[實用新型]一種茶葉搖青發酵裝置

有效

• 申請號: 201520967578.4
• 申請日: 2015-11-30
• 公開（公告）號: CN205337455U
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發明（設計）人: 賈小麗;葉江華;雷衛星;彭夏歲;康曉燕
• 申請（專利權）人: 武夷學院
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及一種茶葉搖青發酵裝置。

背景技術

茶葉在制作過程中，搖青發酵是茶葉制作的關鍵步驟，該步驟操作的目的在于讓茶梗中所含有的相當數量的芳香物質、氨基酸、非脂型兒茶素隨水分擴散到葉片，使之與葉子里面的有效物質結合，一道轉化成更高更濃的香味物質，搖青發酵步驟往往決定了茶葉品質。長期以來，搖青采用傳統的人工或機械模式，即在茶葉采摘制作季節，需要大量的人力參與，搖青設備占地面積大，能源消耗大，很大程度上影響了茶葉廠房設計，且茶葉生產成本高。

實用新型內容

鑒于現有技術的不足，本實用新型所要解決的技術問題是提供一種茶葉搖青發酵裝置。

為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：一種茶葉搖青發酵裝置，包括底座，所述底座上設置有支架，所述支架上設置有經電機驅動的轉軸，所述轉軸的周側均布有若干個搖青桶，所述搖青桶的軸線與所述轉軸平行，所述搖青桶的兩端均經連接軸與所述轉軸的兩端連接，所述搖青桶的側壁設置有竹篩，所述支架與底座的連接端設置有三角形的加強筋。

優選的，所述搖青桶的數量為三個，兩相鄰搖青桶的連接軸之間的角度為120°。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：本實用新型結構設計簡單、合理，操作便捷，采用人工控制模式對茶葉進行搖青發酵，該裝置占地面積小，搖青量大，特別適合茶葉采摘旺季；同時可以節省大量人力及節約能源，降低茶葉成本，提高茶葉經濟效益。

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型做進一步詳細的說明。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的構造示意圖。

圖中：1-底座，2-支架，3-轉軸，4-搖青桶，5-連接軸，6-竹篩，7-加強筋。

具體實施方式

為讓本實用新型的上述特征和優點能更明顯易懂，下文特舉實施例，并配合附圖，作詳細說明如下。

如圖1所示，一種茶葉搖青發酵裝置，包括底座1，所述底座上設置有支架2，所述支架上設置有經電機驅動的轉軸3，所述轉軸的周側均布有若干個搖青桶4，所述搖青桶的軸線與所述轉軸平行，所述搖青桶的兩端均經連接軸5與所述轉軸的兩端連接，所述搖青桶的側壁設置有竹篩6，所述支架與底座的連接端設置有三角形的加強筋7。

在本實用新型實施例中，所述搖青桶的數量為三個，兩相鄰搖青桶的連接軸之間的角度為120°。

具體實施過程：

將采摘的茶葉置于搖青桶內，啟動搖青，由轉軸帶動連接軸、連接軸帶動搖青桶做規則的旋轉，實現對茶葉的搖青發酵。

本實用新型不局限于上述最佳實施方式，任何人在本實用新型的啟示下都可以得出其他各種形式的茶葉搖青發酵裝置。凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。