(fā)酵時(shí),用壓制的方式,將茶葉里的水分,提高了渥堆發(fā)酵的效率。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明：

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)意圖。

圖2為渥堆發(fā)酵倉(cāng)斷面示意圖。

圖中：滾桶風(fēng)干機(jī)1、電磁加熱桶2、緩輸機(jī)3、炒茶機(jī)4、渥堆發(fā)酵倉(cāng)5、提升機(jī)6、第一驅(qū)動(dòng)裝置11、滾桶12、第二驅(qū)動(dòng)裝置21、長(zhǎng)條桶22、倉(cāng)體51、內(nèi)倉(cāng)52、擠壓件53、第三驅(qū)動(dòng)裝置54、進(jìn)料口511、出料口512。

具體實(shí)施方式

如圖1中，一種青磚茶加工設(shè)備包括滾桶風(fēng)干機(jī)1、電磁加熱桶2、緩輸機(jī)3、炒茶機(jī)4、渥堆發(fā)酵倉(cāng)5,所述滾桶風(fēng)干機(jī)1、電磁加熱風(fēng)2、緩輸機(jī)3、炒茶機(jī)4、渥堆發(fā)酵倉(cāng)5依次連接;

滾桶風(fēng)干機(jī)1包括由第一驅(qū)動(dòng)裝置11驅(qū)動(dòng)的滾桶12,風(fēng)(風(fēng)由鼓風(fēng)機(jī)或是其它設(shè)備生產(chǎn),風(fēng)的溫度通過(guò)加熱設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié))從滾桶12的一端進(jìn)入從另一端吹出,茶葉從滾桶12的側(cè)面進(jìn)入滾桶12,工作時(shí),茶葉(一般是經(jīng)過(guò)初步加工的茶)由滾桶12側(cè)面放入滾桶,并在滾桶內(nèi)隨著滾桶旋轉(zhuǎn),在最高點(diǎn)是地,因重力作用自由落體,從滾桶12一端進(jìn)的風(fēng),將茶葉吹散,可以將茶葉表面的水分吹走,同時(shí)將茶葉吹向滾桶的另一端(進(jìn)風(fēng)的反向端),含水率小的茶葉吹的遠(yuǎn),可以先被吹出滾桶12,含水率大的茶葉吹的近,在滾桶12內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)(相對(duì)失去的水分就多),經(jīng)過(guò)滾桶風(fēng)干機(jī)1后,茶葉的含水率接近,便于后續(xù)的加工;

電磁加熱桶2包括由第二驅(qū)動(dòng)裝置21驅(qū)動(dòng)的長(zhǎng)條桶22,長(zhǎng)條桶22外表面設(shè)有電磁電圈,電磁電圈通電后會(huì)使長(zhǎng)條桶內(nèi)的茶葉被加熱,茶葉從長(zhǎng)條桶一端進(jìn)入、另一端輸出,工作時(shí),可以進(jìn)一步對(duì)茶葉表面的水面進(jìn)行烘干;

緩輸機(jī)3為帶式輸送機(jī),經(jīng)過(guò)烘干的茶葉在帶式輸送機(jī)上緩慢的移動(dòng),可以使茶葉內(nèi)部的水分向外部滲透,使茶葉內(nèi)外的水分均衡,優(yōu)選的,帶式輸送機(jī)的帶為不銹鋼履帶;